Çilekli Çikolatalı Parfe

parfe tarifi

Yaz için serinletici, meyveli güzel bir tarif. Farklı meyveler kullanarak da yapabilirsiniz. Yada limon, portakal kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Daha önce hiç parfe yapmamıştım Tarifi Oktay Ustanın programında gördüm ve yapmaya karar verdim. Ben beğendim krem şanti sevmeyenler çok hoşlanmayabilir ancak meyveler girdiği için çok hafifleşiyor denemekte fayda var diye düşünüyorum. 🙂 Minik silikon kek kalıplarına yaptım 14 adet çıktı. Büyük kek kalıbına döküp dilimleyerek de servis edebilirsiniz. Oldukça fazla çıkıyor bu ölçüden. Bir daha ki sefere muhallebisini aynı tutup şantiyi 1 poşet yapmayı düşünüyorum.

Malzemeler:

  • 2 poşet toz krem şanti
  • 1,5 su bardağı süt
  • 3-4  su bardağı doğranmış çilek
  • Yarım su bardağı damla çikolata
  • Yarım su bardağı kıyılmış beyaz çikolata

Kreması için;

  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1 pk vanilya

Çilekli Çikolatalı Parfe Tarifi:

  1. Krema malzemelerini küçük bir tencerede karıştırıp, ocağa alın pişirip soğumaya bırakın.
  2. Krem şantiyi sütle çırpın. Soğuyan kremayı ilave edip tekrar çırpın. Çilek ve çikolataları ekleyip karıştırın. Kaplarınıza boşaltıp derin dondurucuda 1 gece bekletip servis edin.
  3. Dondurucudan çıkarttıktan sonra ince uçlu bir bıçak yardımıyla önce kenarlarını gevşetin. Sonra kalıbı elinizle ısıtarak yada sıcak su dolu bir kapta 1-2 dakika bekleterek parfenizi kaptan daha kolay çıkarabilirsiniz. Ben minik silikon kalıplar kullandım. Siz büyük bir kalıp yada kek kalıbına boşaltıp dilimleyerek de servis edebilirsiniz.

Yorumlar

  • Çok güzele benziyoor. 🙂

    Sanane Mar 22, 2012 3:35 pm Cevapla
  • çok güzel bayıldım yani

    izabela Nis 9, 2012 9:08 am Cevapla
  • ÇK LEZZETLİ YE BNZİYO

    melda May 15, 2012 3:02 pm Cevapla
  • bu dondurmanın dış görünüşü tadına bakın bence çünkü tadı çççççoooookkkk güzel

    aslı k öse Mar 13, 2013 12:48 pm Cevapla
  • yapdim cok gozel

    larisa Haz 10, 2013 10:51 am Cevapla
  • yapdim cok guzel

    mariko ismayilova Haz 10, 2013 10:52 am Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!