Çikolatalı Tencere Keki

çikolatalı tencere keki

 

Tarifi Elif Korkmazel’ in programında gördüğümde biraz şaşırmıştım açıkcası.Fırın kullanılmadan yapılan bir kek…İlk denemem beni pek memnun etmedi altı biraz yandı ortası da pişmedi.Şekerini de biraz fazla buldum 1 su bardağı şeker vardı tarifte. Ben biraz azalttım.  Boşa vermedim tabi tencereden sıyırıp bir kaba bastım afiyetle yedik.

tencere keki

Nedeni tencerenin küçük olması diye düşündüm daha geniş bir tencereyle denedim. Çok kalın bir kek olmamalı yani. Evinizde nihale varsa ateşin üstüne konan ve eşit dağılmasını sağlayan bir aparat bu sorunu ortadan kaldırabilir. ikinci denemem oldukça lezzetliydi.  Çok güzel kabardı ve browni lezzetinde bir kek oldu.

Malzemeler:

  • 2 yumurta
  • 3/4 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • Yarım çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 3 çorba kaşığı kakao
  • 2 su bardağı un
  • 1 pk kabartma tozu
  • 1 pk vanilya
Üzeri için:
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 80 gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı çekirdeği çıkarılmış vişne
  • Yarım su bardağı ceviz içi
Vişneli Tencere Keki Tarifi:
  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın. süt, su, sıvı yağ ve kakaoyu ekleyip karışana kadar çırpın.
  2. Son olarak un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Tereyağıyla yağlanmış 27 cm çapındaki tencereye boşaltın.
  3. Vişne tanelerini, kıyılmış bitter çikolatayı ve ceviz parçalarını sırayla hamurun üstüne yayın. Tereyağını minik parçalar halinde hamurun üstüne dağıtın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dk pişirin. Piştikten sonra kapağını açmadan 15 dakika dinlendirin.

Yazar: Hatice Yaşar

buraya hakkında yazısı gelecek

25 thoughts on “Çikolatalı Tencere Keki

    sülbiye zirek

    (Kas 1, 2011 - 10:54 pm)

    keki teflon tencerede denedim harika oldu çocuklar çok beğendi teşekkürler

    emel

    (Kas 19, 2011 - 5:02 pm)

    kayın valıdemdeyız bu hafta fırını ıyı pısırmedıgı ıcın ne yapsam dıye dusunuyordum bu tarıf ılgımı cektı ve cok guzel gorunuyor . bakalım bu aksam denıyecegım yorumumu yazacagm umarım ıyı olur

    nihal

    (Kas 25, 2011 - 2:57 pm)

    fazla güzel olmadı galiba

    emel

    (Oca 9, 2012 - 5:47 pm)

    evet yaptım güzel oldu ama kapagını kapatmıyorduk sanırım bıraz dıbı tuttu tadı nefıs oldu 10 dk pişti

      Hatice Yaşar

      (Oca 16, 2012 - 8:33 pm)

      Kapağını kapatmadan mı yaptınız siz? kapatıp kapatmamakta kararsız kalmıştım ben

    hacer

    (Şub 12, 2012 - 2:55 pm)

    çok güzel bir pasta

    ayse

    (Nis 3, 2012 - 4:27 pm)

    daha denemedim ama guzele benziyo suan tarif defterime yazıyorum

    Nilufer

    (Haz 23, 2012 - 7:56 pm)

    Guzel

    DİLEK

    (Mar 17, 2013 - 12:11 pm)

    güzel

    Fatma Ekuklu Dogan

    (Nis 2, 2013 - 8:17 am)

    hic denemedim ,cesaret edemiyorum

      pastadefteri

      (Nis 8, 2013 - 12:14 pm)

      cesaret edin, başaramazsanız bile sonuç güzel oluyor 🙂

    aleyna tekin

    (May 6, 2013 - 8:33 pm)

    idare eti bizi ama güzeldi 😀

    aleyna tekin

    (May 6, 2013 - 8:35 pm)

    süper kek kesin deneyin

    Merve

    (Haz 3, 2013 - 2:37 pm)

    tereyağı derken margarin mi yoksa bildiğimiz tereyağı mı?

    MELEK YILDIZKIZ

    (Haz 9, 2013 - 7:20 pm)

    denenir ama yanlış birşey yapılırsa hepsi boşa gider

    semra

    (Eki 19, 2013 - 8:15 pm)

    kek tarifini denedim görüntü ve lezzet süpeeeeeeeer

    gulseren

    (Kas 12, 2013 - 6:41 pm)

    Ben bugun yaptim keki ve maalesef dibi yandi ustu pismedi. Tencerem gayet genis ve siemens markali kaliteli bir tencereydi.. neyi yanlis yaptim aceba hic bilemedim.. 🙁

    cnn

    (Ara 14, 2013 - 12:30 pm)

    dibi tuttuuu rezilll russvaaaa oldummmmm

    alihan

    (Ara 15, 2013 - 5:05 pm)

    ben yaptım ama pek güzel olmadı malesef ortası üstü pişmemişti altı ise yanmıştı ama sanırım ilk denemem diye oldu 2.sini yapmayı düşünüyorum

    buse

    (Şub 1, 2014 - 6:03 pm)

    Ben boyle bir tarif ariyordum ve cok iyi oldu fakat ustunde cok ince bir tabaka pismiyor bu sorunu nasil halledebilirim iki kere yaptim cok lezzetli oldu fakat dedigim gibi ustu cig kaliyor . bu tarifi daha fazla kullanmak istiyorum yardimci olursaniz sevinirim

      Hatice Yaşar

      (Şub 11, 2014 - 3:19 am)

      Daha ince dökebilirsiniz. Daha geniş bir tencereye yani. kapağını daha geç açabilirsiniz ki buhar pişmesini sağlasın aklıma gelen problemler bunlar umarım yardımcı olabilmişimdir.

    Ufuk

    (Nis 27, 2014 - 3:10 pm)

    Az sonra deniyorum. Çok teşekkürler. Aradığım tarif buydu.

    zeki özer

    (May 31, 2014 - 7:47 pm)

    sitenizle resim ararken karşılaştım, gerçekten çok çok güzel tarifler var
    😀 😀 😀

    Nur

    (Ara 16, 2014 - 8:51 pm)

    Ben yaptim ayni tarifi olmadi rezil oldum arkadaslara yaa alti yandi ustu cıvık kaldi kisik atesteydi bide 🙁

Bir Cevap Yazın