0

Sosyete Mantısı

pastadefteri Aralık 28, 2009 Börekler

Sosyete Mantısı

Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 2 adet yufka Yoğurt Sarımsak Tereyağı Kırmızı pul biber Nane İçi için; 250 gr kıyma 1 adet haşlanmış  patates 2 adet soğan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Sosu; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı su 1 [...]

0

Taze Meyveli Aşure

pastadefteri Aralık 26, 2009 Tatlılar

Taze Meyveli Aşure

Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 1 Su bardağı aşurelik buğday 1 Büyük çay bardağı nohut 1 Büyük çay bardağı kuru fasulye 1 Kahve fincanı sarı üzüm 1 Büyük çay bardağı pirinç 1 Kahve fincanı gül suyu 1 Çay bardağı süt 3 Su bardağı şeker 7-8 Kuru kayısı 1 Portakal 1 Tatlı elma (Amasya Elması) 2-3 [...]

0

Bal Kabağı Tatlısı

pastadefteri Aralık 23, 2009 Tatlılar

Bal Kabağı Tatlısı

Malzemeler : 4 tas doğranmış balkabağı 1 tas toz şeker Ceviz Tahin Bal Kabağı Tarifi : Kabakların kabuklarını soyun, doğrayın.Yıkayıp direk geniş bir tencerenin içine alın. Toz şekeri kabakların üstüne serpin.kaynadıktan sonra altını kısın 35-40 dakika pişirin. Tatlıyı servis tabağına alın.tencerede kalan şerbetinden biraz üstüne gezdirin parlak görünsünler.Dilerseniz ceviz ve tahinle süsleyin.

4

Lokum

pastadefteri Aralık 14, 2009 Yaş Pastalar

Lokum

Malzemeler (Fotoğrafı için tıklayın 1 2 ) : 7 Yumurta 1 Su bardağı şeker 1,5 Su bardağı un 1 Paket kabartma tozu 1 Limon kabuğu rendesi 150 gr kadar Hindistan cevizi (üzeri için) 3-4 Adet muz (arasına) Krema Malzemeleri : 1,5 Litre süt 1 Kahve fincanı tepeli un 1 Kahve fincanı tepeli nişasta 1 Su [...]

0

Cevizli Çikolatalı Kurabiye

pastadefteri Aralık 11, 2009 Kurabiyeler

Cevizli Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 2,5 Su bardağı un 1 Su bardağı dövülmüş ceviz 1 Çay kaşığı kabartma tozu 125 gr. margarin veya tereyağı Yarım su bardağından biraz fazla pudra şekeri 1 Yumurta 1 Paket vanilya 80 gr. bitter çikolata Cevizli Çikolatalı Kurabiye Tarifi Yağ, yumurta ve pudra şekerini karıştırma kabına alıp karıştırın. Un, kabartma [...]

0

Salyangoz Poğaça

pastadefteri Aralık 9, 2009 Poğaçalar

Salyangoz Poğaça

Malzemeler (Fotoğrafı için tıklayın) : 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı ılık su 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket yaşmaya Biraz tuz Aldığı kadar un (5-5,5 su bardağı) 300 gr beyaz peynir Yarım demet maydanoz Arasına sürmek için; 25 gr margarin-6 çorba kaşığı sıvıyağ Salyangoz Poğaça Tarifi : Yaşmayayı 1su bardağı ılık su [...]

0

Kelebek Pasta

pastadefteri Aralık 6, 2009 Yaş Pastalar

Kelebek Pasta

Malzemeler (Fotoğraflar için tıklayın 1 2 3) : 1 Su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 su bardağından bir parmak eksik nişasta 5 yumurta 1 paket kabartma tozu Muz Kivi 1 poşet Krem şanti Krema Malzemeleri: 1 su bardağı şeker 3 su bardağı süt 5 yemek kaşığı un 1 yumurta 1 paket vanilya Kelebek [...]