İncirli, Muhallebili Pasta

Bu muhteşem pastayı mutlaka deneyin, pişman olmayacağınıza eminim. Tarifi Cahide Sultan sitesinden aldım. Keki İçin (32×26 cm’lik fırın kabı kullandım) 2 Yumurta 1 Çay bardağı şeker 1 Çay bardağı süt 1/3 Çay bardağı zeytin yağı 1 Çay kaşığı karbonat 1 kaç damla limon suyu 1 Çay kaşığı portakal kabuğu rendesi 1 Su bardağı un (yaklaşık) […]

Kemalpaşa

Malzemeler: Yaklaşık 1,5 su bardağı un Yarım tatlı kaşığı karbonat 2 yumurta 50 gram tereyağı 150 gram tuzsuz lor peyniri Şerbeti; 2 su bardağı toz şeker 2 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Kemalpaşa Tatlısı Tarifi: Şerbet için şeker ve suyu kaynatın koyulaşınca limon suyunu ekleyin bir taşım kaynatıp ılımaya bırakın. Yumurta, tereyağı […]

Ekmek Tatlısı

Malzemeler: 1 paket hazır kızarmış ekmek Şerbeti: 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Sosu: 1 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı su Muhallebisi: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı […]

Sarımsaklı Köfte

Zengin mutfağımızın eşsiz lezzetlerinden sarımsaklı köfte,  yapımında bazı farklılıklar olmakla birlikte birçok yörede farklı isimlerle biliniyor. Fellah köftesi, zeyitli köfte, sucuklu köfte olarak ta adlandırılan bu mükemmel lezzeti hala tatmayanlardansanız en yakın zamanda denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: Yarım kg ince bulgur (3 su bardağı) 1,5 su bardağı su Yarım su bardağı un tuz Karabiber Kırmızı […]

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzemeler 250 gr margarin (oda sıcaklığında) 1 çay bardağı tozşeker 1 çay bardağı sıvıyağ 2 pk vanilya 2 yumurtanın sarısı 3 tatlı kaşığı Hindistan cevizi 3 tatlı kaşığı kakao Yarım limon suyu 5 su bardağı un Üzeri için; damla çikolata Yumurta akı 1-margarin,toz şeker ,yumurta sarısı ve sıvı yağı karıştırma kabına koyun.Karıştırarak şekeri iyice eritin. […]

Beze

Malzemeler : 3 Yumurta Akı 3 Küçük çay bardağı toz şeker 1 Fiske tuz 2-3 damla limon suyu Ev Yapımı Beze Tarifi Tencereye yumurta akı, şeker, tuz ve limon suyunu koyuyoruz. Kısık ateşte mikserle önce yavaş sonra hızlı 8 dakika kadar çırpıyoruz. Kıvamı yoğunlaşıp hafif tabanı tutmaya başlayınca ocaktan alıyoruz. 15 Dakika daha çırpmaya devam […]

%d blogcu bunu beğendi: