tarçın Arşivleri - Resimli Pasta Tarifleri

Kuru Fasulye Keki ( Yalancı Kestaneli Pasta)

Siz söylemezseniz asla bilemeyecekler 🙂 Kek haline geldikten sonra kuru fasulye lezzetinden eser yok bambaşka bir lezzet haline gelmiş. Dilerseniz yuvarlak kalıba döküp sosunu üzerine döküp servis edebilirsiniz.   Malzemeler: Yarım kg haşlanmış kuru fasulye  2 yumurta 1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı dövülmüş ceviz 1 paket kabartma tozu 1 tatlı kaşığı tarçın […]

meyveli kurabiye tarifi

Meyveli Kurabiye

Malzemeler: Hamuru için; 1 yumurta sarısı (beyazını üzeri için ayırın) 200 gr tereyağı (oda sıcaklığında) 2 çay bardağı zeytin yağı 4 yemek kaşığı yoğurt 2 tatlı kaşığı sirke alabildiği kadar un ( yaklaşık 30-35 tepeleme yemek kaşığı kadar) 1 çay kaşığı karbonat 2 yemek kaşığı pudra şekeri İçi için; 3 adet kuru kayısı 3 adet […]

Şeker Hamurlu Kurabiye Nasıl Yapılır?

Pasta defterine yazmaya başladığımdan beri  “şeker hamurlu kurabiye nasıl yapılır?” en sık karşıma çıkan soruydu. Ağustos 2009’dan bu yana pek çok şey kattınız pasta defteri ve sizler hayatıma. Bir süredir de şeker hamuruyla ilgileniyordum öyle evde gizli gizli 🙂 Sonunda Sevgili Burcu‘yla çakıştı yollarımız ve butik pasta ve kurabiyeler üretmeye karar verdik. Biz bu tatlı […]

fırında kabak tatlısı tarifi

Fırında Kabak Tatlısı

Malzemeler: 1 kg ayıklanmış doğranmış balkabağı 300 gr toz şeker (1,5- 2 su bardağı) 1 adet çubuk tarçın 5-6 adet karanfil   Fırında Kabak Tatlısı Tarifi: Ayıklanmış ve doğranmış kabağı üstüne toz şekeri gezdirip 1-2 saat bekletin. Çubuk tarçın ve karanfili de ekleyip üstünü kapatın 150 derece ısıtılmış fırında 1,5-2 saat durdurun. Fırından çıkmasına yakın […]

elmalı bisküvi tarifi

Elmalı Bisküvi

Malzemeler: 1 paket petibör bisküvi (ben 12 adet kullandım) 2 orta boy elma Yarım su bardağı az çekilmiş ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın 2 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 2 çay bardağı un 1 paket kabartma tozu pudra şekeri Elmalı Bisküvi Tarifi: Bisküvileri tepsiye yerleştirin. Üzerine yarım ay şeklinde dilimlenmiş elmaları koyun. Elmaların üstüne […]

muhallebili ayva tatlısı tarifi

Muhallebili Ayva Tatlısı

  Malzemeler 1 kg ayva  1 su bardağı toz şeker 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz 4-5 adet hibiskus çiçeği  (renk vermesi için) 1 çubuk tarçın 3-4 adet karanfil 1 su bardağı su Muhallebisi için; yarım su bardağı pirinç un yarım su bardağı un 1 su bardağı toz şeker  1 çorba kaşığı  tereyağı 1 litre […]

tarçınlı kurabiye

Acı Badem Kurabiye

Komşumuz Lütfiye teyze’nin çok sevdiğim bir kurabiyesi. O elini yağlayıp hamurdan gelişigüzel parçalar koparıp tepsiye koyuyordu. Ben öyle beceremedim yuvarlayıp yassılaştırdım.Çok sevdiğim bu kurabiyeyi evlenirken defterime kaydetmiştim. Nasıl olmuşsa yanlış yazmışım tarifi, ilk denemem başarılı olmadı. Tarifi düzenleyip tekrar yapmak bugüne kısmetmiş. Dilerseniz ceviz yerine badem de kullanabilirsiniz. Yanında bir su bardağı sütle yemenizi tavsiye […]

%d blogcu bunu beğendi: