yufka Arşivleri - Resimli Pasta Tarifleri

Fırında Sigara Böreği

Malzemeler: 8 adet yufka 125 gr tereyağı 1 adet yumurta İçi İçin; peynir maydanoz Fırında Sigara Böreği Tarifi: Yufkayı serip eritilmiş tereyağı ile yağlayın. Üstüne bir kat yufka daha serip onun üstünü de yağlayın. 12 eşit parçaya bölüp peynirli harç koyup sigara böreği sarar gibi sarın. Diğer yufkaları da aynı şekilde sarın. Börekleri aralarında boşluk […]

Boşnak Böreği

  Malzemeler: 5 adet yufka 4-5 kaşık tereyağı yarım su bardağı zeytinyağı Sarımsaklı yoğurt İç Harcı; 300 gr kıyma 2 adet soğan 1 büyük haşlanmış patates tuz karabiber Boşnak Böreği Tarifi: Kıymayı tavaya alın karıştırarak kavurun. Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin. Soğanlar kavrulunca tuzunu biberini ekleyin, haşlanmış patates rendesini de ilave edip karıştırın. Tereyağını eritin üstüne […]

tavada kolay börek tarifi

Tavada Kolay Börek

Pratik ama çok lezzetli bir börek. Ani gelen misafirler için böreklerinizi dilediğiniz iç harcıyla önceden hazırlayıp ayrı ayrı buzdolabı poşetlerine koyup derin dondurucuda bekletebilirsiniz. Kızartmadan önce derin dondurucudan çıkarıp çözünmesi için biraz beklemeniz yeterli.   Malzemeler: 1 adet yufka peynir, ıspanak karabiber,pul biber kızartmak için zeytinyağı   Tavada Kolay Börek Tarifi: Yufkayı 4 parçaya bölün. […]

bal kabaklı tatlı börek tarifi

Bal Kabaklı Tatlı Börek

Malzemeler: 1/2 kg bal kabağı 1 Türk kahvesi fincanı toz şeker 1 Türk kahvesi fincanı kuru İzmir üzümü 1 Türk kahvesi fincanı ceviz 1 çay kaşığı tarçın 2 adet yufka 2 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı pudra şekeri Bal Kabaklı Tatlı Börek Tarifi: Balkabağını ince rendeleyin. Toz şeker, tarçın, üzüm ve cevizle karıştırın. […]

sigara böreği nasıl yapılır

Sigara Böreği

  Hemen hemen her mutfakta yapılan kolay ve bilinen bir tarif. Ancak her sigara böreği de aynı lezzette değil. Dikkat edilecek birkaç nokta var güzel bir sigara böreği yapmak için. Öncelikle peynirin çok yağlı olmaması gerekiyor. Yağlı peynir kızarırken akar hem yağı köpürtüp sıçratır hem de böreğin içi boşalır. İkinci bir nokta böreği çok sıkı […]

Pileli Börek

Malzemeler: 4 adet yufka Üzeri için 1 yumurta İç harcı; 1-1,5 su bardağı peynir  (ben küflü peynir-Erzincan tulumu-beyaz peynir karışımı kullandım) 5 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı süt yarım demet maydanoz yarım çay bardağı sıvı yağ Pileli börek Tarifi: Harcı için malzemeleri karıştırın. Yufkayı serin harçtan üstüne sürün. Bir ucundan parmaklarınızla pilelendirerek diğer ucuna […]

Diyet Börek

Bir diyet börek bu kadar mı lezzetli olur…Herkes denemeli 🙂 Malzemeler: 1 adet yufka 3 çorba kaşığı lor peyniri 3 çorba kaşığı yoğurt 1 tatlı kaşığı zeytin yağı 1 tutam maydanoz Diyet Börek Tarifi: Yufkayı serin. Ortasına lor peyniri ve kıyılmış maydanoz yayın. Kenarlarını zarf şeklinde üst üste katlayın. Katlarken 4. kenarı alta katlayın ki […]

%d blogcu bunu beğendi: