limon Arşivleri - Resimli Pasta Tarifleri

Limonlu Muhallebili Yaş Pasta

  Malzemeler: kivi nane yaprakları Pandispanyası için; 5 adet yumurta 1 su bardağı+2 yemek kaşığı şeker 2 yemek kaşığı kaynar su 1 tepeli su bardağı+yarım su bardağı un 1 paket kabartma tozu Muhallebisi için; 1 litre sütten 1 çay bardağı eksik süt 1 çay bardağı taze sıkılmış limon suyu 1 su bardağı toz şeker 1 […]

Tel Kadayıf

  Malzemeler: 500 gr tel kadayıf 1 su bardağı +1/4 su bardağı tereyağı 150 gr ceviz içi Şerbeti; 3 su bardağı toz şeker 3,5 su bardağı su çeyrek limon Tel Kadayıf Tarifi: İlk olarak şerbeti hazırlayıp soğutmamız lazım. Bunun için şeker ve suyu tencereye alın. Limonun suyunu şerbete sıkıp kabuğunu da içine atın. Orta ateşte […]

Künefe

Bu güzel tarif ve değerli bilgiler kayınpederim Yusuf Yaşar’ın Amerika’da profesyonel aşçılık yapan üniversiteden arkadaşı Arif Köknar’ a ait. Tarif çok ayrıntılı ve güzel anlatılmıştı. Yapımı oldukça kolay oldu bu açıdan. Künefe yapmanın en uğraştıran kısmı kadayıfların küçük parçalara ayrılmasını sağlamak ve sıkıştırma işlemi oldu benim için. Anlaşılır ve ayrıntılı bir anlatımı olduğu için sadece […]

Limonlu Sufle

Her ne kadar limonun ferahlığı olsa da düşündüğüm kadar hafif bir tatlı olmadı. Ama yeni lezzetler keşfetmek isteyenler için alternatif ve farklı bir tarif. Porsiyonlarını küçük tutmanızı öneririm. Malzemeler: 2 limon 4 yumurta sarısı 50 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 300 gram soğuk krema Limonlu Sufle Tarifi: Limonların kabuklarını rendenin kalın tarafında rendeleyin. Suyunu […]

Kısır

Malzemeleri çiğden yoğurulduğu için bildiğimiz  tariflerinden biraz farklı bir kısır. Daha özlü ve yoğun oluyor. Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 1adet kuru soğan 2 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3-4 yemek kaşığı salça (salçanızın yoğunluğuna göre ayarlayın ben annemin yaptığı ev salçası kullanıyorum.) tuz, karabiber, kimyon, kırmızı […]

Lokum

Malzemeler  : 7 Yumurta 1 Su bardağı şeker 1,5 Su bardağı un 1 Paket kabartma tozu 1 Limon kabuğu rendesi 150 gr kadar Hindistan cevizi (üzeri için) 3-4 Adet muz (arasına) Krema Malzemeleri : 1,5 Litre süt 1 Kahve fincanı tepeli un 1 Kahve fincanı tepeli nişasta 1 Su bardağı şeker Lokum Tarifi : Yumurta […]

Kivili Rulo Pasta

Malzemeler  : Kek İçin ; 6 Yumurta 7 Yemek kaşığı un 7 Yemek kaşığı toz şeker 1 Çay kaşığı kabartma tozu 1 Paket vanilya 1 Tutam tuz 2 Adet Kivi 1 Paket krem şanti Krema İçin; 1 Litre süt 1 Su bardağı şeker Biraz portakal & limon kabuğu rendesi (Beyaz kısımlarını rendelememeye çalışın, tadını acılaştırıyor. […]

%d blogcu bunu beğendi: