Kakaolu Islak Kek

8-22-2009 tarihinde pastadefteri tarafından yapıldı. Kekler


< İncirli Kurabiye   |    >Mısır Gevrekli Portakallı Kurabiye

Malzemeler:
  • 4 Yumurta
  • 3 Kahve fincanı şeker
  • 3 Kahve fincanı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Çorba kaşığı süt
  • 4 Çorba kaşığı kakao
Üzeri için :
  • 2 Su bardağı soğut süt
Kakaolu Islak Kek Tarifi :
  1. Yumurta ile şekeri beyaz köpük oluşuncaya kadar çırpın.  (yaklaşık 5 dakika sürüyor). Daha sonra sütü ilave edip tekrar çırpın. Son olarak kakaoyu, kabartma tozunu ilave edip, üzerine unu eleyip çırpın.
  2. Karışımı fırın kabına boşaltın. Ben küçük cam fırın kabı kullanıyorum. Önceden ısıtılmamış fırında 170-180 derecede 15-25 dakika pişirin.
  3. Fırından çıkar çıkmaz keke birkaç tane kürdan batırıp, 2 su bardağı soğuk sütü gezdirin.  İsteğe bağlı olarak çikolata sosu veya hindistan cevizi ile üstünü süsleyip servis edin.

“Kakaolu Islak Kek” için 54 Yorum

  1. Haticecim, siten çok güzel olmuş ellerine sağlık… en kısa zamanda elinden çıkmış şahane lezzetleri tatmak üzere buluşalım, valla oruç oruç canımı çektirdin bilemicem :P

    Selcen, 8-26-2009 13:26

  2. Teşekkür ederim Selcencim. Buluşalım inşallah beklerim her zaman.

    Hatice Yaşar, 8-26-2009 23:46

  3. Canım kardeşim hayırlı olsun siten. Harika görünüyorlar.Zaten şahane yaparsın hepsini biliyorum.Ellerine sağlık…

    tugba karapınar, 8-28-2009 13:43

  4. haticecim hayırlı olsun ,cok beğendim ama fotokobileri bayrama bekliyorum onlardan vazgeçmiş değilim:)))

    halime yaşar, 8-28-2009 14:15

  5. Hatice merhaba, ben bu kekten yapmak istiyorum ama mikser yok:)) Nasıl olur?

    Şebnem Evren, 8-28-2009 14:59

  6. Tuğba, Canım benim…çok teşekkür ederim.
    Halime, Teşekkür ederim Halimecim.Tabi ki ne demek…Bayramda görebilecek miyiz seni?
    Şebnem, merhabalar…Mikser kekin güzel kabarmasında çok etkili. Tel çırpıcıyla yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırparsan güzel bir sonuç alabilirsin diye düşünüyorum.

    Hatice Yaşar, 8-30-2009 02:12

  7. Pastayı denedim güzel oldu. Teravihten dönen ablamlara güzel bir sürpriz yaptım, teşekkürler ancak 2 su bardağından biraz daha az süt koysaydım daha güzel olurdu sanki. En azından süt sevmeyenler için :)

    Nursel Özdemir, 8-30-2009 22:53

  8. Afiyet olsun. Hoş bir sürpriz olmuş gerçekten… Daha az süt koymak mümkün tabi ki neden olmasın :)

    Hatice Yaşar, 9-1-2009 00:38

  9. ben bu kekin müptelası oldum :) aklıma geldikçe yapıyorum .. ayrıca sütü bir kaç kez farklı şekilde denedim. 1 bardak çok az oldu, 1/2 browni kıvamında 2 bardak ise tam bir ıslak kek..benim tercihim 2 bardak :) ) herkeze afiyet olsun

    narin parlakkaya, 9-14-2009 23:43

  10. tarif için teşekkürler ama fırının ısıtılması gerekmez mi?bana hep ön ısıtma yapın dediler çünkü… teşekkürler

    nigo, 9-18-2009 15:54

  11. nigo: Rica ederim. Genellikle ön ısıtma gerekiyor. Fakat pandispanya ve diğer yağsız keklerde ön ısıtma yapmamak daha iyi sonuç veriyor.

