Bademli Muhallebili Güllaç

Malzemeler:

  • 4 güllaç yaprağı
  • 4 su bardağı süt
  • 6 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı gülsuyu

Muhallebisi İçin;

  • 2 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı nişasta (tepeli)
  • 1 çorba kaşığı pirinç unu ( tepeli)
  • 4 çorba kaşığı file badem
  • 1 pk vanilya

Bademli Muhallebili Güllaç Tarifi:

  1. Muhallebisi için süt, pirinç unu, nişasta ve şekeri tencereye alın tel çırpıcıyla iyice karıştırıp ocağa alın. Göz göz olunca altını kapatıp vanilya ve file bademi ekleyip soğumaya bırakın.
  2. Güllaç yapraklarını ıslatmak için süt, şeker ve gül suyunu bir taşım kaynatıp genişçe bir tepsiye dökün.
  3. Süt el yakmayacak sıcaklığa gelince yarım güllaç yaprağını tepsinin içinde ıslatıp küçük bir kaseye kenarları dışarıda kalacak şekilde yerleştirin. Ortasın 1 çorba kaşığı muhallebi koyup kenarlarını üstüne kapatın. Kaseyi ayrı bir tepsiye ters çevirin. Diğer güllaç yapraklarını d da aynı şekilde yaptıktan sonra kalan sütü üstlerine döküp buzdolabında en az 3-4 saat bekletin.

Yorumlar

  • güllaça bayılıyorum ve yapmış olduğnuz güllaçda enfes görünüyor çok teşekkürler…

    kek tarifim Ağu 21, 2011 5:18 pm Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!