tuz Arşivleri - Resimli Pasta Tarifleri

Kabaran Hamur Kızartması

  Malzemeler: Yarım su bardağı yoğurt 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı karbonat un, tuz Kabaran Hamur Kızartması Tarifi: Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru yarım santim kalınlığında açın. Kalıpla, bardakla yada karelere bölerek hamurdan parçalar kesin. Bol kızgın yağda kızartın.    

Boşnak Böreği

  Malzemeler: 5 adet yufka 4-5 kaşık tereyağı yarım su bardağı zeytinyağı Sarımsaklı yoğurt İç Harcı; 300 gr kıyma 2 adet soğan 1 büyük haşlanmış patates tuz karabiber Boşnak Böreği Tarifi: Kıymayı tavaya alın karıştırarak kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar kavrulunca tuzunu biberini ekleyin, haşlanmış patates rendesini de ilave edip karıştırın. Tereyağını eritin üstüne […]

Dızmana (Göçmen Böreği)

  Mis kokulu harika bir börek. Denemeyenler varsa mutlaka deneyin vazgeçemeyeceksiniz benden söylemesi 😉 Malzemeler: (34-40 cm’ lik fırın tepsisi için) Yaklaşık 1 kg un 1,5 su bardağı yoğurt 3/4 su  bardağı su 1 dolu çay kaşığı karbonat  1 paket instant maya 3 çay kaşığı tuz Üzeri için; 250 gr kaymak 3-4 çorba kaşığı yoğurt […]

bayatlamayan poğaça tarifi

Bayatlamayan Poğaça

Malzemeler: Bu ölçülerle 20 adet poğaça çıkıyor. Yarım su bardağı ılık süt Yarım su bardağı maden suyu  125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)  yarım  paket yaş maya  1 yemek kaşığı toz şeker   1 tatlı  kaşığı tuz  Alabildiği kadar un ( yaklaşık 2,5-3  su bardağı) İç Harcı: 1 adet haşlanmış patates zeytin ezmesi   Bayatlamayan Poğaça […]

poğaça tarifi

Poğaça

Malzemeler:  30 adet poğaça 1kg un 2 adet yumurta 280 gr tereyağı 80 gr şeker (4 çorba kaşığı) 20 gr tuz (2 tatlı kaşığı) 500 ml su ( yaklaşık 2,5 su bardağı) 1 paket instant maya İçi için 180 gr yağlı lor peyniri Poğaça Tarifi: Yumuşamış parçalara bölünmüş yağ, un, şeker, tuz ve mayayı karıştırın. […]

ıspanaklı alt üst böreği

Ispanaklı Alt Üst Böreği

Malzemeler: Elenmiş 1 kg un  2 çorba kaşığı sirke 100 gr tereyağı oda sıcaklığında 2 adet yumurta 2 tatlı kaşığı tuz  1 paket kabartma tozu Yeterince ılık su Hamurun arası için 100  gr erimiş tereyağı İçi Harcı: 1 kg ıspanak 2 adet kuru soğan  1 çorba kaşığı salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ Tuz, karabiber Üzeri için:  1 adet yumurta […]

ıspanaklı peynirli pide tarifi

Ispanaklı Peynirli Pide

Malzemeler: 1 su bardağı süt Yarım su bardağı ılık su 2 çorba kaşığı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağı( eritilmiş soğutulmuş) 1 tatlı kaşığı tuz 1 çay kaşığı şeker Alabildiği kadar un (yaklaşık 5 su bardağı ben tam buğday unu kullandım) 1 paket instant maya 1 adet yumurta İç Harcı İçin: 150-200 gr ıspanak 1 […]

%d blogcu bunu beğendi: