Home Etiketler Etiketi: "fırın olmadan pişen kek"

fırın olmadan pişen kek

asdfg:1

çikolatalı tencere keki

 

Tarifi Elif Korkmazel’ in programında gördüğümde biraz şaşırmıştım açıkcası.Fırın kullanılmadan yapılan bir kek…İlk denemem beni pek memnun etmedi altı biraz yandı ortası da pişmedi.Şekerini de biraz fazla buldum 1 su bardağı şeker vardı tarifte. Ben biraz azalttım.  Boşa vermedim tabi tencereden sıyırıp bir kaba bastım afiyetle yedik.

tencere keki

Nedeni tencerenin küçük olması diye düşündüm daha geniş bir tencereyle denedim. Çok kalın bir kek olmamalı yani. Evinizde nihale varsa ateşin üstüne konan ve eşit dağılmasını sağlayan bir aparat bu sorunu ortadan kaldırabilir. ikinci denemem oldukça lezzetliydi.  Çok güzel kabardı ve browni lezzetinde bir kek oldu.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
Üzeri için:
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 80 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
  • Yarım su bardağı ceviz içi
Vişneli Tencere Keki Tarifi:
  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. süt, su, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karışana kadar çırpın.
  2. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Tereyağıyla yağlanmış 27 cm çapındaki tencereye boşaltın.
  3. Vişne tanelerini, kıyılmış bitter çikolatayı ve ceviz parçalarını sırayla hamurun üstüne yayın. Tereyağını minik parçalar halinde hamurun üstüne dağıtın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk pişirin. Piştikten sonra kapağını açmadan 15 dakika dinlendirin.

Bizi takip edin

162,589HayranBeğen
1,385TakipçiTakip et
evden eve nakliyatevden eve