Hatice Yaşar, Yazar

Kek Topları

Malzemeler: 5-6 su bardağı ufalanmış kakaolu kek Hindistan cevizi Muhallebisi için; 1,5 su bardağı süt 6-7 yemek kaşığı toz şeker 3 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı un 1 adet yumurta Kek Topları Tarifi: Muhallebi malzemelerini tencereye alıp pürüzsüz hale gelene kadar karıştırdıktan sonra ocağa alın. Karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Ilıyan muhallebiyi ufalanmış […]

Zeytinyağlı Un Kurabiyesi (Üç malzemeli kurabiye)

  Malzemeler: 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı pudra şekeri Alabildiği kadar un Zeytinyağlı Un Kurabiyesi: Zeytinyağı ve pudra şekerini karıştırın. Alabildiği kadar un ilave edin özleşene kadar yoğurun. Unu çok fazla eklemeyin hamuru birleştirmede zorlanabilirsiniz. Hamurdan parçalar koparın küçük toplar yapın. 170 derece fırında pişirin. Soğuduktan sonra dilerseniz üstüne tarçın-pudra şekeri karışımı eleyin. […]

Kabaran Hamur Kızartması

  Malzemeler: Yarım su bardağı yoğurt 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı karbonat un, tuz Kabaran Hamur Kızartması Tarifi: Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru yarım santim kalınlığında açın. Kalıpla, bardakla yada karelere bölerek hamurdan parçalar kesin. Bol kızgın yağda kızartın.    

Hindistan Cevizli Çikolatalı Kek

  Malzemeler: 4 yumurta 3/4 su bardağı toz şeker yarım su bardağı süt Yarım su bardağı zeytin yağı 1 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı tam buğday unu 2  su bardağı damla çikolata (250 gr) Hindistan Cevizli Çikolatalı Kek Tarifi: Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. Süt ve zeytin yağını […]

Tencerede Pandispanya

  Malzemeler: 3 adet yumurta 2,5 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 Türk kahvesi fincanı su 3 Türk kahvesi fincanı un 1 paket kabartma tozu 2 yemek kaşığı kakao Tencerede Pandispanya Tarifi: Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştırın yağlanmış borcam yada ısıya dayanıklı bir kaba dökün. ( Ben küçük kapaklı […]

Fırında Sigara Böreği

Malzemeler: 8 adet yufka 125 gr tereyağı 1 adet yumurta İçi İçin; peynir maydanoz Fırında Sigara Böreği Tarifi: Yufkayı serip eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Üstüne bir kat yufka daha serip onun üstünü de yağlayın. 12 eşit parçaya bölüp peynirli harç koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın. Börekleri aralarında boşluk […]

Boşnak Böreği

  Malzemeler: 5 adet yufka 4-5 kaşık tereyağı yarım su bardağı zeytinyağı Sarımsaklı yoğurt İç Harcı; 300 gr kıyma 2 adet soğan 1 büyük haşlanmış patates tuz karabiber Boşnak Böreği Tarifi: Kıymayı tavaya alın karıştırarak kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar kavrulunca tuzunu biberini ekleyin, haşlanmış patates rendesini de ilave edip karıştırın. Tereyağını eritin üstüne […]

%d blogcu bunu beğendi: