Hatice Yaşar
Eylül 6, 2010
İçecekler
Son yıllarda ihmal ettiğimiz, annelerimizin sofralarından eksik etmediği sağlıklı ve doğal içeceklerimiz hoşaflar… Osmanlı mutfağının gözdesi hoşaflar sağlığımız içinde oldukça yararlı.Vücudun su ihtiyacını karşılıyor, böbrek faaliyetlerini düzenliyor, vitamin ihtiyacımızı karşılıyor. Sindirimi kolaylaştıran elma hoşafı diyet yapanlara tavsiye ediliyor. Asitli, sağlıksız içecekler yerine hoşaflara yer vermeliyiz sofralarımızda. Malzemeler: 4 adet iri elma (ben yeşil elma kullandım) [...]
Hatice Yaşar
Ağustos 23, 2010
Sütlü Tatlılar, Şerbetli Tatlılar
Malzemeler: 1 paket hazır kızarmış ekmek Şerbeti: 1,5 su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı su 1 tatlı kaşığı limon suyu Sosu: 1 su bardağı toz şeker 4 çorba kaşığı kakao 2 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı su Muhallebisi: 1 litre süt 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı un 1 çorba kaşığı [...]
Tarifin tamamı »
ekmek tatlısı, kakao, kızarmış ekmek, kızarmış ekmek tatlısı, limon suyu, şeker, su, süt, tatlı, tereyağı, un, vanilya
Hatice Yaşar
Temmuz 9, 2010
Poğaçalar
Malzemeler: Yarım paket yaşmaya 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağı ılık su Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı) 50 gram tereyağı ( oda sıcaklığında) 1 yumurta İç Harcı İçin; Beyaz peynir Kat Kat Poğaça Tarifi: Karıştırma kabına maya ve [...]
Tarifin tamamı »
açma poğaça, ılık su, kat kat poğaça, peynir, peynirli poğaça, şeker, sıvıyağ, süt, tereyağı, tuz, un, yaşmaya
Hatice Yaşar
Haziran 13, 2010
Tatlılar
Her ne kadar limonun ferahlığı olsa da düşündüğüm kadar hafif bir tatlı olmadı. Ama yeni lezzetler keşfetmek isteyenler için alternatif ve farklı bir tarif. Porsiyonlarını küçük tutmanızı öneririm. Malzemeler: 2 limon 4 yumurta sarısı 50 gram tereyağı 1 su bardağı şeker 300 gram soğuk krema Limonlu Sufle Tarifi: Limonların kabuklarını rendenin kalın tarafında rendeleyin. Suyunu [...]
Hatice Yaşar
Mayıs 4, 2010
Kurabiyeler
Bu güzel kurabiyeye daha güzel bir isim bulunamazdı herhalde… Kardeşimiz Halime’ye bu güzel lezzeti bize tattırdığı ve tarifini paylaştığı için teşekkür ediyoruz. Malzemeler: 2 adet yumurta 200 gram margarin 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 su bardağı un 4 yemek kaşığı kakao 1 kahve fincanı sıvıyağ 1 çay bardağı şeker 3 tepeli yemek [...]
Tarifin tamamı »
çikolatalı haliş, çikolatalı kurabiye, hindistan cevizi, ıslak kek kurabiyesi, kabartma tozu, kakao, kakaolu haliş, kakaolu kurabiye, margarin, şeker, sıvıyağ, vanilya, yumurta
pastadefteri
Mayıs 2, 2010
Kurabiyeler
Malzemeler : 1 paket margarin yada 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında ) 1 yumurta 1 çay bardağı sıvıyağ 1 çay bardağı pudra şekeri 1 çay bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu alabildiği kadar un (4-4,5 su bardağı) 1 su bardağı şeker 1 su bardağı su hindistan cevizi İç Harcı Malzemeleri : 3 elma 2 havuç [...]
Tarifin tamamı »
ceviz içi, elma, elmalı kurabiye, havuç, havuçlu elmalı kurabiye, havuçlu kurabiye, hindistan cevizi, kabartma tozu, kurabiye, kurabiye tarifi, kurabiye tarifleri, Kurabiyeler, margarin, pudra şekeri, şeker, sıvı yağ, sıvıyağ, su, tarçın, tereyağı, toz şeker, un, yoğurt, yumurta
Hatice Yaşar
Nisan 28, 2010
Tatlılar
Eşimle ilk yediğimizde bayılmıştım bu bol kalorili tatlıya. Sonrasında kopamadım bu tattan rüyalarıma girmeye başladı. Neden kendimiz yapmayalım dedik eşimle ve kolları sıvadık. Birkaç denemeden sonra istediğimiz sonuca ulaştık. Süsleme sırasındaki ufak anlaşmazlığı herkes kendi waffle’ını süslesin diyerek çözüme ulaştırdık. Ve herkes hayalindeki waffle’ı yaptı…Geriye fotoğraflamak kaldı. Malzemeler: 2 yumurta 1 yemek kaşığı şeker 1 [...]
Tarifin tamamı »
badem, bonibon, ceviz, çilek, damla çikolata, evde waffle nasıl yapılır, kabartma tozu, kakaolu fındık kreması, kivi, muz, şeker, sıvıyağ, süt, tuz, un, vafıl, vafıl tarifi, vanilya, waffle, waffle tarifi, yumurta
Hatice Yaşar
Nisan 18, 2010
Kekler
Çay saatlerinin vazgeçilmezi kekler…Portakal kokusu, çikolata… Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı sıvı yağ 2 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 adet portakal yarım çay bardağı damla çikolata Portakallı Çikolatalı Muffin Tarifi: Yumurta ve şekeri tel çırpıcıyla 3-4 dakika çırpın. [...]
Tarifin tamamı »
çikolatalı muffin, damla çikolata, kabartma tozu, muffin, portakal, portakallı çikolatalı muffin, portakallı muffin, şeker, sıvıyağ, süt, vanilya, yumurta
pastadefteri
Şubat 23, 2010
Tatlılar
Malzemeler (Fotoğraf için Tıklayın) : 1 kg kabak 1 su bardağı ceviz içi 2 paket (48 tane) petibör bisküvi 1 su bardağı şeker 2 çay kaşığı tarçın Hindistan cevizi Muhallebisi 1 litre süt 2 çay bardağı şeker 4 yemek kaşığı tereyağı 2 çay bardağı un Bisküvili Kabak Tatlısı Tarifi Kabakları doğrayın tencereye alın. Üstüne şekeri [...]
Tarifin tamamı »
bisküvi, bisküvili kabak tatlısı, bisküvili muhallebili kabak tatlısı, ceviz içi, hindistan cevizi, kabak, kabak tatlısı, kabak tatlısı tarifi, muhallebili kabak tatlısı, pötibör bisküvi, şeker, süt, tarçın, tereyağı, un
pastadefteri
Şubat 9, 2010
Sütlü Tatlılar
Malzemeler (Fotoğrafı için tıklayın): 1 litre süt 1 yemek kaşığı pirinç unu 1 su bardağı pirinç 1,5 su bardağı şeker Sütlaç tarifi : Pirinci yıkayın tencereye alın. Üstüne 3 su bardağı su ilave edip suyunu çekene kadar haşlayın. Haşlanan pirince süt ve şeker ilave edin karıştırıp kaynamaya bırakın. Pirinç ununu biraz sütle ezip ilave edin [...]
Tarifin tamamı »
anne sütlaçı, geleneksel sütlaç, pirinç, pirinç unu, pratik sütlaç tarifi, pratik sütlü tarifi, resimli sütlaç tarifi, şeker, süt, sütlaç tarifi, sütlü tarifi
