Havuçlu Tarçınlı Kek

Malzemeler :

  • 3/4 Su bardağı sıvı yağ
  • 3 Yumurta
  • 1 Su Bardağı toz şeker
  • 4 Havuç
  • 2 Tatlı kaşığı tarçın
  • 1 Su bardağı ceviz
  • 2 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • Pudra şekeri

Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi :

  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar mikser ile çırpın. Sıvı yağ ilave edin, düşük ayarda biraz daha çırpmaya devam edin,
  2. Kabuklarını soyup rendelediğimiz havuçları tarçınla beraber karışıma ilave edip çırpmaya devam edin,
  3. Dövülmüş cevizi kabartma tozu ile birlikte ilave edip, çırpın. Son olarak unu ilave edip, hamur kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına hamuru dölün.
  4. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
  5. Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edin.

Dipnot: Biz şık görünmesi için havuçtan bir parçayı ufaltarak minik havuçlar yaptık.

Yazar: pastadefteri

89 thoughts on “Havuçlu Tarçınlı Kek

    narin parlakkaya

    (Eki 18, 2009 - 3:11 pm)

    HAVUÇLAR ÇOK ŞEKER OLMUŞŞŞ…..:))

    Hatice Yaşar

    (Eki 18, 2009 - 9:30 pm)

    Teşekkürler…:)

    çiğdem

    (Eki 3, 2010 - 3:49 pm)

    tarifi aldım bu siteden fakat vanilin yoktu ve 2 adet kabartma tozu koydum umarım güzel olmuştur annem evde yoktu o yüzden buradan aldım tarifi normalde annemin söylediklerine uyarak yapıyorum şu an fırında pişiyor umarım güzel olur :

    Hatice Yaşar

    (Eki 3, 2010 - 6:02 pm)

    Sevgili Çiğdem; Vanilya yoksa koymayabilirsin. Vanilyayı hoş bir koku ve aroma vermesi için kullanıyoruz. Tek kabartma tozu yeterli olur iki tane kullanmana gerek yok.

    beren

    (Eki 9, 2010 - 4:59 pm)

    o kadar yağlı tarif olmaz kii çöpe attım

      shugar

      (Kas 23, 2010 - 3:10 pm)

      3-4 su bardağı değil, 1 su bardağının 4’te 3’ü kadar yağ kullanılacak; bir kek için de ideal yağ miktarıdır yani.

    Hatice Yaşar

    (Eki 12, 2010 - 12:26 pm)

    Gayet güzel bir kek oluyor aslında ama. 1 su bardağından az yağ kullanılıyor. Ne kadar yağ kullandınız merak ettim. bir de ölçü bardağı olarak ben her zaman aynı bardağı kullanıyorum. Klasik su bardağı.

    leyla

    (Kas 11, 2010 - 9:11 pm)

    bence 3-4 su bardağı sanılmış olabilir 😀 bardağın 4 te 3 ü 🙂

    nalan

    (Kas 23, 2010 - 7:34 pm)

    bencede:)))))

    hasretduru

    (Kas 29, 2010 - 1:56 pm)

    şuan an denedim bakalım fırında pişiyor umarım güzel olur havuçlu tarçınlı keke bayılırım sadece birşey aklıma takıldı hiç süt veya yoğurt konmuyor bu enteresan geldi umarım beğeniriz.

    hasretduru

    (Kas 30, 2010 - 12:05 am)

    yaptım çok harika oldu çok kolay ve güzel bir tarif teşekkürler…bitti 1 parça bile kalmadı :)))

    Hatice Yaşar

    (Kas 30, 2010 - 11:15 am)

    Afiyet olsun, rica ederim

    Şerife

    (Ara 29, 2010 - 11:42 am)

    Gayet güzel bir tarif benim her zaman yaptığım kek yağıda çok normal muhtemelen arkadaş 3 veya 4 bardak anladı yoksa asla çok değil yağın ölçüsü arkadaşdan ricam birde 4 bölü 3 yani 1 bardaktan eksik yarım bardaktan fazla yağ koyup bir kez daha denemesi ve pasta tarifine teşekkür etmesi:)Hatice hanım bütün tariflerinizin denenmiş olması bizim rahat rahat tarifleri almamızı sağlıyor ellerinize ve emeğinize sağlık:)Yenileri bekliyoruz:)

    Hatice Yaşar

    (Ara 29, 2010 - 12:33 pm)

    Çok teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Pastadefteri tabiki çalışmaya devam edecek 🙂

    zeynep eser

    (Oca 11, 2011 - 9:42 pm)

    havuçlu keki ben denedim çok güzel oldu yiyenler bir daha istedi:)))))<3

    sibel

    (Oca 19, 2011 - 2:13 pm)

    hımmmmm.:)) kokusunu burnumda tadını damağımda hissettim herkesin ellerine sağlık :))

    Hatice Yaşar

    (Oca 21, 2011 - 5:26 pm)

    Teşekkürler 🙂

    tuba

    (Oca 21, 2011 - 11:08 pm)

    begendim denicem yarınnn…..

    seda

    (Oca 29, 2011 - 10:24 am)

    İşte matematiğin önemi:) 3/4 su bardağı demek 1 su bardağından az demektir. 1 bardağa koyduğunuz yağı 4 eşit parçaya ayırdığınızı düşünüp bunun 3 parçasını alıyorsunuz demektir. 3-4 su bardağı demek değildir. Hiç de yağlı olmuyor bu sebeple. Kolay gelsin tarif için teşekkürler

    Hatice Yaşar

    (Oca 29, 2011 - 11:21 am)

    Seda, Teşekkür ederim 🙂

    AYNUR

    (Oca 29, 2011 - 4:53 pm)

    Harika bir tarif arkadaşımız her halde yağı 3/4 değilde, 3veya 4 su bardağı sanmışşşş?ELLERİNİZE SAĞLIK.

    Hatice Yaşar

    (Oca 31, 2011 - 9:55 am)

    Öyle olmuş malesef. Teşekkür ederim.

    elif

    (Şub 3, 2011 - 11:31 am)

    deneyeceğim umarım güzel olur :))

    Hatice Yaşar

    (Şub 3, 2011 - 1:35 pm)

    Güzel oluyor emin olun 🙂

    haydar

    (Şub 26, 2011 - 7:48 pm)

    benim tatlıya acayip zaafım var yapiyım yiyim güzel olursa teşekkürlerimi iletirim…

    sibel hatem

    (Mar 2, 2011 - 9:19 pm)

    kuru uzum de koydum kek cok guzel oldu kucuk bı kek oldu bu tarıfı double yapmak gerektıgıne ınanıyorum cunku .tadı cok guzel ama..benım esas ıstedıgım starbucks takı havuclu tarcınlı kek ,kepeklısı de var ınanılmaz hastayım o keke onun tarıfını ıstıyorum nasıl bulabılırım….

    Hatice Yaşar

    (Mar 3, 2011 - 10:45 am)

    Denemedim ilk fırsatta deneyip araştıracağım 🙂

    gülizar aydın

    (Mar 13, 2011 - 9:25 pm)

    çok ama çok güzel oldu herkez tarifini istedi ve ben sitesini verdim elerinize sağlık 😀 😀

    Hatice Yaşar

    (Mar 16, 2011 - 9:14 pm)

    Teşekkür ederiz 🙂

    ganime

    (May 1, 2011 - 1:40 pm)

    BENCE BU SUPER BİŞEY BUNU BOLAN SAOL SUN HERZAMAN YAPIYORUM BEN BU
    ŞEYİ

    Gülcan

    (Ağu 19, 2011 - 1:50 pm)

    havuçlu-tarçınlı keki yaptım.Çok güzel oldu.tşk

    ebru

    (Ağu 19, 2011 - 4:37 pm)

    merhaba bir şey soracağım; rendelediğim havuçları yumurtalı harca eklediğimde mikserle çırpacağım peki çok parçalara ayrılmaz mı doğrumu anladım acaba 🙂

      Hatice Yaşar

      (Ağu 21, 2011 - 2:21 am)

      merhaba, havuçlar eşit bir şekilde dağılana kadar karıştırmanız yeterli uzun uzun çırpmaya gerek yok.

    TENNUR

    (Ağu 21, 2011 - 7:38 pm)

    harikaa olduu teşekkür ederimmm……..

    Nazlı

    (Eyl 10, 2011 - 3:45 pm)

    ben 13 yasındayım bugun annemın dogum gunu bu kekı ona yaptım cok begendı ama üstüne havuç koyamadım önemlimi peki ?

      Hatice Yaşar

      (Eyl 11, 2011 - 5:49 pm)

      Ellerine sağlık, havuç koymaman çok sorun olmamıştır eminim 🙂

    gizmo-zong

    (Eki 23, 2011 - 6:43 pm)

    ben de yaptım harikaa oldu:-)
    şiddetle tavsiye ediyorum

    zeynep yaşar

    (Eki 30, 2011 - 12:29 pm)

    sevgili hatice yaşar acaba siz nerelisiniz

    aleyna

    (Kas 13, 2011 - 7:09 pm)

    pasta çooooooook güzel …

    Ozge

    (Kas 22, 2011 - 2:41 pm)

    Çok güzel oldu:))) Bu acamiliğime rağmen…

    Menekşe

    (Ara 18, 2011 - 10:42 am)

    Henüz 3 aylık evliyim. bu keki kocama yaptım,çok beğenip tepsiyi bitirmekle kalmadı 2 tepsi de şubeye götürmek için yaptırdı. sonuç;herkes eşine yaptırmak için tarif istedi 😀 Yoğurt süt olmaması kekte bi hafiflik oluşturmuş. emeğinize sağlık çok teşekkür ederim tarif için.

    ceren

    (Ara 26, 2011 - 6:47 pm)

    Ben yaptım baya güzel oldu…. bir tek havuçu fazla koymuşum teşekürlerr!!!!!!

    yaren

    (Oca 1, 2012 - 1:06 pm)

    ya ben bişeyi merak ettim kekin tarifinde kakao yok ama kekin rengi kakaolu kek gibi bu havuçtanmı kaynaklanıyo acaba. bende yarın deniycem inşaallah.

    mehlika çaldıran süsler

    (Oca 6, 2012 - 7:22 pm)

    tarif için teşekkür ederim.
    Keklerde bildiğimiz yoğurt veya süt ilavesi bu tarifte yok ,bu kesin değil mi?
    Üzerindeki küçültülmüş süs havuçlarına bayıldım..küçültmeyi harc için havuçları rendelerken yapacağım ,şekerli suda haşlayacağım sonra kesitine(boydan) ikiye bölüp herkese tadımlık servis edeceğim.

      Hatice Yaşar

      (Oca 16, 2012 - 8:39 pm)

      Çok hoş fikir ellerinize sağlık şekerli su parlak olmalarını da sağlayacaktır. süt yada yoğurt kullanılmıyor.

    ece

    (Oca 13, 2012 - 7:00 pm)

    ben de daha şimdi yaptım vanilya yazmıyordu ama kokusu çok güzel diye koymuş bulundum…gayet leziz oldu tavsiye ederim

    semiha

    (Oca 21, 2012 - 7:16 pm)

    arkadaşlar eğer kabartma tozunu unun üzerine dökerseniz daha çok kabarır

    ebru

    (Oca 26, 2012 - 6:43 pm)

    havuçlu kek çok güzel

    YASEMİN

    (Şub 13, 2012 - 8:50 am)

    sabah kahvaltıya yaptım.. henüz soğumadı tadına bakmadım ..süt ve yoğurt olmaması önce banada tuhaf gelmişti..ama çok güzel kabardı..tşkr.ler…

    YASEMİN

    (Şub 13, 2012 - 8:59 am)

    ŞİMDİ TADINA BAKTIM ÇOK GÜZEL OLMUŞ..HEP HAVUCU YOĞUN BİR KEK İSTİYORDUM VE ONU BULDUM…TŞKR.LER..

    Eylem

    (Şub 15, 2012 - 1:01 pm)

    Super oldu

    rafiye acar

    (Şub 15, 2012 - 11:34 pm)

    harika bir tarif çok güzel oluyor bayılıyoruz biz yaptığım zaman hemen bitiyor

    apple

    (Şub 19, 2012 - 2:16 pm)

    merhaba. ben biracağım burada 3 veya 4 bardak yağ demiş . yağ ile problemim olduğu için daha az miktarda koysam bu sorun yaratır mı ?

    şadiye çelik

    (Mar 13, 2012 - 3:44 pm)

    ceviz koymasakta olur dimi? cevizim yok şuanda.

    ali

    (Nis 6, 2012 - 11:27 pm)

    yaptım çokı
    lezzetli oldu.eşim kıskançlıktan çatlad

    büşra

    (Nis 7, 2012 - 3:47 pm)

    çok güzell ama yağ çok fazlaaa

    yasemin

    (Nis 12, 2012 - 2:29 pm)

    çok güzel bir tarif ben yaptım tadı çok güzel oldu ama kabarmadı :((((

    emel

    (Nis 16, 2012 - 4:27 pm)

    Bu keki ilk defa sizin sitenizdeki tarifi kullanarak yaptım. İnanılmaz lezzetli oldu kapış kapış gitti, tabakta tek bir kırıntı bile kalmadı =) Çok hafif ve lezzetli bir kek. Çok teşekkür ederim böylesi bir paylaşım için.

    nilgün

    (Nis 23, 2012 - 2:28 pm)

    tesekürler, cok güzel bi kek tarifi…. benim cocuklar bayiliyor bu keke…

    selcan

    (Nis 26, 2012 - 3:49 pm)

    bu kadar güzel bişey olamaz . ilk başka tarifi gördügümde çok basit diye yapmak istememiştim ama yinede yaptım ve iyikide yapmısım 1 tane dahi olsa hiç dilim kalmadan hepsi bitti nişanlıma yapmıştım bu keki ama o yiyemeden arkadaşları hepsini bitirdi 2ncisinide yaptım 🙂 ve bunu sizinle paylaşmak istedim gercekten ellerinize saglık bizimle paylaştıgınız için teşekkür ederiz hatice hanım .. yeni tariflerinizi bekliyoruz 🙂

    dilara

    (Haz 1, 2012 - 1:48 pm)

    arkadashlar, ben azerbaycandan katiliyorum size. kocam havuchlu tarchinli pastayi chok sever, onun ichin kach kere yaptim bu keki, benzer tariflerle. ama hich birinde ichi pishmedi, once kabariyo, firindan chikarinca yatiyo. pishmesi ichin ne yapmam gerekir, yardim ederseniz chok sevinirim ))

    gül

    (Haz 21, 2012 - 5:21 pm)

    çok güzel bir tarif. havuçlu tarçınlı keki çok severim. yaptım güzel oldu ama biraz sert oldu. acaba neden böyle olmuş olabilir, bi öneriniz var mı? içi hamur kalmasın diye 40 dakikadan fazla fırında kaldı bu yüzden kurumuş olabilir mi kekim?

      Hatice Yaşar

      (Tem 3, 2012 - 1:56 pm)

      ben de fırında fazla kalmış olabileceğini düşünüyorum Gül hanım.

    arzu

    (Tem 11, 2012 - 10:30 pm)

    hatice hanımcığım tarifinizi denedim aama hiç umduğumu bulamadım benimm kekim kabarmadı ve içine çekmemiş anlayamadım yardımcı olur musunuz??

    Çisem

    (Tem 14, 2012 - 12:40 am)

    Çok maharetli oldugum söylenemez,mutfaklada aram yoktu fakatt şimdilerde nişanlıyım ve yakında evlenicem nasipse bu yuzden harıl harıl tarifler bakıp deniyorum:) Havuçlu keki ararken denk geldim ve aynen tarifi uyguladım ilk denememdi kek üstüne çok güzel olduu tadı kabarması vs eksiksiz oldu. Teşekkür ediyooooorummmmmmm,ellerinize sağlık.

    yaşar sert

    (Tem 31, 2012 - 3:34 pm)

    Havuçlu tarçınlı keki hep yapmak istemiştim. Yaptım, tarif çok sağlam. Ben yaptım, beğendim. Hele evde yaşlı bi’ amca vardı evden çıktım geldim, bi’ baktım sadece 3 dilim kalmış bana. Esas sizin ellerinize sağlık, okumayı ve uygulamayı biliyorsanız gözünüz kapalı yapabilirsiniz. Teşekkürler…

    Alev

    (Eyl 13, 2012 - 4:31 pm)

    Tarifinizi denedim süper oldu.

    gül gök

    (Eyl 21, 2012 - 4:20 pm)

    havuçlu tarçınlı kek deyince aklıma tek birsey geliyor…
    ıssız adam 🙂

    hatice erdoğan

    (Kas 8, 2012 - 3:46 pm)

    süpper oldu 🙂 yalnız ben 5 kaşık yoğurt da ekledim… birde 🙂 unu dökerken elimden kaydı ve çok fazla döküldü katı olduğu için bir çay bardağı kadarda süt eklediğim halde muhteşem oldu.

