Kakaolu Islak Kek

72
13002

Malzemeler:

  • 4 Yumurta
  • 3 Kahve fincanı şeker
  • 3 Kahve fincanı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Çorba kaşığı süt
  • 4 Çorba kaşığı kakao

Üzeri için :

  • 2 Su bardağı soğut süt

Kakaolu Islak Kek Tarifi :

  1. Yumurta ile şekeri beyaz köpük oluşuncaya kadar çırpın.  (yaklaşık 5 dakika sürüyor). Daha sonra sütü ilave edip tekrar çırpın. Son olarak kakaoyu, kabartma tozunu ilave edip, üzerine unu eleyip çırpın.
  2. Karışımı fırın kabına boşaltın. Ben küçük cam fırın kabı kullanıyorum. Önceden ısıtılmamış fırında 170-180 derecede 15-25 dakika pişirin.
  3. Fırından çıkar çıkmaz keke birkaç tane kürdan batırıp, 2 su bardağı soğuk sütü gezdirin.  İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistan cevizi ile üstünü süsleyip servis edin.

72 YORUMLAR

  1. Haticecim, siten çok güzel olmuş ellerine sağlık… en kısa zamanda elinden çıkmış şahane lezzetleri tatmak üzere buluşalım, valla oruç oruç canımı çektirdin bilemicem 😛

  2. Tuğba, Canım benim…çok teşekkür ederim.
    Halime, Teşekkür ederim Halimecim.Tabi ki ne demek…Bayramda görebilecek miyiz seni?
    Şebnem, merhabalar…Mikser kekin güzel kabarmasında çok etkili. Tel çırpıcıyla yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırparsan güzel bir sonuç alabilirsin diye düşünüyorum.

  3. Pastayı denedim güzel oldu. Teravihten dönen ablamlara güzel bir sürpriz yaptım, teşekkürler ancak 2 su bardağından biraz daha az süt koysaydım daha güzel olurdu sanki. En azından süt sevmeyenler için 🙂

  4. ben bu kekin müptelası oldum 🙂 aklıma geldikçe yapıyorum .. ayrıca sütü bir kaç kez farklı şekilde denedim. 1 bardak çok az oldu, 1/2 browni kıvamında 2 bardak ise tam bir ıslak kek..benim tercihim 2 bardak :)) herkeze afiyet olsun

  5. bende bu pastayı deneym dedm yorumları okumamstm yaptıktan sora bir okuyim dedim meğersem yağ konulmuomuş 😀 ben 1 çağ bardağı sıvı yağ koydum ve ön ısıtma yaptım 🙁 umarım yine ıslak kek haline gelir :S suan fırında bakalım ne olcak 😀 tarif için teşekkürler..

  6. tarifiniz çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık. yalnız benim merak ettiğim birşey var. ölçüdeki kahve fıncanı türk kahvesi fıncanı mı yoksa nescafe fıncanı mı ? şimdiden teşekkürler , kolay gelsin…

  7. Bir kaşık süt yeterli oluyormu bu kek için.Bir de yağsız olduğu için kalıba yapışmazmı?Ayrıca sütü az ve hiç yağsız olduğu için katı bir kıvamda mı oluyor kek hamuru?

  8. ben bu keki yaptım. ama kekin bazı yerleri çok cıvık bazı yerleride çok kuru oldu üstüne soğukken krem şanti döksem nasıl olur sizce cvp verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler…

  9. TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL. HEPSİNİ DENEMEYE ÇALIŞIYORUM .YAPTIKLARIM ÇOK GÜZEL OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK EMEĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER.

  10. SelamlarHatice Hanim.Az once firindan cikardim,muthis kabarmis.2bardak sutu dokunce iislak kek degil sutte yuzen kek oldu 🙂 Verdiginiz tarife uydum,diktorgen kek kaliplari varua onfa pisirdim,ondan mi olmadiki 🙂 Esim gecenin 1inde ne guzel kokuyo diye geldi,yari uykulu,keki gorunce nolmus buna dedi,baktim gercekten felaket ecis bucus olmus :-))). Acayip tatli birkere.Sabaha duzelir diye umut orum :$

    • Merhaba Sibel Hanım,
      Süt miktarını fazla bulanlar olabiliyor. 1 su bardağı yada 1,5 su bardağı süt kullanıyorlar fazla ıslak olmasını istemeyenler. Tatlı olmasına gelince ölçülerimizde bir farklılık olabileceğini düşünüyorum. Ben fazla büyük olmayan Türk kahvesi fincanı kullanıyorum. Fincanınız büyük olabilir. Su bardağı ölçümse değişmez klasik su bardağı hep aynı bardağı kullanıyorum ölçülerimde. Kap olarak küçük yuvarlak borcam kullanıyorum kenarları oluklu olan. Umarım yardımcı olabilmişimdir.
      sevgiler…

  11. yaptım hatice hanım.tabi ölçüleri biraz artırdım.çok hoş oldu eşim de çok beğendi.3 günde 3 kere yapmış olucam.elinize sağlık.çok teşekkürler..

  12. Selamlar Hatice.Tarif icin tesekkurler,sana sormak istedigim birsey var: Tarifini yaptim, kek sutun icinde resmen yuzdu,nerde hata yaptim dersin?Tadi cok guzeldi.

  13. küçükken yaptığım ilk ve yapabildiğim tek kekti. durup durup bunu yapardım. ama taşınmalar sırasında annem tarifini kaybetmişti tekrar görmek güzel teşekkürler.
    bir de şu süt olayını çözün artık hanımlar. yavaş yavaş kaşıkla koyun kıvama geldiğini düşündüğünüzde de bırakın geri kalanı da lıkır lıkır için oh miss=) yazık hatice hanıma da…

  14. ben de bu kekin müptelası oldum.harika oluyor .üzerne çikolata sosu yapıyorum.kızım çok beğeniyor.ayrıca arkadaşımın oğlu hiç kek yemiyormuş ,bu kekten 2 dilim yedi,deymeyin keyfime…. teşekürler tarif içn

  15. merhabalar,

    Bende sitenizi yeni kesfettim ve bu keki bugun denedim. Kek tat olarak cok guzel oldu gercekten ama benim bir sorum olacakti. Keki firindan cikardigimda hala islakti yani normalde pismemis deriz fakat ben size guvenerek sutu o sekilde doktum. Kotu olmadi tadi falan gayet guzel ama hemen sondu tepsim kucucuk olmasina ragmen ortasi incecik bir kek oldu. Sizce bidakine tamamen pismesini beklemeliyim? tesekkurler.

  16. Merhabalar,tarifi aynen yaptık lakın yağ koyduk yorumları okumadan birde fındık koyduk genede güzel oldu teşekkürler tarif için Hatice Abla 🙂

CEVAP VER