Mayalı Rulo Börek

Malzemeler:

  • 1 çorba kaşığı kuru maya
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 2 yumurta
  • tuz
  • susam
  • çörek otu
  • Alabildiği kadar un

iç harcı:

  • 2 su bardağı beyaz peynir
  • yarım demet maydanoz
  • 1 adet soğan

Mayalı börek Tarifi:

  1. Kuru mayayı ılık sütle ıslatıp 10-15 dakika bekletin. Yumurtaların sarısını böreğin üstü için ayırın. Yumurta akı, sıvı yağ, tuz ve unu ilave edin yoğurun. Hamurun üstüne nemli bir mendil örtüp 15-20 dakika mayalandırın.
  2. Peynir, ince doğranmış soğan ve maydanozu karıştırın. Mayalanan hamuru üç bezeye bölün. Hamurların  altını ve elinizi yağlayarak elinizle yavaş yavaş  büyütün. Boyuna harcı koyun. Hamurun iki ucunu ortada birleştirin. Yağlanmış tepsinin enine doğru, birleştirdiğiniz taraf alta gelecek şekilde koyun. Diğer iki hamuru da aynı şekilde yapıp fırın tepsisine yan yana koyun.
  3. Üstüne yumurta sarısı sürün susam ve çörek otu serpin. Tepside 5 -10 dakika daha mayalandırıp 200 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar

  • harika görünüyo yiyesim geldi yaaa

    özlem Ağu 17, 2010 6:19 pm Cevapla
  • Yapımı da oldukça pratik ve lezzetli bir börektir.

    Hatice Yaşar Ağu 18, 2010 6:52 pm Cevapla
  • çok kolay yaaaa ve ayrıca çok lezzetli hele çayın yanında muhteşem oluyor herkese tavsiye ederim bu tarif ile hemen mayalı rulo böreği yapın………….!!!!

    bihter ELAGÖZZ Ağu 27, 2010 6:43 pm Cevapla
  • Afiyet olsun. Teşekkür ederim yorumunuz için.

    Hatice Yaşar Ağu 29, 2010 9:05 pm Cevapla
  • şu anda yapıyorum ben malzemelerı bıraz daha fazla yaptım kucuk yapmayı dusunuyorum bıraz nasıl oldugunu yazacagım tsk

    raziye Mar 11, 2011 9:51 pm Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!