Hatice Yaşar
Temmuz 18, 2010
Tuzlular
Malzemeler: Dolma biber (5-6 tane) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 soğan 2 domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon tuz yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam taze nane Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi: [...]
Tarifin tamamı »
biber dolması, dolma biber, domates, karabiber, kırmızı pulbiber, nane, pirinç, salça, soğan, tuz, zeytin yağlı dolma, zeytin yağlı yeşil biber dolması, zeytinyağı
Hatice Yaşar
Temmuz 16, 2010
Pratik Lezzetler
Malzemeler: 4 patates Rendelenmiş kaşar peyniri Tatlı toz kırmızı biber Kıyılmış maydanoz tuz sıvıyağ Karabiber Patates Dolması Tarifi: Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. ( lezzetinin kaybolmaması için mümkün olduğunca az suyla haşlamak önemli ben düdüklü tencerede yaklaşık 1 su bardağı suyla 10 dakika kadar haşladım.) Patateslerin iki tarafından küçük birer parça kesin. Kabuklarını isterseniz soymayabilirsiniz. Sebze [...]
Hatice Yaşar
Temmuz 14, 2010
Sütlü Tatlılar
Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı irmik 2 su bardağı şeker (miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın muz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi: Süt, toz şeker ve irmiği tencereye alın karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın vanilya ve tereyağını [...]
Tarifin tamamı »
ceviz, cevizli irmik tatlısı, hafif, hafif yaz tatlısı, irmik, irmik tatlısı, kolay tatlı, muz, muzlu irmik tatlısı, pratik tatlı, süt, sütlü irmik tatlısı, tarçın, tereyağı, vanilya, yaz tatlısı
Hatice Yaşar
Temmuz 12, 2010
Tatlılar
Hafif ama çok lezzetli bir tatlı. Tarifi için kardeşimiz Narin’e teşekkür ederiz… Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı mavi haşhaş tohumu 1 pk kabartma tozu Şerbeti: 1 su bardağı su 1 su bardağı toz [...]
Tarifin tamamı »
hafif tatlı, Haşhaşlı tatlı, irmik, kabartma tozu, krem şanti, mavi haşhaş tohumu, mısır nişastası, sıvıyağ, süt, un, yumurta
Hatice Yaşar
Temmuz 9, 2010
Poğaçalar
Malzemeler: Yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı) 50 gram tereyağı ( oda sıcaklığında) 1 yumurta İç Harcı İçin; Beyaz peynir Kat Kat Poğaça Tarifi: Karıştırma kabına maya ve [...]
Tarifin tamamı »
açma poğaça, ılık su, kat kat poğaça, peynir, peynirli poğaça, şeker, sıvıyağ, süt, tereyağı, tuz, un, yaşmaya
Hatice Yaşar
Temmuz 7, 2010
Börekler
Malzemeler: 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı yoğurt Alabildiği kadar un ( 2 su bardağına biraz fazla) 1 yumurta sarısı susam İç Harcı; 2 patlıcan 2 domates 2 çarliston biber 1 soğan yarım çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 100 gram tereyağı Patlıcanlı Muska Böreği Tarifi: Patlıcan [...]
Tarifin tamamı »
biber, domates, patlıcan, patlıcanlı açma börek, patlıcanlı muska böreği, sıvıyağ, soğan, susam, tereyağı, tuz, un, yoğurt, yumurta, yumurta sarısı
Hatice Yaşar
Temmuz 5, 2010
Börekler
Malzemeler: Yarım paket yaşmaya 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı ılık su Alabildiği kadar un tuz İç Harcı; 500 gram peynir 1 demet maydanoz 1 yumurta Peynirli Pide Tarifi: Karıştırma kabına maya ve ılık suyu koyun mayayı eritin. Süt, sıvıyağ, un ve tuzu ekleyin kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurun üstüne [...]
Tarifin tamamı »
ev pidesi, maya, maydanoz, peynir, peynirli ev pidesi, peynirli ev pidesi nasıl yapılır, peynirli pide, sıvıyağ, su, süt, tuz, un, yumurta
Hatice Yaşar
Temmuz 2, 2010
Kurabiyeler
Malzemeler: 6 çorba kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm 2 çorba kaşığı doğranmış kiraz şekerlemesi 2 çorba kaşığı doğranmış incir şekerlemesi 1 su bardağı pudra şekeri 6 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı su 1 yumurta Alabildiği kadar un Üzümlü Kurabiye Tarifi: Tereyağı, su , pudra şekeri karıştırın. Alabildiği kadar un ilave edin yoğurun. Hamuru buz dolabında [...]