2

Zeytinyağlı Taze Biber Dolması

Hatice Yaşar Temmuz 18, 2010 Tuzlular

Zeytinyağlı Taze Biber Dolması

Malzemeler: Dolma biber (5-6 tane) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 soğan 2 domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon tuz yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam taze nane Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi: [...]

0

Patates Dolması

Hatice Yaşar Temmuz 16, 2010 Pratik Lezzetler

Patates Dolması

Malzemeler: 4  patates Rendelenmiş kaşar peyniri Tatlı toz kırmızı biber Kıyılmış maydanoz tuz sıvıyağ Karabiber Patates Dolması Tarifi: Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. ( lezzetinin kaybolmaması için mümkün olduğunca az suyla haşlamak önemli ben düdüklü tencerede yaklaşık 1 su bardağı suyla 10 dakika kadar haşladım.) Patateslerin iki tarafından küçük birer parça kesin. Kabuklarını isterseniz soymayabilirsiniz. Sebze [...]

0

Muzlu İrmik tatlısı

Hatice Yaşar Temmuz 14, 2010 Sütlü Tatlılar

Muzlu İrmik tatlısı

Malzemeler: 1 litre süt 1 su bardağı irmik 2 su bardağı şeker (miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) Yarım su bardağı dövülmüş ceviz 1 çay kaşığı tarçın muz 1 yemek kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Muzlu İrmik Tatlısı Tarifi: Süt, toz şeker ve irmiği tencereye alın karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince altını kapatın vanilya ve tereyağını [...]

2

Haşhaşlı Tatlı

Hatice Yaşar Temmuz 12, 2010 Tatlılar

Haşhaşlı Tatlı

Hafif ama çok lezzetli bir tatlı. Tarifi için kardeşimiz  Narin’e teşekkür ederiz… Malzemeler: 3 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı irmik 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı mavi haşhaş tohumu 1 pk kabartma tozu Şerbeti: 1 su bardağı su 1 su bardağı toz [...]

3

Kat Kat Poğaça

Hatice Yaşar Temmuz 9, 2010 Poğaçalar

Kat Kat Poğaça

Malzemeler: Yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı) 50 gram tereyağı ( oda sıcaklığında) 1 yumurta İç Harcı İçin; Beyaz peynir Kat Kat Poğaça Tarifi: Karıştırma kabına maya ve [...]

0

Patlıcanlı Muska Böreği

Hatice Yaşar Temmuz 7, 2010 Börekler

Patlıcanlı Muska Böreği

Malzemeler: 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı yoğurt Alabildiği kadar un ( 2 su bardağına biraz fazla) 1 yumurta sarısı susam İç Harcı; 2 patlıcan 2 domates 2 çarliston biber 1 soğan yarım çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 100 gram tereyağı Patlıcanlı Muska Böreği Tarifi: Patlıcan [...]

2

Peynirli Pide

Hatice Yaşar Temmuz 5, 2010 Börekler

Peynirli Pide

Malzemeler: Yarım paket yaşmaya 1 su bardağı süt 1 çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı ılık su Alabildiği kadar un tuz İç Harcı; 500 gram peynir 1 demet maydanoz 1 yumurta Peynirli Pide Tarifi: Karıştırma kabına maya ve ılık suyu koyun mayayı eritin. Süt, sıvıyağ, un ve tuzu ekleyin kulak memesi kıvamında yoğurun. Hamurun üstüne [...]

0

Üzümlü Kurabiye

Hatice Yaşar Temmuz 2, 2010 Kurabiyeler

Üzümlü Kurabiye

Malzemeler: 6 çorba kaşığı çekirdeksiz kuru üzüm 2 çorba kaşığı doğranmış kiraz şekerlemesi 2 çorba kaşığı doğranmış incir şekerlemesi 1 su bardağı pudra şekeri 6 çorba kaşığı tereyağı 4 çorba kaşığı su 1 yumurta Alabildiği kadar un Üzümlü Kurabiye Tarifi: Tereyağı, su , pudra şekeri karıştırın. Alabildiği kadar un ilave edin yoğurun. Hamuru buz dolabında [...]