pulbiber Arşivleri - Resimli Pasta Tarifleri
tavada kolay börek tarifi

Tavada Kolay Börek

Pratik ama çok lezzetli bir börek. Ani gelen misafirler için böreklerinizi dilediğiniz iç harcıyla önceden hazırlayıp ayrı ayrı buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Kızartmadan önce derin dondurucudan çıkarıp çözünmesi için biraz beklemeniz yeterli.   Malzemeler: 1 adet yufka peynir, ıspanak karabiber,pul biber kızartmak için zeytinyağı   Tavada Kolay Börek Tarifi: Yufkayı 4 parçaya bölün. […]

gözleme tarifi

Gözleme

    Malzemeler: 1 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı kuru maya 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un (yaklaşık 3 su bardağı) Tere yağı (üzeri için) İç Harcı; 1 adet haşlanmış patates 1 kase karışık peynir 1 adet soğan Kimyon,karabiber, pulbiber Bir tutam ıspanak     Gözleme Tarifi: Mayayı ılık su ile karıştırıp […]

Bulgurlu Börek

Birçok yerde tarifi olan bu meşhur böreği deneme fırsatım olmamıştı. Lezzetli ve besleyici bir börek. Tarif çocukluk arkadaşım  sevgili Ayşe’  den… Malzemeler: 6 adet yufka 1 su bardağı tereyağı-zeytinyağı karışımı 2 yumurta galeta unu yada çekilmiş ekmek İç Harcı; 500 gr orta yağlı kıyma 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz 3/4 su bardağı ince bulgur […]

Mantarlı Saç Böreği

Malzemeler: 1 su bardağı su 1 çay kaşığı tuz Alabildiği kadar un ( yaklaşık 3 su bardağı) Tereyağı İç Harcı: 500 gr mantar 1 soğan 2 çorba kaşığı sıvıyağ tuz, karabiber, pulbiber Mantarlı Saç böreği Tarifi: Su ve tuzu yoğurma kabına alın. Üstüne un ekleyerek yoğurun. Elinizi unlayarak hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. 12 beze […]

Zeytinyağlı Kırmızı Biber Dolması

Malzemeler: 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 2 çorba kaşığı salça 2 orta boy soğan 2 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber 1 tatlı kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 2 tatlı kaşığı nane tuz 1 su bardağı su 2 çorba kaşığı zeytinyağı (üzerine gezdirmek için) 1 su bardağı su (pişirmek için) 8 adet ince […]

Nar Ekşili Kısır

Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur 2 çorba kaşığı salça 1 adet domates 2-3 diş sarımsak 4-5 dal yeşil soğan 1-2 adet salatalık 4 adet yeşil biber Yarım tatlı kırmızı biber Bir tutam maydanoz 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı nar ekşisi Kimyon, kırmızı pulbiber Marul Nar Ekşili Kısır Tarifi: Bulguru yıkayın üstüne çok […]

Pisikomacı

Elbistan yöresine ait bir tarif. Güzel tarifi için sevgili Hatice Karakalaycı Koçur’ a çok teşekkür ediyoruz. Malzemeler: 6 su bardağı ufalanmış yufka ekmeği Yaklaşık 1 su bardağı su 125 gram örgü peyniri 1 yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı kuru […]

%d blogcu bunu beğendi: