Dondurmalı İrmik Helvası

dondurmalı irmik helvası tarifi

Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı irmik
  • 1,5 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı süt
  • 50 gr çam fıstığı (dolmalık fıstık)
  • 125 gr tereyağı
  •  dondurma 

İrmik Helvası Tarifi :

  1. Tencereye tereyağı  ve fıstığı koyun fıstıklar hafif pembeleşince irmiği ilave edin 1-2 dakika daha hafif ateşte kavurun.
  2. Su ve sütü karıştırıp ılıtın.soğuğa yakın olsun.Tencereye irmiklerin üstüne dökün tencerenin kapağını kapatın.
  3. Su ve süt karışımını imikler çekince Şekeri ilave edip karıştırın.tencerenin kapağını tekrar kapatın.Şekerle kendini bırakan irmikler dağılmaya başlayınca tencerenin altını kapatın.
  4. Tencerenin ağzına kağıt havlu koyup kapağını kapatın.Tencereyi bir örtüyle sarıp dinlenmeye bırakın.Yarım saat kadar dinlendirin.Dinlenen helvayı ara ara karıştırıp kaşıkla sıkıştırarak tel tel olmasını sağlayın.
  5. Yuvarlak bir kaseyi streç filmle kaplayın helvadan bir miktar alıp kasenin tabanını kenarlarını kaplayın. Ortasına yeteri kadar kaymaklı dondurma koyun. Tekrar helva koyup dondurmanın üstünü kapatın. Kaseyi ters çevirip servis edin.

Yazar: Hatice Yaşar

buraya hakkında yazısı gelecek

8 thoughts on “Dondurmalı İrmik Helvası

    hazal

    (Haz 9, 2012 - 5:54 pm)

    bence nefis görünüyor

    melis

    (Haz 14, 2012 - 7:15 pm)

    fıstıklı helvalara bayılırım ozellikle içinde dondurma varrsa

    la prenses

    (Ağu 1, 2012 - 5:01 pm)

    çok güzel 😀

    Burcu

    (Eki 8, 2012 - 7:34 pm)

    Bunu annem here istediğimde yapar çok güzel bir tatlı… BaYıLıYoRuM bU TaTlIyA:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:.:

    Udeh

    (Kas 15, 2012 - 7:44 pm)

    Ellerinize sağlık:)

    halılkj

    (Şub 7, 2013 - 7:02 pm)

    çok güzelllllllll….

    feryal

    (Eyl 4, 2013 - 6:37 pm)

    bu tarif kaç kişilik?

Bir Cevap Yazın