Ekmek Tatlısı

Malzemeler:

  • 1 paket hazır kızarmış ekmek

Şerbeti:

  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Sosu:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı kakao
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1,5 su bardağı su

Muhallebisi:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Peksimet Tatlısı Tarifi:

  1. Kızarmış ekmekleri uygun bir kaba yerleştirin. Şerbeti için şeker ve suyu bir tencereye alın kaynadıktan sonra limon suyunu ilave edin, beş dakika kadar kaynatıp ocaktan alın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra şerbeti ekmeklerin üstüne yavaş yavaş dökün.
  2. Sos malzemelerini tencereye alın çatalla pürüz kalmayıncaya kadar çırptıktan sonra ocağa alın. Koyulaşana kadar kaynatın. Ocaktan indirip ılımaya bırakın.
  3. Muhallebisini yapmak için süt, şeker ve unu tencereye alın altını yakmadan önce iyice karıştırın. Altını açın karıştırarak pişirin. Göz göz olunca  altını kapatın. Tereyağını atın karıştırarak eritin. Vanilyasını ekleyip karıştırın. Mikserle 10 dakika çırptıktan sonra ekmeklerin üstüne kaşıkla teker teker gezdirin. Son olarak sosunu da döktükten sonra buzlolabında bekletin.

Yazar: Hatice Yaşar

buraya hakkında yazısı gelecek

4 thoughts on “Ekmek Tatlısı

    gülcan

    (Şub 18, 2011 - 8:16 pm)

    gerçekten harika görünüyor tadıda yerindedir eminim .ellerinize sağlık sevgiler.

    cemre

    (Nis 3, 2012 - 3:54 pm)

    vallllla canım çektiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

    şule

    (May 19, 2012 - 4:35 pm)

    aslında yapmak istiyorum ama nasıl olur ki acaba, hiç yapan var mı

    Hayal Azerbaycan'dan

    (Şub 27, 2013 - 7:59 pm)

    Ben turk tatlılarına bayılıyorum))))))

Bir Cevap Yazın