2

Zeytinyağlı Taze Biber Dolması

Hatice Yaşar Temmuz 18, 2010 Tuzlular

Zeytinyağlı Taze Biber Dolması

Malzemeler: Dolma biber (5-6 tane) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 soğan 2 domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon tuz yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam taze nane Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi: [...]

2

Naneli Yeşil Çay

Hatice Yaşar Mayıs 20, 2010 İçecekler

Naneli Yeşil Çay

Yaz aylarında soğuk içecekler tercih ediliyor. Naneli Yeşil Çay da sağlıklı bir yaz içeceği. Ben şeker kullanmıyorum. Şekersiz içmeyi tercih ediyorum size de tavsiye ediyorum. Şeker kullanmak istiyorsanız Çayı süzdükten sonra Şekerini ekleyip daha sonra soğutabilirsiniz. Malzemeler: Yarım demet nane 4 tatlı kaşığı yeşil çay 1 limon suyu 1 litre su Naneli Yeşil Çay Tarifi: [...]

0

Yumurtalı Marul Salatası

Hatice Yaşar Mayıs 16, 2010 Salatalar

Yumurtalı Marul Salatası

Malzemeler: Yarım marul Yarım demet nane 3 dal yeşil soğan 2 adet haşlanmış yumurta zeytinyağı limon suyu tuz Yumurtalı Marul Salatası Tarifi: Marulu yıkayıp boyuna üç yada dörde bölerek  kısaltın. İri doğrayın salata kasesine alın. Naneleri ayıklayın yıkayıp marulun üstüne doğrayın. Yeşil soğanı doğrayıp nanelerin üstüne ilave edin. Haşlanmış yumurtaları kesme tahtasında kare kare doğrayın, [...]

0

Harç Böreği

Hatice Yaşar Mayıs 12, 2010 Börekler

Harç Böreği

Annemin güzel ellerinden yediğim ve çok sevdiğim bir börek… malzemeler: 3 adet yufka 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Harcı için; 3 adet haşlanmış iri patates Yarım litre süt Ceviz büyüklüğünde margarin yada tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı nane tuz Harç Böreği Tarifi: Haşlanmış patatesleri rendeleyin tencereye [...]

0

Zeytinyağlı Kuru Biber ve Patlıcan Dolması

Hatice Yaşar Nisan 12, 2010 Tuzlular

Zeytinyağlı Kuru Biber ve Patlıcan Dolması

Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1/2  su bardağı su 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı nane yarım tatlı kaşığı kimyon yarım tatlı kaşığı karabiber kuru biber ve patlıcan Zeytinyağlı Kuru Biber ve Patlıcan Dolması Tarifi [...]

0

Sosyete Mantısı

pastadefteri Aralık 28, 2009 Börekler

Sosyete Mantısı

Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 2 adet yufka Yoğurt Sarımsak Tereyağı Kırmızı pul biber Nane İçi için; 250 gr kıyma 1 adet haşlanmış  patates 2 adet soğan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Sosu; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı su 1 [...]