Güllü Cupcake- Gülfem Pınar

güllü cupcake yapımı

 

1. hafta 1. yarışmacı.

Malzemeler:

Hamuru için:

  •  3 yumurta
  • 1 cay bardağı süt
  •  2 cay bardağı sıvı yağ
  •  200 gr. Seker (Yaklaşık 1,5 su bardağı)
  •  300 gr. Un (Yaklaşık 3 bardak)
  •  1 paket kabartma tozu
  •  1 paket vanilya
  •  arzuya göre damla çikolata
  •  bir portakalın rendesi
(Yumurtaları çırpıp içine şekerimizi ve vanilya şekerini karıştırıyoruz. Ardından geriye kalan tüm malzemeleri koydum içine ve tekrar mikserle çırptım. Hamurumu kurabiye kalıplarına döküp üzerileri pembeleşene kadar pişirdim)
Krem Şantisi için:
  • Dr. Oetker Orman meyveli krem şanti (Paketin üzerinde tarif edildiği gibi yapılır.)
Güller için:
  •  280 gr. Bitter çikolata
  • 2,5 yemek kaşığı bal
( Çikolataları benmari usulü erittim. içine balı ekleyip biraz karıştırdım. Ardından streçle (Frischhaltefoliye ile) kaplayıp, oda ısısında soğuttum. Sert bir hamur oluyor, fakat elimizle yoğurduğumuz zaman yumuşuyor hamur.
Gül şekli:
Öncelikle bir damla şekli yapıyoruz çikolata hamurumuzla. Sonra fındık büyüklüğünde hamurumuzu alıp, elimizde yuvarlıyoruz. Ardından üzerini ince bi şekilde bastırıyoruz, yaprak şeklini alana kadar. Ardından yaprağımızı damlamızın etrafına sarıyoruz. Arzu ettiğiniz yaprak sayısına göre bu işlemi tekrarlıyoruz)
Güllerin yapımı:

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!