Havuçlu Elmalı Kurabiye

Pasta Defteri

Malzemeler :

  • 1 paket margarin yada 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında )
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • alabildiği kadar un (4-4,5 su bardağı)
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı su
  • hindistan cevizi

İç Harcı Malzemeleri :

  • 3 elma
  • 2 havuç
  • 4 çorba kaşığı toz şeker (elmanın tadına göre ayarlayın)
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yarım su bardağı ceviz içi

Havuçlu Elmalı Kurabiye Tarifi:

  1. Elma ve havucu rendeleyin. Tavaya alın üstüne toz şekeri döküp pişirin. Altını kapattıktan sonra cevizi, tarçını koyun. Soğutun.
  2. Yoğurma kabına margarin, yumurta, sıvıyağ ve yoğurdu alın. Pudra şekerini ilave edin, karıştırın.
  3. Son olarak kabartma tozunu ilave edin yoğurun. Beze yapın yuvarlayın. Elinizle açın ortasına havuçlu elmalı harçtan koyup kapatın. Isıtılmış 175 derece fırında 20 -30 dakika pişirin.
  4. 1 su bardağı şeker ve 1 su bardağı suyu 2-3 dakika kaynatıp soğutun. Fırından çıkan kurabiyeleri sıcakken, soğuttuğunuz şerbete batırıp çıkarın ardından hindistan cevizine bulayın. (Bu ölçülerle 30 civarında kurabiye çıkıyor.)

Yorumlar

  • Cok lezzetli görünüyorlar, ellerinize saglik. Sevgiler.

    senem May 2, 2010 5:37 pm Cevapla
  • Hatice cim ellerine sağlık çok güzel olmuş. Ayrıca bu güzel ve değişik kurabiyeyi bana gönderdiğin taşıyıcı arkadaşa da çok teşekkür ederim 🙂

    Tansel Akdan May 3, 2010 2:30 pm Cevapla
  • Senem hanım teşekkürler.
    Tansel; Rica ederiz efendim afiyet şeker olsun 🙂

    Hatice Yaşar May 3, 2010 10:14 pm Cevapla
  • bu tarife çok benzeyen kurabiye yaptım ama çok ta beğenmedim.çok ağır oluyor tıkıyor insanı.hem yağının çok olması hemde şekerli suya batırılması ağırlaştırıyor.birdaha yapmayı düşünmüyorum.ama hoş görünüyor.

    canan May 6, 2010 6:04 pm Cevapla
  • Şerbet miktarı fazla olmadığı için bir ağırlık vermiyor kurabiyeye aslında. Dışının çıtır olmasını ve hindistan cevizinin bulanmasını sağlıyor. Tatmadığım için denediğiniz kurabiyeyle kıyaslayamıyorum ama denemekte fayda var derim 🙂

    Hatice Yaşar May 6, 2010 10:41 pm Cevapla
  • bence harika bir tat şerbeti de ağır değil yağı fazla bulunuyorsa biraz azaltılabilir diye düşünüyorum. Ben yaptım misafirlerim bu tada hayran kaldı. şimdi tarif istiyorlar benden . sevgiler herkese

    canan Nis 14, 2011 2:27 pm Cevapla
  • ellerinize sağlık tarifi verdiğiniz için teşekkür

    yasemin Şub 13, 2012 11:08 pm Cevapla
  • tarifiniz için teşekkür ederim. Benim bir sorum olacak içine ceviz yerine kavrulmuş fındık koysam olur mu acaba ne dersiniz HİÇ DENEDİNİZMİ?

    ayşe May 15, 2013 8:50 am Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!