asdfg:1
Anasayfa Çikolatalı Tarifler Browni

Browni

buraya hakkında yazısı gelecek

browni tarifi

Tarifi nereden  aldım hatırlamıyorum. Küçük not defterime kayıt edilmiş denenmeyi bekleyen sürprizlerle dolu bir tarif… İçinde kabartma tozunun olmaması beni biraz düşündürdü acaba yazmayı mı unuttum gibi tereddütlerden sonra küçük bir araştırmayla gerçek browni’ de kabartma tozu kullanılmadığını öğrendim. Kolları sıvayıp yapmaya başladım. Küçük bir kaba yaptığım Browni 4-6 kişilik oldu. Lezzeti inanılmaz güzeldi. Islak ve yoğun çikolata tadıyla… Ben cevizleri fazla parçalamadım bir cevizi dört parçaya filan böldüm cevizlerin ağıza biraz gelmesini seviyorum.Yanında sade dondurmayı da şiddetle tavsiye ediyorum. İnanılmaz lezzetli ve yapımı da bir o kadar kolay bu browni’yi denemelisiniz bence :)

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ceviz içi

Süslemek için;

Çikolatası;

  • 250 gr damla çikolata
  • 1/2 çay bardağı su
  • 100 gr tereyağı (4 çorba kaşığı)

Browni Tarifi:

  1. Çikolatası için damla çikolata,su ve tereyağını küçük bir tencereye alın. Su dolu başka bir tencerenin üstüne koyup kısık ateşte çikolatayı benmari usulü eritin. Önemli bir ayrıntı çikolatayı koyduğumuz tencere suya değmemeli, su asla kaynamamalı suyun buharında arada karıştırılarak eritilmeli çikolata.
  2. Şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpın. Unu üstüne eleyip tahta bir kaşıkla dıştan içe doğru yavaş yavaş kabı çevire çevire karıştırın. cevizleri ekleyin tekrar karıştırın. Benmari usulü eritip ılıttığımız çikolatayı da yavaşça üstüne boşaltıp karıştırın. Yağlanmış ve un serpilmiş 22-22 cm lik bir kaba karışımı boşaltın. 160 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Benzer Tarifler:

BENZER TARIFLER

0 40

14 YORUM

  1. Bu tarifi çikolata olmadanda sadece kakao ile de yapıyorum oda çok güzel oluyo.benim ölçülerim cup ölçüsü idi.sormak istediğim sizin bardak ölçüleriniz 200 ml mi yoksa cup mu…Elif

Yorum bırakın