patates Arşivleri - Resimli Pasta Tarifleri

Boşnak Böreği

  Malzemeler: 5 adet yufka 4-5 kaşık tereyağı yarım su bardağı zeytinyağı Sarımsaklı yoğurt İç Harcı; 300 gr kıyma 2 adet soğan 1 büyük haşlanmış patates tuz karabiber Boşnak Böreği Tarifi: Kıymayı tavaya alın karıştırarak kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar kavrulunca tuzunu biberini ekleyin, haşlanmış patates rendesini de ilave edip karıştırın. Tereyağını eritin üstüne […]

gözleme tarifi

Gözleme

    Malzemeler: 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un (yaklaşık 3 su bardağı) Tere yağı (üzeri için) İç Harcı; 1 adet haşlanmış patates 1 kase karışık peynir 1 adet soğan Kimyon,karabiber, pulbiber Bir tutam ıspanak     Gözleme Tarifi: Mayayı ılık su ile karıştırıp […]

Unlu Çıtır Börek

Elde açılmış börek lezzetinde, çıtır çıtır kabarmış,hazır yufkayla yapılabilecek en lezzetli börek bence. Bu böreği yaptığım gün eşim mutfaktan ayrılamadı  🙂 Hazır yufkayla güzel börekler yapmanın bence en önemli püf noktası yufkaları günlük yufka satan yerlerden almak. Marketlerdekiler ince ve taze olmuyor. aynı lezzeti yakalamak mümkün değil dolayısıyla. Sevgiler… Malzemeler: 3 adet yufka 3/ 4 […]

Patatesli Muska Börek

Malzemeler: 2 adet yufka Yarım su bardağı süt Yarım su bardağı sıvıyağ 1 yumurta 2-3 haşlanmış patates tuz susam, çörek otu Patatesli Muska Börek Tarifi: Süt, sıvı yağ ve yumurtayı karıştırın. Yufkayı önce ortasından ikiye kesin. Sonra ‘D’ şeklindeki parçaları eşit şekilde tekrar ikiye bölün. Diğer yufkayı da aynı şekilde kestikten sonra sekiz şerit olacak. […]

Patates Dolması

Malzemeler: 4  patates Rendelenmiş kaşar peyniri Tatlı toz kırmızı biber Kıyılmış maydanoz tuz sıvıyağ Karabiber Patates Dolması Tarifi: Patatesleri kabuklarını soymadan haşlayın. ( lezzetinin kaybolmaması için mümkün olduğunca az suyla haşlamak önemli ben düdüklü tencerede yaklaşık 1 su bardağı suyla 10 dakika kadar haşladım.) Patateslerin iki tarafından küçük birer parça kesin. Kabuklarını isterseniz soymayabilirsiniz. Sebze […]

Harç Böreği

Annemin güzel ellerinden yediğim ve çok sevdiğim bir börek… Malzemeler: 3 adet yufka 1 yumurta sarısı 2 yemek kaşığı sıvıyağ Harcı için; 3 adet haşlanmış iri patates Yarım litre süt Ceviz büyüklüğünde margarin yada tereyağı 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı pulbiber 1 çay kaşığı nane tuz Harç Böreği Tarifi: Haşlanmış patatesleri rendeleyin tencereye […]

Patatesli Çıtır Poğaça

Malzemeler 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı oda ısısında margarin veya tereyağı 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 paket kabartma tozu tuz Alabildiği kadar un Galeta unu Yada rondodan geçirilmiş bayat ekmek İç Malzemesi: 2 adet haşlanmış patates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı beyaz peynir Patatesli […]

%d blogcu bunu beğendi: