Pileli Börek

 

Malzemeler:

  • 4 adet yufka
  • Üzeri için 1 yumurta

İç harcı;

  • 1-1,5 su bardağı peynir  (ben küflü peynir-Erzincan tulumu-beyaz peynir karışımı kullandım)
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı süt
  • yarım demet maydanoz
  • yarım çay bardağı sıvı yağ

Pileli börek Tarifi:

  1. Harcı için malzemeleri karıştırın. Yufkayı serin harçtan üstüne sürün. Bir ucundan parmaklarınızla pilelendirerek diğer ucuna kadar büzün. Ortadan ikiye kesip yağlı kağıt serilmiş mini fırın tepsisine  (37-19 cm) yerleştirin.
  2. Diğer 3 yufkayı da aynı şekilde yapıp tepsiye yan yana sıkıştırarak yerleştirin.

  1. Yumurtayı çırpın böreğin her yerine sürün. 180-190 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Yorumlar

  • ben bu tariften hiçbirşey anlamadım.

    ÖZGÜR Ağu 19, 2011 5:23 pm Cevapla
    • Yufkayı serip harçtan her yerine yayıyoruz. Bir ucundan parmaklarımızla kat kat yapıp büzerek diğer ucuna kadar gidiyoruz akardiyon gibi yani. Mini fırın tepsisine uzun geldiği için ortadan kesip tepsiye sıkı sıkı yerleştirdim ben. 8 yufkayla yaparsanız büyük fırın tepsisine kesmeden de yerleştirebilirsiniz.

      Hatice Yaşar Ağu 21, 2011 2:19 am Cevapla
  • ben de pek bişey anlamadım ama nefıs gözüküyor.

    imren Eki 17, 2011 12:15 pm Cevapla
  • valla nasıl bi tarif bu ya hiçbşey anlamdık..

    ilknur burçak Eyl 5, 2012 10:20 pm Cevapla
  • gayet açıklayıcı olmuş.çok kolay ve lezzetli bir börek tarifi.. tam 10 dakada fırına verilecek kadar hızlı yapılabiliyor.daha öne çok kez yapmışımdır.hem çok hızlı pişiyor hemde gayet lezzetli oluyor.

    funda Eki 17, 2012 5:05 pm Cevapla
  • Lütfen biraz daha açık anlatabilir misiniz ben santimlerden falan anlamam

    Büşra Oca 8, 2013 1:48 am Cevapla
    • Bu böreğin yapılışı bir türlü anlaşılamadı 🙁 halbuki çok da uğraşmıştım anlaşılır olması için. Elinizle minik minik katlayarak akordion şekli veriyorsunuz.

      Hatice Yaşar Oca 17, 2013 10:04 pm Cevapla
  • Daha yeni tarifler bekliyorummm kolay gelsinnnnnn

    Adem Oca 8, 2013 1:50 am Cevapla
    • İnşallah en yakın zamanda yeni tarifler geliyor. Minik misafirimiz nedeniyle tariflere bir süre ara verdik. 🙂

      Hatice Yaşar Oca 17, 2013 10:02 pm Cevapla
  • Iyi anlatilmisda benimde anlamadigim hazir yufkadan yapilacaksa yufkalari kaynar suya koyup ardindanda soguk suya batirmak gerekiyormu?

    Ilknur Tem 28, 2013 11:34 am Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!