    Hatice Yaşar, 9-18-2009 16:14

  12. bende bu pastayı deneym dedm yorumları okumamstm yaptıktan sora bir okuyim dedim meğersem yağ konulmuomuş :D ben 1 çağ bardağı sıvı yağ koydum ve ön ısıtma yaptım :( umarım yine ıslak kek haline gelir :S suan fırında bakalım ne olcak :D tarif için teşekkürler..

    gökçe, 11-25-2009 11:53

  13. Rica ederim :) Merak ettim sonuç nasıl oldu? :)

    Hatice Yaşar, 11-29-2009 14:08

  14. ben bu keki bugün yaptım çok güzel oldu tam istediğim gibi ellerinize sağlık hatice hanım teşekkür ederim

    esra, 12-27-2009 20:24

  15. Rica ederim. Afiyet olsun.

    Hatice Yaşar, 12-28-2009 18:53

  16. haticecim cok guzel vallahi.afiyetle yedim.zaten cikolataya bayiliyoruummmmmmmmm.ben siteye yeni girdim)))

    ayla, 5-22-2010 14:34

  17. Teşekkür ederim Aylacım. Afiyet olsun.

    Hatice Yaşar, 5-24-2010 17:54

  18. ben yaptım ama bozmuşum :cry :upset :?

    lidya, 5-29-2010 13:25

  19. içine fındık fıstık vs koysak kek kaldırır mı acaba

    firdevs seyhan, 8-18-2010 14:08

  20. Denemek lazım. Uygun miktarlarda olursa çok da güzel olur bence.

    Hatice Yaşar, 8-18-2010 18:58

  21. ıslak keklere bayılıyorum ama bunu ilkkez denedim tarifinizi aynen uyguladım harfiyen ve harifa oldu teşekkürler tarif ve güzel anlatım için

    ıslakkek, 8-31-2010 02:14

  22. Ben teşekkür ederim güzel yorumunuz için. Afiyet olsun

    Hatice Yaşar, 9-2-2010 01:06

  23. tarifiniz çok güzel görünüyor. ellerinize sağlık. yalnız benim merak ettiğim birşey var. ölçüdeki kahve fıncanı türk kahvesi fıncanı mı yoksa nescafe fıncanı mı ? şimdiden teşekkürler , kolay gelsin…

    dpumat, 9-23-2010 15:35

  24. merhaba dpumat, tarifteki ölçü türk kahvesi fincanıdır. kolay gelsin…

    Hatice Yaşar, 9-23-2010 23:38

  25. meraba siteniz çok güzel benim çok işime yaradı ben pek mutfak işlerinden anlamıyorum ama sayenizde bişeyler öğrendim teşekkür ederim

    nagihan beggi, 9-27-2010 12:48

  26. Çok mutlu oldum faydalı olduğumuza, rica ederiz mutfakta başarılar :)

    Hatice Yaşar, 9-28-2010 22:06

  27. Mükemmel bir kek benziyor. Detaylı anlatım için teşekkürler.

    ıslak kek tarifi, 10-3-2010 00:47

  28. Teşekkürler.

    Hatice Yaşar, 10-3-2010 17:56

  29. bu kekte hiç yağ kullanılmıyormu?

    sinem, 10-21-2010 19:27

  30. Kullanılmıyor. yağsız bir kek

    Hatice Yaşar, 10-24-2010 14:26

  31. Bir kaşık süt yeterli oluyormu bu kek için.Bir de yağsız olduğu için kalıba yapışmazmı?Ayrıca sütü az ve hiç yağsız olduğu için katı bir kıvamda mı oluyor kek hamuru?

    Yeldağ, 12-16-2010 16:33

  32. yeterli oluyor. Kıvamı kek kıvamında. kalıbı katı yağla güzelce yağladığınız takdirde yapışma gibi bir sorun olmuyor.

    Hatice Yaşar, 12-19-2010 12:21

  33. ben bu keki yaptım. ama kekin bazı yerleri çok cıvık bazı yerleride çok kuru oldu üstüne soğukken krem şanti döksem nasıl olur sizce cvp verirseniz sevinirim şimdiden teşekkürler…

    düriye, 4-19-2011 17:04

  34. krem şanti olabilir tabi neden olmasın. kekin orta kısımları kuru kalabiliyor. Sütü dökmeden önce orta kısmına birkaç kürdan batırırsanız orta kısımları da ıslak olacaktır.

    Hatice Yaşar, 4-20-2011 11:17

  35. Teşekkürler,,çok lezzetli gözüküyor ancak hiç yağ kullanmadınız mı?

    Bol şans ve nice karşılaşmak dileğiyle:)

    GÖKDENİZ, 5-14-2011 02:25

  36. Çok teşekkürler güzel yorumunuz için. evet hiç yağ kullanmadım .

