Anasayfa Poğaçalar Kat Kat Poğaça

Kat Kat Poğaça

10 1238

 

 

Malzemeler:

  • Yarım paket yaşmaya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 çay bardağı ılık su
  • Alabildiği kadar un (yaklaşık 4 su bardağı)
  • 50 gram tereyağı ( oda sıcaklığında)
  • 1 yumurta

İç Harcı İçin;

  • Beyaz peynir

Kat Kat Poğaça Tarifi:

  1. Karıştırma kabına maya ve ılık suyu alın mayayı eritin. Süt, sıvıyağ, tuz, şeker ve yumurta akını ekleyip karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin yoğurun.
  2. Hamuru 8 bezeye bölün. Unlanmış tezgahta yemek tabağı  büyüklüğünde açın aralarına yumuşamış tereyağı sürerek üst üste koyun. En üsttekinin üstüne yağ sürmeyin. Üst üste koyduğunuz hamurun üstüne un serperek merdaneyle çapı 60 cm olacak kadar açın.
  3. Hamuru enlemesine ve boylamasına 4 eşit parçaya kesin. Daha sonra her parçayı dörde ayırın. Geniş tarafına peynir koyarak sigara böreği gibi sarın. teside yarım saat kadar mayalandırın. Üstlerine yumurta sarısı sürerek 180 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.

Benzer Tarifler:

BENZER TARIFLER

0 3302
bayatlamayan poğaça tarifi

8 2643
poğaça tarifi

9 1626
mayalı poğaça

3 1120

10 YORUM

  1. Avustralia’dan selamlar. Az once yaptim 35 dakikalik bekleme suresi bitti forums koyuyorum umarim vazgecemiyecegim bir tarif olir. Sonucu birazdan yazarim.

Yorum bırakın