Bayatlamayan Poğaça

bayatlamayan poğaça tarifi

Malzemeler: Bu ölçülerle 20 adet poğaça çıkıyor.

  • Yarım su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı maden suyu
  •  125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
  •  yarım  paket yaş maya
  •  1 yemek kaşığı toz şeker
  •   1 tatlı  kaşığı tuz
  •  Alabildiği kadar un ( yaklaşık 2,5-3  su bardağı)
İç Harcı:
  • 1 adet haşlanmış patates
  • zeytin ezmesi
 
Bayatlamayan Poğaça Tarifi:
  1. Mayayı ılık sütle eritin.Üzerine toz şeker döküp karıştırın.10 dakika köpürene kadar bekletin.Hamuru için gerekli malzemeleri ekleyip karıştırın.
  2.  Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar un ekleyip yoğurun.
  3.  Hamurun mayalanması için sıcak bir yerde üzerine nemli bez örterek 1 saat mayalandırın.
  4. Bu arada haşlanmış patates ve zeytin ezmesini bir çatal yardımıyla ezerek karıştırın.
  5. Hamurdan bezeler alıp iç harcımızdan koyup hafif yağlanmış tepsiye dizip 15 dakikada tepside mayalandırın ve 200 derece ısıtılmış fırında pişirin.

Yazar: Hatice Yaşar

buraya hakkında yazısı gelecek

8 thoughts on “Bayatlamayan Poğaça

    zeymurancafe

    (Kas 15, 2012 - 9:16 am)

    daha cok mınık ekmekler tarzında bir poğaça olmuşa benzıyor ellerınıze sağlık

    Havlu Dantel Modelleri

    (Ara 5, 2012 - 5:11 pm)

    Tarifinizi aldım, bayatlamaması çok ilginç. Hafta sonu peynirlisini deneyeceğim. 🙂

    Kadının Sesi

    (Ara 28, 2012 - 8:38 pm)

    Bu poğaçaya başka malzeme koysak farkedermi acaba

    feyza

    (Şub 6, 2013 - 4:42 pm)

    gerçekten çok hariika gözüküyor.hemen denemeye çalışcam.

    Nebiye

    (Mar 9, 2013 - 3:13 pm)

    Cok guzel bayatlamaması mütiş ben begendm ailemde begendı

    Sade Kek Tarifi

    (Nis 16, 2013 - 4:18 pm)

    Bayatlamayan poğaça tarifinizi ben de yaptım ancak bir süre sonra bayatlıyor malesef. Acaba kapalı bir kap için de mi tutuyorsunuz?

    askkkkk

    (Oca 31, 2014 - 2:54 pm)

    üzerine yumurta sürülmüyor mu

Bir Cevap Yazın