Bayat ekmekleri değerlendirmenin en lezzetli ve pratik yolu…
Malzemeler :
- 10 dilim bayat ekmek
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 adet közlenmiş kırmızı biber
- 100 gr taze kaşar peyniri
- 2 yumurta
- Tuz
Ekmek Böreği Tarifi:
- Ekmekleri küp küp doğrayın, fırın kabına alın.
- Zeytinyağı ve yumurtayı çatalla çırpın. Çırparken bir yandan da yavaş yavaş sütü ilave edin. Küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber ve rende kaşar peynirini de ilave edip iyice çırpın.
- Bu karışımı ekmeklerin üstüne dökün iyice karıştırın.Kaşıkla üstüne bastırın.
- 175 -180 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
