Tereyağlı Sade Poğaça

poğaça

Aslında bu poğaça pamuk gibi oluyor. Ancak ben tam buğday unu kullandığım için daha sert ve rengi de koyu oldu. Beyaz unla denemek isteyenler olur diye eklemek istedim …

Malzemeler:

  • 1 paket yaş maya
  • 1/ 4 su bardağı ılık su
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 3/4 su bardağı sıvı yağ
  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Alabildiği kadar un
  • Üzeri için; 2 yemek kaşığı süt- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tereyağlı Sade Poğaça Tarifi:
  1. Ilık suyla mayayı çözün. Yoğurt, sıvı yağ, tuz ve şekeri ekle karıştırın. Unu, kabartma tozunu, parçalara bölünmüş tere yağını ekleyip yoğurun. Buzdolabında 2 saat dinlendirin.
  2. Hamurdan cevizden irice parçalar koparın. Yuvarlayıp tepsiye dizin. Sıvı yağ -süt karışımını üstlerine sürün. Bıçakla üstlerini ” + ” şeklinde çizin. 180 derece fırında pişirin.

 

Yazar: Hatice Yaşar

buraya hakkında yazısı gelecek

4 thoughts on “Tereyağlı Sade Poğaça

    burçin

    (Eki 30, 2011 - 8:12 am)

    ben bu tarifi tarif defterime yazdım zaten güzel bir tarif içindeki tereyağ onu muhteşem yapar tarifin için teşekkürler 🙂

    Fadime

    (Oca 20, 2012 - 8:05 pm)

    ben bu tarife 1 bardak süt ve hamuruna 1 adet haşlanmış patates ekledim. çok nefis oldu gerçekten. Yeni başladım tariflerinizi uygulamaya. Diğerlerini de denemeyi düşünüyorum:)

      Hatice Yaşar

      (Oca 23, 2012 - 12:35 pm)

      Çok memnun oldum umarım diğer tarifleri de beğenirsiniz.

Bir Cevap Yazın