Fırında Kabak Mücveri

8-14-2010 tarihinde Hatice Yaşar tarafından yapıldı. Börekler


< Sarımsaklı Köfte   |    >Tahinli Susamlı Kurabiye

Malzemeler:
  • 3 orta boy kabak (Yaklaşık 1 kg )
  • 1  kuru soğan yada 3-4 dal yeşil soğan
  • 3 yumurta
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 tutam dereotu
  • 1,5 su bardağı un
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • tuz, karabiber
  • Yarım su bardağı beyaz peynir
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri için: çörek otu, susam
Fırında Kabak Mücveri Tarifi:
  1. Kabakların kabuğunu soyup rendeleyin. Suyunu iyice sıkın.Suyu iyice sıkılmazsa içi iyi pişmeyebiliyor çünkü. Kabakları bir kaba alın. Üstüne rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, yumurta, sıvıyağ , kıyılmış maydanoz, dereotu, tuz, karabiber, ufalanmış beyaz peyniri koyup karıştırın.
  2. Son olarak un ve kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırın. Fırın kabına ince dökün üstüne susam, çörek otu serpin ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kızarana kadar pişirin.

“Fırında Kabak Mücveri” için 16 Yorum

  1. Çok güzel hem sağlıklı ellerinize emeğinize sağlık :) )

    Şerife, 2-4-2011 12:13

  2. Teşekkür ederim :) Dediğiniz gibi hem sağlıklı hem de kızartmasına yakın bir lezzette.

    Hatice Yaşar, 2-4-2011 16:12

  3. ayyy kesin güzeldir daha yapmadım ama oktay usta sonunda yaniiiii

    yaren çalışkan, 5-15-2011 14:14

  4. Fırında kabak mücverini bir kaç gün önce merakla denedim,sonuç beklediğimden daha güzeldi.Hem hafif hem de çok lezzetli oluyor,eşim ve çocuklarım iştahla yediler.Denemenizi öneririm arkadaşlar,pişman olmazsınız..sevgiyle kalın..

    aysu, 5-19-2011 13:08

  5. Tarifiniz çok güzel gözüküyor ancak bir şey sorcaktım karışımı tepsiye dökmeden tepsi biraz yağlanıyormu.

    EMEL, 6-9-2011 13:55

  6. çok hafif yağlıyorum ben

    Hatice Yaşar, 6-11-2011 22:57

  7. Tarifiniz çok güzel. Ben bu tarife çocuklar için daha besleyici olsun diye bir adet havuç ve bir adet patates de rendeliyorum. Ayrıca içine dereotu da çok yakışıyor.

    Dilek İskender, 6-28-2011 10:29

  8. az sonra deniyeceğim tarif çokk güzel umarım tadı da güzel olur…şimdiden teşekkürler

    gozde, 7-8-2011 17:30

  9. tarif cok guzel, simdi yaptim bende bisi soracaktim ben kis icin hazirlik yapiyorum ama bu tarifi yapip sogutup derin dondurucuya koysam kisin cikarip isitip yense olurmu acaba?

    pinar, 7-25-2011 19:06

  10. Çok sağlıklı olmaz gibi geliyor bana.

    Hatice Yaşar, 7-26-2011 16:03

  11. gerçekten güzel görünüyor bende bugün deneyecem iftarda yemek için hem güzel hem sağlıklı :)

    ayşe, 8-10-2011 12:56

  12. bence süper bişedir kesin bunu bugün denemem lazım iftara mükemmel lezetler var desenize :D

    büşra, 8-15-2011 14:48

  13. bence süper bişedir kesin bunu bugün denemem lazım iftara mükemmel lezetler var desenize :D …._

    büşra, 8-15-2011 14:49

  14. TARİFİ İFTAR İÇİN DENEDİM VE BEĞENİLDİ..YALNIZ BENİMKİNİN ÜZERİ BU ŞEKİLDE KIZARMADI..40 DAKİKA KADAR PİŞİRDİM ..

    ÖZGÜR, 8-19-2011 17:33

  15. ben miktarı çoğaltarak tatbik ettim aynı güzellikte oldu teşekkürler. hem sıhhate katkı hem kıraztmadan kurtuldum.

    Meral SARP, 9-3-2011 10:37

  16. Afiyet olsun

    Hatice Yaşar, 9-4-2011 22:12

Yorum bırakınız