Malzemeler: 4 adet iri patates Rus salatası (Tarifi için tıklayın) 8 çorba kaşığı mısır konservesi 4 çorba kaşığı tereyağı 12 çorba kaşığı kaşar peyniri rendesi tuz Kumpir Tarifi: Patatesleri bir iki yerinden delin. Fırın tepsisine koyup bir saat kadar yumuşayana kadar 200 derece ısıtılmış fırında pişirin. Pişen patatesleri ortasından uzunlamasına kesin. Kaşıkla içini karıştırın. Tereyağı [...]
Elbistan yöresine ait bir tarif. Güzel tarifi için sevgili Hatice Karakalaycı Koçur’ a çok teşekkür ediyoruz. Malzemeler: 6 su bardağı ufalanmış yufka ekmeği Yaklaşık 1 su bardağı su 125 gram örgü peyniri 1 yemek kaşığı salça 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 adet soğan Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı pulbiber 1 yemek kaşığı kuru [...]
Zengin mutfağımızın eşsiz lezzetlerinden sarımsaklı köfte, yapımında bazı farklılıklar olmakla birlikte birçok yörede farklı isimlerle biliniyor. Fellah köftesi, zeyitli köfte, sucuklu köfte olarak ta adlandırılan bu mükemmel lezzeti hala tatmayanlardansanız en yakın zamanda denemenizi tavsiye ederim. Malzemeler: Yarım kg ince bulgur (3 su bardağı) 1,5 su bardağı su Yarım su bardağı un tuz Karabiber Kırmızı [...]
Malzemeler: Dolma biber (5-6 tane) 1 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 soğan 2 domates 1 tatlı kaşığı kırmızı pulbiber Yarım tatlı kaşığı karabiber Yarım tatlı kaşığı kimyon tuz yarım su bardağı su 1 yemek kaşığı zeytin yağı Bir tutam taze nane Zeytinyağlı Taze Biber Dolması Tarifi: [...]
17 Haziran 2010 Perşembe gününü Cumaya bağlayan gece, rahmet, bereket ve mağfiret mevsimi olarak nitelendirilen üç aylara girdiğimizi müjdeleyen Regaip kandilidir. Herkesin kandilini en içten dileklerimizle kutlarız. Kandil kandil simitsiz olmaz diye düşündük. Malzemeler: 1 paket margarin(Oda sıcaklığında) 2 yumurta 1 çay bardağından bir parmak eksik üzüm sirkesi 1 paket kabartma tozu (Ben mahlep ve [...]
Malzemeleri çiğden yoğurulduğu için bildiğimiz tariflerinden biraz farklı bir kısır. Daha özlü ve yoğun oluyor. Malzemeler: 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağından biraz fazla sıvıyağ 1adet kuru soğan 2 dal yeşil soğan Yarım demet maydanoz 3-4 yemek kaşığı salça (salçanızın yoğunluğuna göre ayarlayın ben annemin yaptığı ev salçası kullanıyorum.) tuz, karabiber, kimyon, kırmızı [...]
Malzemeler: 1 su bardağı pirinç 1/2 su bardağı su 1/2 çay bardağı zeytin yağı 1 dolu yemek kaşığı salça 1 adet soğan 2-3 diş sarımsak tuz 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı nane yarım tatlı kaşığı kimyon yarım tatlı kaşığı karabiber kuru biber ve patlıcan Zeytinyağlı Kuru Biber ve Patlıcan Dolması Tarifi [...]
Kakaolu Islak Kek22 Yorum
İncirli Tatlı19 Yorum
Waffle13 Yorum
İncirli Kurabiye10 Yorum
Konya Usulü Su Böreği8 Yorum
Tahani8 Yorum
Çikolatalı Haliş7 Yorum
Kivili Rulo Pasta5 Yorum
Havuçlu Elmalı Kurabiye5 Yorum
Mısır Gevrekli Portakallı Kurabiye4 Yorum
Patatesli Gül Böreği0 Yorum
Kalburabastı4 Yorum
Şeftali Hoşafı2 Yorum
Kelebek Pasta0 Yorum
Havuçlu Tarçınlı Kek2 Yorum
Makarna Salatası4 Yorum
Zencefilli Karışık Meyve Suyu0 Yorum
Yeşil Mercimek Salatası0 Yorum
Şekerpare2 Yorum
Tarçınlı Un Kurabiyesi0 Yorum
