Karabiber | Resimli Pasta Tarifleri

Fırında Kabak Mücveri

Hatice Yaşar Ağustos 14, 2010 Börekler

Malzemeler: 3 orta boy kabak (Yaklaşık 1 kg ) 1 kuru soğan yada 3-4 dal yeşil soğan 3 yumurta 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 1,5 su bardağı un Yarım su bardağı sıvıyağ tuz, karabiber Yarım su bardağı beyaz peynir 1 paket kabartma tozu Üzeri için: çörek otu, susam Fırında Kabak Mücveri Tarifi: Kabakların kabuğunu [...]

Tarifin tamamı »

beyaz peynir, çörek otu, dereotu, fırında kabak mücveri, fırında mücver, kabak, kabak mücveri, kabartma tozu, karabiber, maydanoz, mücver, sıvıyağ, soğan, susam, tuz, un, yumurta

Sarımsaklı Köfte

Hatice Yaşar Ağustos 12, 2010 Tuzlular

Zengin mutfağımızın eşsiz lezzetlerinden sarımsaklı köfte, yapımında bazı farklılıklar olmakla birlikte birçok yörede farklı isimlerle biliniyor. Fellah köftesi, zeyitli köfte, sucuklu köfte olarak ta adlandırılan bu mükemmel lezzeti hala tatmayanlardansanız en yakın zamanda denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: Yarım kg ince bulgur (3 su bardağı) 1,5 su bardağı su Yarım su bardağı un tuz Karabiber Kırmızı [...]

Tarifin tamamı »

biber salçası, domates, fellah köftesi, ince bulgur, karabiber, kimyon, kırmızı pulbiber, limon suyu, maydanoz, sarımsak, sarımsaklı köfte, sıvıyağ, sucuklu köfte, tuz, un, yumurta

Zeytinyağlı Taze Biber Dolması

Hatice Yaşar Temmuz 18, 2010 Tuzlular

Malzemeler: Dolma biber (5-6 tane) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 soğan 2 domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon tuz yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam taze nane Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi: [...]

Tarifin tamamı »

biber dolması, dolma biber, domates, karabiber, kırmızı pulbiber, nane, pirinç, salça, soğan, tuz, zeytin yağlı dolma, zeytin yağlı yeşil biber dolması, zeytinyağı

Patates Dolması

Hatice Yaşar Temmuz 16, 2010 Pratik Lezzetler

Malzemeler: 4 patates Rendelenmiş kaşar peyniri Tatlı toz kırmızı biber Kıyılmış maydanoz tuz sıvıyağ Karabiber Patates Dolması Tarifi: Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. ( lezzetinin kaybolmaması için mümkün olduğunca az suyla haşlamak önemli ben düdüklü tencerede yaklaşık 1 su bardağı suyla 10 dakika kadar haşladım.) Patateslerin iki tarafından küçük birer parça kesin. Kabuklarını isterseniz soymayabilirsiniz. Sebze [...]

Tarifin tamamı »

karabiber, kaşar peyniri, maydanoz, patates, patates dolması, sıvıyağ, tatlı toz kırmızı biber, tuz

Ton Balıklı Pirinç Salatası

Hatice Yaşar Mayıs 26, 2010 Salatalar

Farklı salata tarifleri arayanlar için, çok renkli, lezzetli ve sunumu oldukça şık bir salata tarifi… Malzemeler: 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı haşlanmış yada konserve mısır Yarım su bardağı haşlanmış bezelye 2 tatlı kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet kırmızı biber 1 tutam dereotu 160 gram ton balığı konservesi 1,25 [...]

Tarifin tamamı »

bezelye, dereotu, dilimlenmiş siyah zeytin, karabiber, kırmızı biber, limon suyu, mısır, pirinç, pirinç salatası, renkli salata, ton balığı, ton balıklı pirinç salatası, ton balıklı salata, tuz, zeytinyağı

Harç Böreği

Hatice Yaşar Mayıs 12, 2010 Börekler

Annemin güzel ellerinden yediğim ve çok sevdiğim bir börek… malzemeler: 3 adet yufka 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Harcı için; 3 adet haşlanmış iri patates Yarım litre süt Ceviz büyüklüğünde margarin yada tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı nane tuz Harç Böreği Tarifi: Haşlanmış patatesleri rendeleyin tencereye [...]

Tarifin tamamı »

Harç böreği, karabiber, margarin, nane, patates, patatesli börek, patatesli yufka böreği, pulbiber, sıvıyağ, süt, tereyağı, tuz, yufka, yumurta sarısı

Kısır

Hatice Yaşar Mayıs 8, 2010 Tuzlular

Malzemeleri çiğden yoğurulduğu için bildiğimiz tariflerinden biraz farklı bir kısır. Daha özlü ve yoğun oluyor. Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 1adet kuru soğan 2 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3-4 yemek kaşığı salça (salçanızın yoğunluğuna göre ayarlayın ben annemin yaptığı ev salçası kullanıyorum.) tuz, karabiber, kimyon, kırmızı [...]

Tarifin tamamı »

ince bulgur, karabiber, kimyon, kırmızı pulbiber, kısır, kısır tarifi, limon, maydanoz, salça, sıvıyağ, soğan, turşu, tuz, yeşil soğan

Yoğurtlu Mantar Salatası

pastadefteri Nisan 30, 2010 Salatalar

Malzemeler : 500 gram taze mantar 1 adet kırmızı biber 1 adet havuç yarım limon 1 su bardağı yoğurt 2 diş sarımsak 1 tutam maydanoz 2 çorba kaşığı mayonez 2 çorba kaşığı sıvıyağ tuz karabiber kırmızı pulbiber Yoğurtlu Mantar Salatası Tarifi : Mantarları yıkayıp dörde bölün. Tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ koyup kızdırın. Mantarları tavaya [...]

Tarifin tamamı »

havuç, karabiber, kırmızı biber, limon, mantar, mantarlı salata, mantarlı salata tarifi, maydanoz, mayonez, sarımsak, sıvıyağ, yoğurt, yoğurtlu mantar salatası tarifi, yoğurtlu salata, yoğurtlu salata tarifi

Yeşil Elmalı Tavuk Salatası

Hatice Yaşar Nisan 20, 2010 Salatalar

Farklı bir salata tarifi. Değişik lezzetler denemek isteyenlere….Yeşil elmalı tavuk salatasında elmanın kokusunu, tatlımsı ekşi lezzetini biz çok beğendik. Denemenizi tavsiye ederiz. Malzemeler: 1 adet haşlanmış tavuk göğsü 1 adet yeşil elma 3 dal yeşil soğan 3 yemek kaşığı mayonez tuz karabiber süslemek için marul Yeşil Elmalı Tavuk Salatası Tarifi: Haşlanmış tavuğu ince ince doğrayın [...]

Tarifin tamamı »

farklı salata tarifi, karabiber, mayonez, tavuk göğsü, tavuk salatası, tuz, yeşil elma, yeşil elmalı tavuk salatası, yeşil soğan

Sosyete Mantısı

pastadefteri Aralık 28, 2009 Börekler

Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 2 adet yufka Yoğurt Sarımsak Tereyağı Kırmızı pul biber Nane İçi için; 250 gr kıyma 1 adet haşlanmış patates 2 adet soğan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Sosu; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı su 1 [...]