sıvıyağ Arşivleri - Resimli Pasta Tarifleri
ıspanaklı alt üst böreği

Ispanaklı Alt Üst Böreği

Malzemeler: Elenmiş 1 kg un  2 çorba kaşığı sirke 100 gr tereyağı oda sıcaklığında 2 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tuz  1 paket kabartma tozu Yeterince ılık su Hamurun arası için 100  gr erimiş tereyağı İçi Harcı: 1 kg ıspanak 2 adet kuru soğan  1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber Üzeri için:  1 adet yumurta […]

sigara böreği nasıl yapılır

Sigara Böreği

  Hemen hemen her mutfakta yapılan kolay ve bilinen bir tarif. Ancak her sigara böreği de aynı lezzette değil. Dikkat edilecek birkaç nokta var güzel bir sigara böreği yapmak için. Öncelikle peynirin çok yağlı olmaması gerekiyor. Yağlı peynir kızarırken akar hem yağı köpürtüp sıçratır hem de böreğin içi boşalır. İkinci bir nokta böreği çok sıkı […]

lokumlu kurabiye

Güllü Lokumlu Kurabiye

Çok güzel bir kurabiye oluyor piştiğinde ağızda dağılıyor kapaklı bir kapta bekletildiğinde yumuşacık bir lezzet alıyor. Hamuru çok tatlı olmadığı için tadını içindeki lokumdan alıyor. Haliyle lokumun irice olması gerekiyor. Benim lokumlarım biraz küçük olmuş piştikten sonra üzerlerine pudra şekeri eledim ben.   Malzemeler: 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 1 adet yumurta 1 çay bardağı […]

Kuru Üzümlü Kurabiye

Malzemeler: 250 gr tereyağı 1 çay bardağı sıvıyağ 1 su bardağı çekirdeksiz kuru üzüm 1 pk kabartma tozu 1 su bardağı toz şeker 2 yumurta (sarısı içine, beyazı üzerine) Alabildiği kadar un ( 4,5- 5 su bardağı) 1 pk vanilya Üzümlü Kurabiye Tarifi: Margarin, sıvı yağ, şeker, ve yumurta sarılarını şeker eriyene kadar iyice karıştırın. […]

poğaça

Tereyağlı Sade Poğaça

Aslında bu poğaça pamuk gibi oluyor. Ancak ben tam buğday unu kullandığım için daha sert ve rengi de koyu oldu. Beyaz unla denemek isteyenler olur diye eklemek istedim … Malzemeler: 1 paket yaş maya 1/ 4 su bardağı ılık su 1 paket kabartma tozu 1 yemek kaşığı toz şeker 1 yemek kaşığı tuz 3/4 su […]

Mercimekli Bükme Börek

Bükme Afyon yöresinin çıtır çıtır güzel mi güzel bir böreği. Yapılışı da sanıldığı kadar zor değil. Hamuru 16 parçaya ayırmıştım börekler biraz irice oldular.  🙂 Bir daha ki sefere 25-30  parçaya ayırmayı düşünüyorum.  Biraz iri olsalarda lezzetleri gayet yerindeydi. Çıtır çıtır ağızda dağılan bu güzel böreğin tarifine gelince… Malzemeler: 2 su bardağı süt 1 su […]

irmikli tatlı tarifi

İrmikli Tatlı

Kayınvalidemden öğrendiğim ve eşimin bayıldığı çok pratik bir tatlı. Yağda kızarmasına rağmen inanılmaz hafif oluyor. Dilerseniz hamura vanilya yada tarçın ilave edebilirsiniz. Malzemeler: 1 su bardağından 1 parmak eksik ılık süt 1 yumurta 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı un 1 su bardağı irmik 1 çay kaşığı kabartma tozu kızartmak için; sıvı yağ […]

%d blogcu bunu beğendi: