Kakaolu Islak Kek

Malzemeler:

  • 4 Yumurta
  • 3 Kahve fincanı şeker
  • 3 Kahve fincanı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Çorba kaşığı süt
  • 4 Çorba kaşığı kakao

Üzeri için :

  • 2 Su bardağı soğut süt

Kakaolu Islak Kek Tarifi :

  1. Yumurta ile şekeri beyaz köpük oluşuncaya kadar çırpın.  (yaklaşık 5 dakika sürüyor). Daha sonra sütü ilave edip tekrar çırpın. Son olarak kakaoyu, kabartma tozunu ilave edip, üzerine unu eleyip çırpın.
  2. Karışımı fırın kabına boşaltın. Ben küçük cam fırın kabı kullanıyorum. Önceden ısıtılmamış fırında 170-180 derecede 15-25 dakika pişirin.
  3. Fırından çıkar çıkmaz keke birkaç tane kürdan batırıp, 2 su bardağı soğuk sütü gezdirin.  İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistan cevizi ile üstünü süsleyip servis edin.

Yazar: pastadefteri

72 thoughts on “Kakaolu Islak Kek

    Selcen

    (Ağu 26, 2009 - 1:26 pm)

    Haticecim, siten çok güzel olmuş ellerine sağlık… en kısa zamanda elinden çıkmış şahane lezzetleri tatmak üzere buluşalım, valla oruç oruç canımı çektirdin bilemicem 😛

    Hatice Yaşar

    (Ağu 26, 2009 - 11:46 pm)

    Teşekkür ederim Selcencim. Buluşalım inşallah beklerim her zaman.

    tugba karapınar

    (Ağu 28, 2009 - 1:43 pm)

    Canım kardeşim hayırlı olsun siten. Harika görünüyorlar.Zaten şahane yaparsın hepsini biliyorum.Ellerine sağlık…

    halime yaşar

    (Ağu 28, 2009 - 2:15 pm)

    haticecim hayırlı olsun ,cok beğendim ama fotokobileri bayrama bekliyorum onlardan vazgeçmiş değilim:)))

    Şebnem Evren

    (Ağu 28, 2009 - 2:59 pm)

    Hatice merhaba, ben bu kekten yapmak istiyorum ama mikser yok:)) Nasıl olur?

    Hatice Yaşar

    (Ağu 30, 2009 - 2:12 am)

    Tuğba, Canım benim…çok teşekkür ederim.
    Halime, Teşekkür ederim Halimecim.Tabi ki ne demek…Bayramda görebilecek miyiz seni?
    Şebnem, merhabalar…Mikser kekin güzel kabarmasında çok etkili. Tel çırpıcıyla yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırparsan güzel bir sonuç alabilirsin diye düşünüyorum.

      nagihan beggi

      (Eyl 27, 2010 - 12:48 pm)

      meraba siteniz çok güzel benim çok işime yaradı ben pek mutfak işlerinden anlamıyorum ama sayenizde bişeyler öğrendim teşekkür ederim

        Hatice Yaşar

        (Eyl 28, 2010 - 10:06 pm)

        Çok mutlu oldum faydalı olduğumuza, rica ederiz mutfakta başarılar 🙂

    Nursel Özdemir

    (Ağu 30, 2009 - 10:53 pm)

    Pastayı denedim güzel oldu. Teravihten dönen ablamlara güzel bir sürpriz yaptım, teşekkürler ancak 2 su bardağından biraz daha az süt koysaydım daha güzel olurdu sanki. En azından süt sevmeyenler için 🙂

    Hatice Yaşar

    (Eyl 1, 2009 - 12:38 am)

    Afiyet olsun. Hoş bir sürpriz olmuş gerçekten… Daha az süt koymak mümkün tabi ki neden olmasın 🙂

    narin parlakkaya

    (Eyl 14, 2009 - 11:43 pm)

    ben bu kekin müptelası oldum 🙂 aklıma geldikçe yapıyorum .. ayrıca sütü bir kaç kez farklı şekilde denedim. 1 bardak çok az oldu, 1/2 browni kıvamında 2 bardak ise tam bir ıslak kek..benim tercihim 2 bardak :)) herkeze afiyet olsun

    nigo

    (Eyl 18, 2009 - 3:54 pm)

    tarif için teşekkürler ama fırının ısıtılması gerekmez mi?bana hep ön ısıtma yapın dediler çünkü… teşekkürler

    Hatice Yaşar

    (Eyl 18, 2009 - 4:14 pm)

    nigo: Rica ederim. Genellikle ön ısıtma gerekiyor. Fakat pandispanya ve diğer yağsız keklerde ön ısıtma yapmamak daha iyi sonuç veriyor.

    gökçe

    (Kas 25, 2009 - 11:53 am)

    bende bu pastayı deneym dedm yorumları okumamstm yaptıktan sora bir okuyim dedim meğersem yağ konulmuomuş 😀 ben 1 çağ bardağı sıvı yağ koydum ve ön ısıtma yaptım 🙁 umarım yine ıslak kek haline gelir :S suan fırında bakalım ne olcak 😀 tarif için teşekkürler..

    Hatice Yaşar

    (Kas 29, 2009 - 2:08 pm)

    Rica ederim 🙂 Merak ettim sonuç nasıl oldu? 🙂

    esra

    (Ara 27, 2009 - 8:24 pm)

    ben bu keki bugün yaptım çok güzel oldu tam istediğim gibi ellerinize sağlık hatice hanım teşekkür ederim

    Hatice Yaşar

    (Ara 28, 2009 - 6:53 pm)

    Rica ederim. Afiyet olsun.

    ayla

    (May 22, 2010 - 2:34 pm)

    haticecim cok guzel vallahi.afiyetle yedim.zaten cikolataya bayiliyoruummmmmmmmm.ben siteye yeni girdim)))

    Hatice Yaşar

    (May 24, 2010 - 5:54 pm)

    Teşekkür ederim Aylacım. Afiyet olsun.

    lidya

    (May 29, 2010 - 1:25 pm)

    ben yaptım ama bozmuşum :cry :upset 😕

    firdevs seyhan

    (Ağu 18, 2010 - 2:08 pm)

    içine fındık fıstık vs koysak kek kaldırır mı acaba

    Hatice Yaşar

    (Ağu 18, 2010 - 6:58 pm)

    Denemek lazım. Uygun miktarlarda olursa çok da güzel olur bence.

    ıslakkek

    (Ağu 31, 2010 - 2:14 am)

    ıslak keklere bayılıyorum ama bunu ilkkez denedim tarifinizi aynen uyguladım harfiyen ve harifa oldu teşekkürler tarif ve güzel anlatım için

    Hatice Yaşar

    (Eyl 2, 2010 - 1:06 am)

    Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Afiyet olsun

    dpumat

    (Eyl 23, 2010 - 3:35 pm)

    tarifiniz çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık. yalnız benim merak ettiğim birşey var. ölçüdeki kahve fıncanı türk kahvesi fıncanı mı yoksa nescafe fıncanı mı ? şimdiden teşekkürler , kolay gelsin…

    Hatice Yaşar

    (Eyl 23, 2010 - 11:38 pm)

    merhaba dpumat, tarifteki ölçü türk kahvesi fincanıdır. kolay gelsin…

    ıslak kek tarifi

    (Eki 3, 2010 - 12:47 am)

    Mükemmel bir kek benziyor. Detaylı anlatım için teşekkürler.

    Hatice Yaşar

    (Eki 3, 2010 - 5:56 pm)

    Teşekkürler.

    sinem

    (Eki 21, 2010 - 7:27 pm)

    bu kekte hiç yağ kullanılmıyormu?

    Hatice Yaşar

    (Eki 24, 2010 - 2:26 pm)

    Kullanılmıyor. yağsız bir kek

    Yeldağ

    (Ara 16, 2010 - 4:33 pm)

    Bir kaşık süt yeterli oluyormu bu kek için.Bir de yağsız olduğu için kalıba yapışmazmı?Ayrıca sütü az ve hiç yağsız olduğu için katı bir kıvamda mı oluyor kek hamuru?

    Hatice Yaşar

    (Ara 19, 2010 - 12:21 pm)

    yeterli oluyor. Kıvamı kek kıvamında. kalıbı katı yağla güzelce yağladığınız takdirde yapışma gibi bir sorun olmuyor.

    düriye

    (Nis 19, 2011 - 5:04 pm)

    ben bu keki yaptım. ama kekin bazı yerleri çok cıvık bazı yerleride çok kuru oldu üstüne soğukken krem şanti döksem nasıl olur sizce cvp verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler…

    Hatice Yaşar

    (Nis 20, 2011 - 11:17 am)

    krem şanti olabilir tabi neden olmasın. kekin orta kısımları kuru kalabiliyor. Sütü dökmeden önce orta kısmına birkaç kürdan batırırsanız orta kısımları da ıslak olacaktır.

    GÖKDENİZ

    (May 14, 2011 - 2:25 am)

    Teşekkürler,,çok lezzetli gözüküyor ancak hiç yağ kullanmadınız mı?

    Bol şans ve nice karşılaşmak dileğiyle:)

      Hatice Yaşar

      (May 14, 2011 - 11:11 am)

      Çok teşekkürler güzel yorumunuz için. evet hiç yağ kullanmadım .

    merve

    (Haz 27, 2011 - 5:25 pm)

    çok güzel gözüküyo hemen denicem ama kahve fincanı nescafe için kullandgmız mı yoksa türk kahvesi için olanlardan mı ?

    merve

    (Haz 27, 2011 - 5:27 pm)

    bu soru daha önce sorulmuş cevabımı buldum tarif için teşekkürler

    ÖZLEM SARIKAYA

    (Eyl 29, 2011 - 2:35 pm)

    TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL. HEPSİNİ DENEMEYE ÇALIŞIYORUM .YAPTIKLARIM ÇOK GÜZEL OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK EMEĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER.

      Hatice Yaşar

      (Eyl 29, 2011 - 3:30 pm)

      Çok teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık 🙂

    sibel

    (Eki 17, 2011 - 1:17 am)

    SelamlarHatice Hanim.Az once firindan cikardim,muthis kabarmis.2bardak sutu dokunce iislak kek degil sutte yuzen kek oldu 🙂 Verdiginiz tarife uydum,diktorgen kek kaliplari varua onfa pisirdim,ondan mi olmadiki 🙂 Esim gecenin 1inde ne guzel kokuyo diye geldi,yari uykulu,keki gorunce nolmus buna dedi,baktim gercekten felaket ecis bucus olmus :-))). Acayip tatli birkere.Sabaha duzelir diye umut orum :$

      Hatice Yaşar

      (Eki 23, 2011 - 7:22 pm)

      Merhaba Sibel Hanım,
      Süt miktarını fazla bulanlar olabiliyor. 1 su bardağı yada 1,5 su bardağı süt kullanıyorlar fazla ıslak olmasını istemeyenler. Tatlı olmasına gelince ölçülerimizde bir farklılık olabileceğini düşünüyorum. Ben fazla büyük olmayan Türk kahvesi fincanı kullanıyorum. Fincanınız büyük olabilir. Su bardağı ölçümse değişmez klasik su bardağı hep aynı bardağı kullanıyorum ölçülerimde. Kap olarak küçük yuvarlak borcam kullanıyorum kenarları oluklu olan. Umarım yardımcı olabilmişimdir.
      sevgiler…

    hatice

    (Eki 30, 2011 - 7:08 pm)

    benim kalıbım normal fırın tepsisi.olur mu ki?yoksa ölçülerini artırmalımıyım?bilgi verirseniz sevinirim.

      Hatice Yaşar

      (Eki 31, 2011 - 11:50 am)

      Yanlış anlamadıysam dikdörtgen büyük fırın tepsisini kastediyorsunuz. Oldukça büyük olur ben bu keki küçük yuvarlak borcama döküyorum.

    Hatice

    (Kas 3, 2011 - 12:27 am)

    yaptım hatice hanım.tabi ölçüleri biraz artırdım.çok hoş oldu eşim de çok beğendi.3 günde 3 kere yapmış olucam.elinize sağlık.çok teşekkürler..

    elif

    (Kas 3, 2011 - 11:11 am)

    çok güzel ama vaktim yetmedi

    Bilge&sevgi

    (Kas 27, 2011 - 8:26 pm)

    Hayatımda yediğim en güzel ıslak kekti harika oldu.annemle yaptık çok saolun:D

    sibel

    (Ara 22, 2011 - 11:26 pm)

    Selamlar Hatice.Tarif icin tesekkurler,sana sormak istedigim birsey var: Tarifini yaptim, kek sutun icinde resmen yuzdu,nerde hata yaptim dersin?Tadi cok guzeldi.

