2

Zeytinyağlı Taze Biber Dolması

Hatice Yaşar Temmuz 18, 2010 Tuzlular

Zeytinyağlı Taze Biber Dolması

Malzemeler: Dolma biber (5-6 tane) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 soğan 2 domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon tuz yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam taze nane Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi: [...]

3

Közlenmiş Patlıcanlı Etli Pizza

pastadefteri Haziran 25, 2010 Börekler

Közlenmiş Patlıcanlı Etli Pizza

Daha önce pizza denemelerimiz olmuştu (Eski pizza tarifi). Ama bir türlü istediğimiz incelikte ve çıtırlıkta olmuyordu. Tariflerimiz arasında olan kıymalı pideyi yediğimizde çok sevdik. Eşim bunun hamurundan çok güzel pizza olur diyerek parlak bir fikir attı ortaya. Daha önce bir restoranda yediği ve çok beğendiği etli ve közlenmiş patlıcanlı pizzadan yola çıkarak özgün tarifimizi oluşturduk. [...]

0

Tavuklu Yeşil Salata

Hatice Yaşar Mayıs 30, 2010 Salatalar

Tavuklu Yeşil Salata

Malzemeler: Bir adet marul Bir tutam maydanoz 5-6 dal yeşil soğan 1 adet kırmızı biber 6 adet kiraz domates 2 adet salatalık zeytinyağı sirke tuz 1 adet tavuk göğsü 1 adet  soğan 1 adet domates kekik tuz Tavuklu Yeşil Salata Tarifi: Tavukları şeritler halinde  doğrayın. Salatanın üzerini süslemek için 3-4 halka ayırıp kalanını rendenin ince [...]

0

Ton Balıklı Pirinç Salatası

Hatice Yaşar Mayıs 26, 2010 Salatalar

Ton Balıklı Pirinç Salatası

Farklı salata tarifleri arayanlar için, çok renkli, lezzetli ve sunumu oldukça şık bir salata tarifi… Malzemeler: 1 su bardağı pirinç Yarım su bardağı haşlanmış yada konserve mısır Yarım su bardağı haşlanmış bezelye 2 tatlı kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin Yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet kırmızı biber 1 tutam dereotu 160 gram ton balığı konservesi 1,25 [...]

0

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Hatice Yaşar Mayıs 22, 2010 Salatalar

Yoğurtlu Semizotu Salatası

Yaz aylarının sağlıklı ve hafif alternatiflerinden, semizotu bitkisi…Kültürü ve yabani formu olan bu mucize bitkinin neler içerdiğini biliyor muyuz peki ? Semiz otu bol miktarda c vitamini içeriyor. Omega-3 yağ asidi bakımından oldukça zengin olan bu bitkideki omega-3 miktarı da balıkla kıyaslanabilir düzeyde. İçerdiği bol lif nedeniyle de diyet yapanların sofralarının baş misafiri. Malzemeler: Yarım [...]

0

Yumurtalı Marul Salatası

Hatice Yaşar Mayıs 16, 2010 Salatalar

Yumurtalı Marul Salatası

Malzemeler: Yarım marul Yarım demet nane 3 dal yeşil soğan 2 adet haşlanmış yumurta zeytinyağı limon suyu tuz Yumurtalı Marul Salatası Tarifi: Marulu yıkayıp boyuna üç yada dörde bölerek  kısaltın. İri doğrayın salata kasesine alın. Naneleri ayıklayın yıkayıp marulun üstüne doğrayın. Yeşil soğanı doğrayıp nanelerin üstüne ilave edin. Haşlanmış yumurtaları kesme tahtasında kare kare doğrayın, [...]

4

Tavuklu Makarna Salatası

Hatice Yaşar Nisan 14, 2010 Salatalar

Tavuklu Makarna Salatası

Yaz aylarına girerken hafif ve sağlıklı tariflere ağırlık vermeye çalışacağım.Bu tariflerden biri de tavuklu makarna salatası… oldukça hafif ve doyurucu bir salata. Malzemeler: 1 su bardağı bukle makarna 200 gram kuşbaşı tavuk göğsü 2 adet kırmızı biber 2 dal reyhan (Ben kullanmadım) 3 dal dereotu 3 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin 2 yemek kaşığı zeytinyağı [...]

0

Kış Salatası

Hatice Yaşar Nisan 8, 2010 Salatalar

Kış Salatası

Kış salatası hepimizin bildiği ve  yaptığı bir salata. Ben mor lahanayı farklı bir yöntemle hazırlıyorum. Bunu paylaşmak istedim. Mor lahanayı ince ince doğrayıp tuz döküp elimle ovuyorum. Üstüne limon suyu ve sirke döküp kapalı bir kapta buz dolabında saklıyorum. Yaptığım salatalara istediğim miktarda ilave ediyorum. Hem çok pratik hem de lezzetli oluyor. Ayrıca limon ve [...]