Hello Kitty’li Pasta – Nuran Akkaya Çetinkaya

 

2. hafta 7. yarışmacı

Pandispanya malzemeleri : (2 adet)

  • 5 Adet yumurta (oda ısısında ve 65-70 gr olanlardan)
  • 1 Su bardağı şeker
  • 1 Su bardağı sıvı yağı
  • 1 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 2 Çorba kaşığı kakao

Kremanın yapılışı:

  • 6 Su Bardağı Süt
  • 4 Çay Bardağı Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Un
  • 4 Yemek Kaşığı Kakao
  • 4 Tatlı Kaşığı Mısır Nişastası
  • 2 Adet Yumurta Sarısı

Üzeri için:

  • 1 Kilo şeker hamuru
  • Bonibon
  • Kırmızı gıda boyası

Yapılışı:
Yumurta ve şekeri en az 5 dakika, kadar mikser ile çırpalım. Sıvıyağı ilave ederek 1 dakika daha çırpalım elediğimiz un , kabartma tozu ve kakaodan oluşan karışımı ilave edelim ve spatula yardımı ile yavaşca karıştırarak unun her tarafa dağılmasını sağlayalım. 22 cm lik kalıbı yağlayıp kek karışımını dökelim 170 derece fırında kürdan temiz çıkıncaya kadar 35 dakika kadar pişirelim. Birinci kekimiz pişince ikinci keki de aynı şekilde yapı pişirelim.

Krema için, tüm malzemeleri orta boy bir tencereye koyun. Orta ateşte çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca, (göz göz olunca) bir iki kez karıştırıp, ocağın altını kapatın. Karışım ılınıncaya kadar ara karıştırarak kabuk tutmamasını sağlayın.

Kekleri ilk sıcaklığı çıkınca ortadan ikiye bölün. Kekin bir parçasını ayırın.Geri kalan 3 keki aralarına krema sürüp muz ve çikolata parçaları yerleştirerek üst üste diziyoruz.Kalan diğer kek parçamızı 6 eşit üçgen parçaya bölüp yanlarını hafif ovelleştiriyoruz
.Bu parçalardan üç tanesini aralarına krema sürerek muz ve çikolata yerleştirerek 2 tane üçgen elde ediyoruz. Bunlar hello kitty’mizin kulaklarını oluşturan parçalar.Büyük yuvarlak kekimize birleştirip kalan kremamızla her yerini kaplıyoruz.
Bir gece dolapta beklettikten sonra 1 kilo şeker hamurundan biraz ayırıp gerisini nişasta serpip merdaneyle açıyoruz ve pastamızı kaplıyoruz. Bonibonlarla göz yapıyoruz bir miktar ayırdığımız hamura kırmızı gıda boyası katıp kurdelesini ve ağzını yapıyoruz.

AFİYET OLSUN:)

Yorumlar

  • Harika birseye benziyoo

    hilal Mar 8, 2014 12:31 pm Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!