Elbistan yöresine ait bir tarif. Güzel tarifi için sevgili Hatice Karakalaycı Koçur’ a çok teşekkür ediyoruz. Malzemeler: 6 su bardağı ufalanmış yufka ekmeği Yaklaşık 1 su bardağı su 125 gram örgü peyniri 1 yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı kuru [...]
Malzemeler: 3 orta boy kabak (Yaklaşık 1 kg ) 1 kuru soğan yada 3-4 dal yeşil soğan 3 yumurta 1 tutam maydanoz 1 tutam dereotu 1,5 su bardağı un Yarım su bardağı sıvıyağ tuz, karabiber Yarım su bardağı beyaz peynir 1 paket kabartma tozu Üzeri için: çörek otu, susam Fırında Kabak Mücveri Tarifi: Kabakların kabuğunu [...]
Malzemeler: Dolma biber (5-6 tane) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 soğan 2 domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon tuz yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam taze nane Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi: [...]
Malzemeler: 2 yumurta 1 tatlı kaşığı tuz 3 tatlı kaşığı yoğurt Alabildiği kadar un ( 2 su bardağına biraz fazla) 1 yumurta sarısı susam İç Harcı; 2 patlıcan 2 domates 2 çarliston biber 1 soğan yarım çay bardağı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 100 gram tereyağı Patlıcanlı Muska Böreği Tarifi: Patlıcan [...]
Çıtır çıtır pideler… Malzemeler: Yarım paket yaşmaya 4 su bardağı un Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı süt Alabildiği kadar su (Yaklaşık 1 su bardağı) tuz Üzeri İçin: 200 gram kıyma 3 adet domates 1 bağ maydanoz 1 soğan 1 çorba kaşığı salça tuz, karabiber, pul biber, sıvıyağ Kıymalı Ev Pidesi Tarifi: Karıştırma kabına [...]
Malzemeler: Bir adet marul Bir tutam maydanoz 5-6 dal yeşil soğan 1 adet kırmızı biber 6 adet kiraz domates 2 adet salatalık zeytinyağı sirke tuz 1 adet tavuk göğsü 1 adet soğan 1 adet domates kekik tuz Tavuklu Yeşil Salata Tarifi: Tavukları şeritler halinde doğrayın. Salatanın üzerini süslemek için 3-4 halka ayırıp kalanını rendenin ince [...]
Malzemeleri çiğden yoğurulduğu için bildiğimiz tariflerinden biraz farklı bir kısır. Daha özlü ve yoğun oluyor. Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 1adet kuru soğan 2 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3-4 yemek kaşığı salça (salçanızın yoğunluğuna göre ayarlayın ben annemin yaptığı ev salçası kullanıyorum.) tuz, karabiber, kimyon, kırmızı [...]
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı su 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı nane yarım tatlı kaşığı kimyon yarım tatlı kaşığı karabiber kuru biber ve patlıcan Zeytinyağlı Kuru Biber ve Patlıcan Dolması Tarifi [...]
Malzemeler 1/2 su bardağı sıvı yağ 2 yemek kaşığı oda ısısında margarin veya tereyağı 1 su bardağı yoğurt 1 yumurta 1 paket kabartma tozu tuz Alabildiği kadar un Galeta unu Yada rondodan geçirilmiş bayat ekmek İç Malzemesi: 2 adet haşlanmış patates 1 adet soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ Yarım su bardağı beyaz peynir Patatesli [...]
Malzemeler (Fotoğraf için tıklayın) : 2 adet yufka Yoğurt Sarımsak Tereyağı Kırmızı pul biber Nane İçi için; 250 gr kıyma 1 adet haşlanmış patates 2 adet soğan 2 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kırmızı pul biber Sosu; 1 çay bardağı süt 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı su 1 [...]
Kakaolu Islak Kek22 Yorum
İncirli Tatlı19 Yorum
Waffle13 Yorum
İncirli Kurabiye10 Yorum
Konya Usulü Su Böreği8 Yorum
Tahani8 Yorum
Çikolatalı Haliş7 Yorum
Kivili Rulo Pasta5 Yorum
Havuçlu Elmalı Kurabiye5 Yorum
Mısır Gevrekli Portakallı Kurabiye4 Yorum
Zeytinyağlı Taze Biber Dolması2 Yorum
Kumpir0 Yorum
Peynirli Pide2 Yorum
Elmalı Kurabiye1 Yorum
Kıymalı Ev Pidesi1 Yorum
Metabolizma Hızlandırıcı İçecek0 Yorum
Naneli Yeşil Çay2 Yorum
Su Muhallebisi0 Yorum
Milföy Pizzası2 Yorum
Naneli Limonata2 Yorum