    Derya Camici

    (Kas 27, 2012 - 12:28 am)

    Tarifi yaparken sut veya yoğurt olmamasi unutulmustur mutlaka diyerek aklima geldi.ekledim ve Berbat bisey ortaya cikti nasil oldugunu anlamadim.aciklar misiniz

    selin

    (Kas 29, 2012 - 8:46 pm)

    tarifini aldık yapacaz bakalım nasıl olacak ama güzel görünüyo inşallah bizimde öyle olur 😉 bu arada havuçlar çok tatlı olmuşş 😀

    ayşegül

    (Kas 30, 2012 - 1:31 pm)

    3/4 su bardağı = 1 adet su bardağının 4 de 3 ü demek
    yani bir bardaktan biraz az !!!

    sümeyye

    (Ara 4, 2012 - 3:55 pm)

    daha yeni denedim güzel oldu.tarifinize sağlık:)

    enhaarr

    (Ara 7, 2012 - 12:57 pm)

    Kek gerçektende güzel oldu ilk yapamıycam sandım ama gerçektende çok güzel oldu ben tarife süt de ekledim teşekkürleer

    neslihan cebeci

    (Ara 17, 2012 - 4:35 pm)

    bende denedim.inanın harika oldu.herkes çok beğendi.nerde havuçlu-tarçınlı kek yediysem bu tadı alamamıştım.bu tarif harika gerçekten teşekkürlerrr.

    Mustafa

    (Ara 25, 2012 - 6:52 pm)

    Yaptım tarife göre deniyorum inş. iyi olur.

    SNT

    (Ara 28, 2012 - 10:55 am)

    dün akşam denedim. Çook çok güzel oldu (tadanlardan aldığım bilgiye göre 🙂 ). tarif için çok teşekkürler.

    ilkay

    (Mar 28, 2013 - 3:27 pm)

    Hatice hn aynen tarifi uygylayip 3/4 çay bard. Süt koydum buna rağmen kıvamı çok koyu karistirmakta gucluk cektim. Su an fırında umarım güzel olur. Sizler nasıl karistirdiniz.

    büşra

    (Nis 14, 2013 - 12:42 am)

    şu an yaptım, umarım güzel olur.. sonucu yazacağım 🙂

    Busra ceylan

    (Eyl 24, 2013 - 2:20 am)

    Ya ben gecenin köründe canım çekti keki aynen yaptım. Tadı bir harika ama kek once kabardı sonra indi aşağıya niye boyle oldu ki bu? Tarif icin tesekkurler Hatice hanım

    övünç aydın

    (Eki 9, 2013 - 2:23 pm)

    Havuçlu kek tarifinizi çok beğendim. Hemen denedim. Kızım çok beğendi. Ellerinize sağlık. Çok teşekkür ediyorum. Sevgiler

    Gizem

    (Eyl 12, 2014 - 10:20 pm)

    Merhabalar
    Bende tarifi henuz uyguladim kekim onumde tadina da baktim fakat aradigim lezzeti bulamadim ustelik bir cok tarif arasindan sizin tarifinizi denemek icin secmistim.Tum malzemeleri soylediginiz gibi ekledim fakat sonunda cok kati bir harc cikti yarim bardak kadar da sut ekledim icinde bolca havuc oldugundan kabarmayacagini dusunerek iki adet de kabartma tozu kullandim boyle oldugu halde ortaya kucucuk bir kek cikti sanirim unun az olmasindan dolayi hemde agizda bitisi pek lezzetli degil.
    Benimde yorumlarim bu sekilde yapip begenenlere afiyet olsun

Bir Cevap Yazın