Patatesli Gül Böreği

1-15-2010 tarihinde pastadefteri tarafından yapıldı. Börekler


< Kaymaklı Dutlu Ayva Tatlısı   |    >Peynirli Sandviç

Malzemeler  :
  • 3 yufka
  • 3 patates
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 2 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı kaşar peyniri yada beyaz peynir rendesi
  • 1,5 çorba kaşığı margarin yada tereyağı
Patatesli Gül Böreği Tarifi :
  1. Patateslerin kabuklarını soyun birkaç parçaya bölüp haşlayın.Haşlanan patateslerin suyunu süzün.çatalla ezin.
  2. 1,5 çorba kaşığı margarin yada tereyağını tencerede eritin.patatesleri  üstüne dökün. Karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
  3. 1 su bardağı sütü ekleyin.kısık ateşte 5 dakika kadar Sütü çekene kadar  pişirin.peyniri,tuzu, karabiberi ekleyin birkaç kere karıştırıp ocaktan alın.
  4. 1 yumurtanın sarısını üstüne sürmek için ayırın. Yoğurt, yumurta ve sıvıyağı karıştırın. Yufkaları dörde bölün.Hazırladığımız sostan bir miktar alarak yufkaların üzerine sürün.hazırladığımız patates püresini yufkaların geniş ucuna koyun. Kıvırarak gül şekli verin.
  5. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.175 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

“Patatesli Gül Böreği” için 4 Yorum

  1. henüz yemedim ama birazdan tadına bakıcam……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………..

    ayla, 3-11-2011 18:44

  2. süpeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr………………………………………………………………………………………………………………………………………

    ayla, 3-11-2011 18:46

  3. süper hep değişik tarifleri yapmayı severim çok güzel oluyo

    meliha, 5-20-2011 19:40

  4. bende şimdi tarif defterime yazıyorum birazdan yapacağım………….:))))

    bilge, 8-27-2011 18:13

Yorum bırakınız