Tuzlular Resimli Pasta Tarifleri | Pastadefteri.com da!

Kabaran Hamur Kızartması

  Malzemeler: Yarım su bardağı yoğurt 1 adet yumurta; 1 çay kaşığı karbonat un, tuz Kabaran Hamur Kızartması Tarifi: Tüm malzemeleri karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Hamuru yarım santim kalınlığında açın. Kalıpla, bardakla yada karelere bölerek hamurdan parçalar kesin. Bol kızgın yağda kızartın.    

Tam Buğday Unlu Simit

Denediğim en güzel simit tarifi olduğunu söyleyebilirim. Bu güzel tarifi  “Arife Tarif Gerek” adlı blogda görüp denedim. Ben tam buğday unu kullandım. Dilerseniz beyaz un yada beyaz+tam buğday unu karışımını kullanabilirsiniz. Pişerken evi mis gibi bir susam kokusu aldı. Çıtır çıtır simitlerimiz 15 dakikada hazırdı. Kendi yaptığınız sağlıklı ve temiz simitlerinizi güvenle yemenin tadını çıkarın.  […]

akıtma tarifi

Akıtma

  Yabancı dillerde krep olarak geçen hamur işinin dilimizdeki ismi akıtma… Peynirle yada içine reçel, pekmez yada bal sürerek farklı lezzetler yakalayabilirsiniz…   Malzemeler: 1,5 su bardağı süt 1 su bardağı tam buğday unu 2 yumurta 1 çay kaşığı pekmez bir tutam deniz tuzu Tavayı yağlamak için tereyağı Akıtma Tarifi: Yumurta, tuz ve pekmezi çırpın. […]

zeytin ezmeli çörek tarifi

Zeytin Ezmeli Çörek

Bu ölçüyle  64 adet minik çörek yaptım. Oldukça küçüktü çöreklerim. Siz daha büyük de yapabilirsiniz. Küçük olması hem görüntü olarak hem de yerken daha hoş oluyor bence. Malzemeler: 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı sıvı yağ 50 gr yumuşamış tereyağı 1 pk kabartma tozu tuz Alabildiği kadar  un Zeytin ezmesi 1 yumurta sarısı Zeytin […]

fırında mücver

Fırında Kepekli Mücver

İnanılmaz hafif ve lezzetli bu tarif Ebru Şallı’ nın. Ara öğün olarak yenebileceği gibi sıcak yaz akşamlarında yanında sarımsaklı yoğurtla güzel bir öğün  de olabiliyor. Diyet yapanlar için de alternatif olabilir. İçinde neredeyse hiç yağ yok, çok az kepekli un kullanılıyor. Malzemeler: 3 adet kabak 2 adet havuç 4 dal taze soğan Yarım demet maydanoz […]

Mercimekli Köfte

Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur Yarım su bardağından biraz az sıvıyağ Yarım demet maydanoz 3-4 dal yeşil soğan 1 adet soğan 3 çorba kaşığı salça kimyon, pulbiber, karabiber, tuz Mercimekli Köfte Tarifi: İnce bulguru üç kez yıkayıp suyunu iyice süzün. Mercimeği yıkayıp tencereye alın üstünü geçecek kadar su ekleyip […]

Pastırmalı Pizza

Bu tarifle sevdiğiniz ince ve çıtır çıtır pizzalarınızı yapabilirsiniz. Daha kalın pizza sevenlerdenseniz hamuru iki bezeye bölebilirsiniz. Ben dört bezeye böldüm. İyi bir Pizza’ nın Püf Noktaları: Hamuru en az 1 gün mayalandırın. Hamuru merdaneyi fazla bastırmadan açın heryeri eşit kalınlıkta olsun ve hamurun içindeki hava kabarcıkları patlamasın. Altına mısır unu serpin daha çıtır ve […]

%d blogcu bunu beğendi: