Malzemeler: 1 çorba kaşığı kuru maya 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yumurta tuz susam çörek otu Alabildiği kadar un iç harcı: 2 su bardağı beyaz peynir yarım demet maydanoz 1 adet soğan Mayalı börek Tarifi: Kuru mayayı ılık sütle ıslatıp 10-15 dakika bekletin. Yumurtaların sarısını böreğin üstü için ayırın. Yumurta [...]
Kayınvalidemden öğrendiğim ve ilk denememi rehberliğinde yaptığım bir tatlıdır höşmerim. Balla yenir, tadına doyum olmaz… Güzel tarifini benimle paylaştığı için teşekkür ediyorum. Malzemeler: 200 gram kaymak 1,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1 çay bardağı toz şeker bal Höşmerim Tarifi: Teflon tavada kaymağı eritin. Unu ilave edin pembeleşene kadar kavurun. Suyunu ekleyin suyu [...]
Daha önce pizza denemelerimiz olmuştu (Eski pizza tarifi). Ama bir türlü istediğimiz incelikte ve çıtırlıkta olmuyordu. Tariflerimiz arasında olan kıymalı pideyi yediğimizde çok sevdik. Eşim bunun hamurundan çok güzel pizza olur diyerek parlak bir fikir attı ortaya. Daha önce bir restoranda yediği ve çok beğendiği etli ve közlenmiş patlıcanlı pizzadan yola çıkarak özgün tarifimizi oluşturduk. [...]
Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Gelin Kurabiyesi Tarifi: Yumurtanın beyazını üstü için ayırın. Margarin, sıvı yağ, şeker, yoğurt, yumurta sarısını iyice karıştırın. Un ve kabarma tozu ekleyin Kulak memesi [...]
Haziran 21, 2010 Sütlü Tatlılar
Malzemeler: 5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pirinç unu 4 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı gül suyu Üzeri İçin: Gül yaprakları 1 yumurta akı Pudra şekeri Su Muhallebisi Tarifi: Süt, pirinç unu, ve nişastayı tencereye alın tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Gül suyunu ilave edip ocağa alın. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca üç dakika kadar [...]
Malzemeler: 2 yumurta 1 paket margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı yoğurt 1,5 su bardağı şeker 5 su bardağı un 0,5 çay bardağı zeytinyağı 2 paket kabartma tozu Üstü için pudra şekeri Höşmerim Kek’in tarifi 1. Yumurta ve şekeri mikserle köpürtün. Yoğurt ve zeytin yağını ilave edin. Küçük parçalara bölünmüş tereyağını teker teker [...]
17 Haziran 2010 Perşembe gününü Cumaya bağlayan gece, rahmet, bereket ve mağfiret mevsimi olarak nitelendirilen üç aylara girdiğimizi müjdeleyen Regaip kandilidir. Herkesin kandilini en içten dileklerimizle kutlarız. Kandil kandil simitsiz olmaz diye düşündük. Malzemeler: 1 paket margarin(Oda sıcaklığında) 2 yumurta 1 çay bardağından bir parmak eksik üzüm sirkesi 1 paket kabartma tozu (Ben mahlep ve [...]
Çıtır çıtır pideler… Malzemeler: Yarım paket yaşmaya 4 su bardağı un Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı süt Alabildiği kadar su (Yaklaşık 1 su bardağı) tuz Üzeri İçin: 200 gram kıyma 3 adet domates 1 bağ maydanoz 1 soğan 1 çorba kaşığı salça tuz, karabiber, pul biber, sıvıyağ Kıymalı Ev Pidesi Tarifi: Karıştırma kabına [...]
Her ne kadar limonun ferahlığı olsa da düşündüğüm kadar hafif bir tatlı olmadı. Ama yeni lezzetler keşfetmek isteyenler için alternatif ve farklı bir tarif. Porsiyonlarını küçük tutmanızı öneririm. Malzemeler: 2 limon 4 yumurta sarısı 50 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 300 gram soğuk krema Limonlu Sufle Tarifi: Limonların kabuklarını rendenin kalın tarafında rendeleyin. Suyunu [...]
Malzemeler: 1 su bardağı arpa şehriye 1 çay bardağı mısır 4 adet közlenmiş kırmızı biber 1 su badağı yoğurt 3 yemek kaşığı mayonez 6-7 dal dere otu tuz domates Şehriye Salatası Tarifi: Şehriyeleri haşlayıp süzün. Közlenmiş biber ve dere otunu ince doğrayın. Malzemeleri karıştırın. Domateslerin içini oyun şehriye salatasını içlerine doldurun. Dilerseniz kaseyle de servis [...]
Kakaolu Islak Kek22 Yorum
İncirli Tatlı19 Yorum
Waffle13 Yorum
İncirli Kurabiye10 Yorum
Konya Usulü Su Böreği8 Yorum
Tahani8 Yorum
Çikolatalı Haliş7 Yorum
Kivili Rulo Pasta5 Yorum
Havuçlu Elmalı Kurabiye5 Yorum
Mısır Gevrekli Portakallı Kurabiye4 Yorum
Sokak Simidi2 Yorum
Su Muhallebisi0 Yorum
Pırasalı Börek0 Yorum
Şehriye Salatası2 Yorum
Haşhaşlı Tatlı2 Yorum
Kızılcık Marmelatı0 Yorum
Kayısılı Kek0 Yorum
Bisküvili Muhallebili Kabak Tatlısı2 Yorum
Haşhaşlı İrmik Tatlısı2 Yorum
Kivili Rulo Pasta5 Yorum
