Haziran 2010 - Resimli Pasta Tarifleri

Mayalı Rulo Börek

Malzemeler: 1 çorba kaşığı kuru maya 1 su bardağı süt Yarım su bardağı sıvı yağ 2 yumurta tuz susam çörek otu Alabildiği kadar un iç harcı: 2 su bardağı beyaz peynir yarım demet maydanoz 1 adet soğan Mayalı börek Tarifi: Kuru mayayı ılık sütle ıslatıp 10-15 dakika bekletin. Yumurtaların sarısını böreğin üstü için ayırın. Yumurta […]

Höşmerim

Kayınvalidemden öğrendiğim ve ilk denememi rehberliğinde yaptığım bir tatlıdır höşmerim. Balla yenir, tadına doyum olmaz… Güzel  tarifini benimle paylaştığı için teşekkür ediyorum. Malzemeler: 200 gram kaymak 1,5 su bardağı un 1 su bardağı su 1 çay bardağı toz şeker bal Höşmerim Tarifi: Teflon tavada kaymağı eritin. Unu ilave edin pembeleşene kadar kavurun. Suyunu ekleyin suyu […]

Közlenmiş Patlıcanlı Etli Pizza

Daha önce pizza denemelerimiz olmuştu (Eski pizza tarifi). Ama bir türlü istediğimiz incelikte ve çıtırlıkta olmuyordu. Tariflerimiz arasında olan kıymalı pideyi yediğimizde çok sevdik. Eşim bunun hamurundan çok güzel pizza olur diyerek parlak bir fikir attı ortaya. Daha önce bir restoranda yediği ve çok beğendiği etli ve közlenmiş patlıcanlı pizzadan yola çıkarak özgün tarifimizi oluşturduk. […]

Gelin Kurabiyesi

Malzemeler: 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı sıvı yağ 250 gram margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında) 1 yumurta 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Gelin Kurabiyesi Tarifi: Yumurtanın beyazını üstü için ayırın. Margarin, sıvı yağ, şeker, yoğurt, yumurta sarısını iyice karıştırın. Un ve kabarma tozu ekleyin Kulak memesi […]

Su Muhallebisi

Malzemeler: 5 su bardağı süt 2 yemek kaşığı pirinç unu 4 yemek kaşığı buğday nişastası 3 yemek kaşığı gül suyu Üzeri İçin: Gül yaprakları 1 yumurta akı Pudra şekeri Su Muhallebisi Tarifi: Süt, pirinç unu, ve nişastayı tencereye alın tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Gül suyunu ilave edip ocağa alın. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca üç dakika kadar […]

Höşmerim Kek

Malzemeler: 2 yumurta 1 paket margarin yada tereyağı (oda sıcaklığında) 1,5 su bardağı yoğurt 1,5 su bardağı şeker 5 su bardağı un 0,5 çay bardağı zeytinyağı 2 paket kabartma tozu Üstü için pudra şekeri Höşmerim Kek?in tarifi 1. Yumurta ve şekeri mikserle köpürtün. Yoğurt ve zeytin yağını ilave edin. Küçük parçalara bölünmüş tereyağını teker teker […]

Kandil Simidi

17 Haziran 2010 Perşembe gününü Cumaya bağlayan gece, rahmet, bereket ve mağfiret mevsimi olarak nitelendirilen üç aylara girdiğimizi müjdeleyen Regaip kandilidir. Herkesin kandilini en içten dileklerimizle kutlarız. Kandil kandil simitsiz olmaz diye düşündük. Malzemeler: 1 paket margarin(Oda sıcaklığında) 2 yumurta 1 çay bardağından bir parmak eksik üzüm sirkesi 1 paket kabartma tozu (Ben mahlep ve […]

%d blogcu bunu beğendi: