Boşnak Böreği

 

 

Malzemeler:

  • 5 adet yufka
  • 4-5 kaşık tereyağı
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • Sarımsaklı yoğurt

İç Harcı;

  • 300 gr kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 büyük haşlanmış patates
  • tuz
  • karabiber

Boşnak Böreği Tarifi:

  1. Kıymayı tavaya alın karıştırarak kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar kavrulunca tuzunu biberini ekleyin, haşlanmış patates rendesini de ilave edip karıştırın.
  2. Tereyağını eritin üstüne zeytinyağını ilave edin. Yufkaları üst üste koyup ortadan ikiye kesin. 10 adet yarım daire olacak. Yufkaları yağlayın düz kenarlarına kıymalı harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Dikdörtgen fırın kabını ince yağlayın yufkaları yan yana paralel olacak şekilde tepsiye yerleştirin. 280 derece fırında kızarana kadar pişirin. Börekleri kesip sarımsaklı yoğurtla servis edin.

 

 

 

 

 

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!