Karadutlu Tavuk Göğsü

8-28-2009 tarihinde pastadefteri tarafından yapıldı. Sütlü Tatlılar


< Yufka Böreği   |    >Kalburabastı

Malzemeler :
  • 75 gr. Margarin
  • 1 Su bardağı un
  • 1,5 Su bardağı şeker
  • 1 Litre süt
Sosu İçin;
  • ½ kg. Karadut (veya çilek de kullanılabilir)
  • 2 Yemek kaşığı şeker (damak tadınıza ve meyveye göre şeker miktarını değiştirebilirsiniz)
  • 2 Yemek kaşığı nişasta
Kara Dutlu Tavuk Göğsü Tarifi
  1. Margarinle unu pembeleşinceye kadar kavurun. Sütü yavaş yavaş tel çırpıcı kullanarak ilave edin. Kaynayınca şekeri ilave edin. Kıvamını buluncaya kadar pişirin.
  2. Piştikten sonra 5 dakika blender ile çırpın. Servis  kabına döküp, üstüne hazırladığımız (tarifi aşağıda) karadut sosunu dökün ve buz dolabında soğutun. Servisin daha kolay olması için buzdolabında 1 gece bekletmenizi tavsiye ederim.
  3. Sosun hazırlanışı:Karadutları (veya çilekleri) rondodan geçirin, şeker ve nişastayla birlikte pişiriyoruz. Kaynadıktan 1 dakika sonra indirin.

Yorum bırakınız