      Hatice Yaşar

      (Ara 23, 2011 - 12:02 pm)

      Merhaba, Kek yeterince kabarmamış olabilir. Yada süt miktarı size fazla gelmiş olabilir damak tadına göre değişebiliyor. Süt miktarını fazla bulduklarını ve azalttıklarını söyleyenler oldu.

    damlasu

    (Oca 17, 2012 - 4:03 pm)

    küçükken yaptığım ilk ve yapabildiğim tek kekti. durup durup bunu yapardım. ama taşınmalar sırasında annem tarifini kaybetmişti tekrar görmek güzel teşekkürler.
    bir de şu süt olayını çözün artık hanımlar. yavaş yavaş kaşıkla koyun kıvama geldiğini düşündüğünüzde de bırakın geri kalanı da lıkır lıkır için oh miss=) yazık hatice hanıma da…

    SERPİL

    (Oca 22, 2012 - 10:56 pm)

    Kekin içine konulan süt 1 çorba kaşığı. Bu ölçüde yanlışkıl olup olmadığını merak ettim:(

      Hatice Yaşar

      (Oca 23, 2012 - 12:33 pm)

      Serpil Hanım, yanlışlık yok 1 çorba kaşığı kullanılıyor 🙂

    sakine

    (Şub 2, 2012 - 8:24 pm)

    deneyelim insallah cok guzel olur

    rukiye

    (Şub 26, 2012 - 2:55 pm)

    ben ve ev halkı ıslak kekleri çok severiz..bunun tarifini de aldım denicem..şimdiden teşekkürler..yaptıktan sonra yorum için döneceğim..

    adle

    (Mar 31, 2012 - 10:20 pm)

    ben de bu kekin müptelası oldum.harika oluyor .üzerne çikolata sosu yapıyorum.kızım çok beğeniyor.ayrıca arkadaşımın oğlu hiç kek yemiyormuş ,bu kekten 2 dilim yedi,deymeyin keyfime…. teşekürler tarif içn

    sümeyra

    (May 23, 2012 - 3:52 pm)

    ilk kez denedim misafirlerim bayıldı tarif için teşekkür ederim

    neslihan

    (Haz 22, 2012 - 9:47 pm)

    tarifleriniz süper hepsini denemek istiyorum:):)

    hatice yıldırım

    (Tem 13, 2012 - 11:54 am)

    BİŞEY SORUCAM BU ISLAK KEK TARİFİ KAÇ KİŞİLİK YAPMAK İSTİYORUM DA??

    evin

    (Eyl 22, 2012 - 5:55 pm)

    merhabalar,

    Bende sitenizi yeni kesfettim ve bu keki bugun denedim. Kek tat olarak cok guzel oldu gercekten ama benim bir sorum olacakti. Keki firindan cikardigimda hala islakti yani normalde pismemis deriz fakat ben size guvenerek sutu o sekilde doktum. Kotu olmadi tadi falan gayet guzel ama hemen sondu tepsim kucucuk olmasina ragmen ortasi incecik bir kek oldu. Sizce bidakine tamamen pismesini beklemeliyim? tesekkurler.

    buket

    (Eki 19, 2012 - 10:05 am)

    bence çok güzel anneme tarifini verip annemden yapmasını isticem

    ayşe

    (Ara 4, 2012 - 6:05 pm)

    çok iyi bir site

    ayşe

    (Ara 4, 2012 - 6:06 pm)

    tatlı lezzetler var

    kader

    (Ara 5, 2012 - 7:52 pm)

    yaptım suanda bakalım nasıl olacak :S umutsuzum ama bakalım

    duygu

    (Ara 27, 2012 - 10:43 am)

    süper gerçekten,,,

    tugba

    (Oca 15, 2013 - 3:39 pm)

    tarıflerınızın hepsı cok guzel ve bızzzat denedım hepsı tutuyor tesekkurler

    zeynep

    (Şub 16, 2013 - 3:53 pm)

    keki koyagagımız fırın tepsisine yag koyacakmıyız?

    Ebru

    (Nis 21, 2013 - 4:52 pm)

    Harika görünüyor. Simdi hemen yapicam.
    Cok tesekkürler

    meltem

    (Eyl 28, 2013 - 7:52 pm)

    Merhabalar,tarifi aynen yaptık lakın yağ koyduk yorumları okumadan birde fındık koyduk genede güzel oldu teşekkürler tarif için Hatice Abla 🙂

Bir Cevap Yazın