Sakızlı Muhallebi

sakızlı muhallebi nasıl yapılır

Sakızlı muhallebi vazgeçemediğim tatlılardan. Sakızın muhteşem aromasına, lezzetine bayılıyorum.  Eğer hala denemediyseniz mutlaka deneyin derim. Denemelerim sonucunda uzayan ve tam kıvamında bir sakızlı muhallebi için ölçüleri tutturmayı başardım. Ve tarif Pasta defterimde yerini aldı 🙂

Malzemeler:

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı pirinç unu
  • 1/4 su bardağı mısır nişastası
  • Nohut büyüklüğünde damla sakızı yada 1 tatlı kaşığı damla sakızı reçeli
  • 1 çimdik tuz

Sakızlı Muhallebi Tarifi:

  1. Sütü kaynatın. Şekeri ilave edip bir taşım daha kaynatın. Pirinç unu ve nişastayı yarım su bardağı suyla açın. Kaynayan sütten bir kepçe üstüne döküp tencereye ekleyin. Bir çimdik tuz atın.
  2. Muhallebi koyulaşıp göz göz olunca bir tutam şekerle dövdüğünüz sakızı ilave edip karıştırın. Altını kapatın. İlk sıcaklığı çıkınca mikserle 5 dakika çırpıp kaselere bölün.

Yorumlar

  • gzlmiş

    huriuye melek kurt Kas 1, 2012 7:22 pm Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!