2

Kunta Kinte

pastadefteri Ocak 29, 2010 Kekler

Kunta Kinte

Malzemeler (Fotoğraflar için tıklayın) : 4 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı süt 125 gr tereyağı yada margarin 4 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı un 1 paket kabartma tozu Kunta Kinte’nin Tarifi : Yumurta ve şekeri mikserle iyice köpürtün. Sütü,eritilmiş ve ıltılmış yağı, kakaoyu ilave edin karıştırın. Bu karışımdan 1,5 su bardağı [...]

0

İrmik Helvası

pastadefteri Ocak 24, 2010 Tatlılar

İrmik Helvası

Malzemeler : 1,5 su bardağı irmik 1,5 su bardağı tozşeker 1 su bardağı su 1 su bardağı süt 50 gr çam fıstığı (dolmalık fıstık) 125 gr tereyağı İrmik Helvası Tarifi : Tencereye tereyağı  ve fıstığı koyun fıstıklar hafif pembeleşince irmiği ilave edin 1-2 dakika daha hafif ateşte kavurun. Su ve sütü karıştırıp ılıtın.soğuğa yakın olsun.Tencereye irmiklerin [...]

2

Peynirli Sandviç

pastadefteri Ocak 20, 2010 Poğaçalar

Peynirli Sandviç

Malzemeler  : 1 Yumurta (akı sarısı ayrılır) 1/2 paket margarin yada tereyağı 1/2 su bardağı sıvıyağ ¾ su bardağı süt 1 paket yaşmaya 4 su bardağı un 1 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz Arasına Koymak için Peynir Maydanoz Peynirli Sandviç Tarifi : ılık sütün içinde maya ve şekeri koyup erimesini bekleyin. Elenmiş unun [...]

0

Patatesli Gül Böreği

pastadefteri Ocak 15, 2010 Börekler

Patatesli Gül Böreği

Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 3 yufka 3 patates 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı süt 1 su bardağı kaşar peyniri yada beyaz peynir rendesi 1,5 çorba kaşığı margarin yada tereyağı Patatesli Gül Böreği Tarifi : Patateslerin kabuklarını soyun birkaç parçaya bölüp haşlayın.Haşlanan patateslerin suyunu süzün.çatalla ezin. 1,5 [...]

0

Kaymaklı Dutlu Ayva Tatlısı

pastadefteri Ocak 12, 2010 Tatlılar

Kaymaklı Dutlu Ayva Tatlısı

Malzemeler : 2 Ayva 1 Su bardağı tozşeker 4 Tane karanfil Kaymak Dut Kaymaklı Dutlu Ayva Tatlısı Tarifi Ayvaları soyun. İkiye bölün. Çekirdek kısmını oyun. Tencereye ayvaları koyun. Ayvaların yarısına kadar suyla doldurun. Karanfilleri de içine atıp haşlayın. Ayvalar yumuşayınca fırın kabına alın. Tozşekeri ayvaların ortasına dökerek paylaştırın. Suyunu üstlerine dökün fırında pişirin. Fırında çıkan ayvalar [...]

0

Aşure

pastadefteri Ocak 6, 2010 Tatlılar

Aşure

Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 1 su bardağı aşurelik buğday 1 çay bardağı pirinç 1 su bardağı nohut 1 su bardağı fasulye 1 su bardağı kayısı çekirdeği yada kavrulmamış badem içi 1 çay kaşığı çörek otu 1 çay bardağı kuş üzümü 7-8 kuru incir 4 su bardağı şeker Süslemek için; Kenevir Ceviz Nar File Antep [...]

0

Tahinli Cevizli Kek

pastadefteri Ocak 1, 2010 Kekler

Tahinli Cevizli Kek

Malzemeler (Fotoğrafı için tıklayın) : 4 yumurta 1 su bardağı şeker 1 su bardağı tahin 1 su bardağı sıvıyağ 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Yarım su bardağı ceviz Tahinli Cevizli Kek Tarifi : Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yarım su bardağı tahinin üstünü sıvıyağla tamamlayın karışıma ilave edin. Kabartma tozu, un, ceviz [...]