    Hatice Yaşar, 5-14-2011 11:11

  37. çok güzel gözüküyo hemen denicem ama kahve fincanı nescafe için kullandgmız mı yoksa türk kahvesi için olanlardan mı ?

    merve, 6-27-2011 17:25

  38. bu soru daha önce sorulmuş cevabımı buldum tarif için teşekkürler

    merve, 6-27-2011 17:27

  39. TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL. HEPSİNİ DENEMEYE ÇALIŞIYORUM .YAPTIKLARIM ÇOK GÜZEL OLDU ELLERİNİZE SAĞLIK EMEĞİNİZ İÇİN TEŞEKKÜRLER.

    ÖZLEM SARIKAYA, 9-29-2011 14:35

  40. Çok teşekkür ederim. Sizin de ellerinize sağlık :)

    Hatice Yaşar, 9-29-2011 15:30

  41. SelamlarHatice Hanim.Az once firindan cikardim,muthis kabarmis.2bardak sutu dokunce iislak kek degil sutte yuzen kek oldu :-) Verdiginiz tarife uydum,diktorgen kek kaliplari varua onfa pisirdim,ondan mi olmadiki :-) Esim gecenin 1inde ne guzel kokuyo diye geldi,yari uykulu,keki gorunce nolmus buna dedi,baktim gercekten felaket ecis bucus olmus :-) )). Acayip tatli birkere.Sabaha duzelir diye umut orum :$

    sibel, 10-17-2011 01:17

  42. Merhaba Sibel Hanım,
    Süt miktarını fazla bulanlar olabiliyor. 1 su bardağı yada 1,5 su bardağı süt kullanıyorlar fazla ıslak olmasını istemeyenler. Tatlı olmasına gelince ölçülerimizde bir farklılık olabileceğini düşünüyorum. Ben fazla büyük olmayan Türk kahvesi fincanı kullanıyorum. Fincanınız büyük olabilir. Su bardağı ölçümse değişmez klasik su bardağı hep aynı bardağı kullanıyorum ölçülerimde. Kap olarak küçük yuvarlak borcam kullanıyorum kenarları oluklu olan. Umarım yardımcı olabilmişimdir.
    sevgiler…

    Hatice Yaşar, 10-23-2011 19:22

  43. benim kalıbım normal fırın tepsisi.olur mu ki?yoksa ölçülerini artırmalımıyım?bilgi verirseniz sevinirim.

    hatice, 10-30-2011 19:08

  44. Yanlış anlamadıysam dikdörtgen büyük fırın tepsisini kastediyorsunuz. Oldukça büyük olur ben bu keki küçük yuvarlak borcama döküyorum.

    Hatice Yaşar, 10-31-2011 11:50

  45. yaptım hatice hanım.tabi ölçüleri biraz artırdım.çok hoş oldu eşim de çok beğendi.3 günde 3 kere yapmış olucam.elinize sağlık.çok teşekkürler..

    Hatice, 11-3-2011 00:27

  46. çok güzel ama vaktim yetmedi

    elif, 11-3-2011 11:11

  47. Hayatımda yediğim en güzel ıslak kekti harika oldu.annemle yaptık çok saolun:D

    Bilge&sevgi, 11-27-2011 20:26

  48. Selamlar Hatice.Tarif icin tesekkurler,sana sormak istedigim birsey var: Tarifini yaptim, kek sutun icinde resmen yuzdu,nerde hata yaptim dersin?Tadi cok guzeldi.

    sibel, 12-22-2011 23:26

  49. Merhaba, Kek yeterince kabarmamış olabilir. Yada süt miktarı size fazla gelmiş olabilir damak tadına göre değişebiliyor. Süt miktarını fazla bulduklarını ve azalttıklarını söyleyenler oldu.

    Hatice Yaşar, 12-23-2011 12:02

  50. küçükken yaptığım ilk ve yapabildiğim tek kekti. durup durup bunu yapardım. ama taşınmalar sırasında annem tarifini kaybetmişti tekrar görmek güzel teşekkürler.
    bir de şu süt olayını çözün artık hanımlar. yavaş yavaş kaşıkla koyun kıvama geldiğini düşündüğünüzde de bırakın geri kalanı da lıkır lıkır için oh miss=) yazık hatice hanıma da…

    damlasu, 1-17-2012 16:03

  51. Kekin içine konulan süt 1 çorba kaşığı. Bu ölçüde yanlışkıl olup olmadığını merak ettim:(

    SERPİL, 1-22-2012 22:56

  52. Serpil Hanım, yanlışlık yok 1 çorba kaşığı kullanılıyor :)

    Hatice Yaşar, 1-23-2012 12:33

  53. deneyelim insallah cok guzel olur

    sakine, 2-2-2012 20:24

  54. Kaynadıktan 1-2 dakika sonra da diyebiliriz

    Hatice Yaşar, 2-8-2012 00:21

Yorum bırakınız