Doğum Günü Pastası – Elin Türkan Büyükburç Karataş

 

3. Hafta 2. Yarışmacımız

Pandispanya Tarifi

  • 8 Tane Yumurta
  • 2 Su Bardağı Un
  • 2 Su Bardağı Şeker
  • 2 Paket Vanilya
  • 2 Paket Kabartma Tozu
  • 10 Yemek Kaşığı Su
  • 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Meyve Suyu

Krema İçin

  • 6 Su Bardağı Süt
  • 6 Yemek Kaşığı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Nişasta
  • 8 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 2 Çay Kaşığı Vanilya
  • 1 Paket Pasta Kreması

İçine;

  • Fıstıklı Draje Çikolata
  • Damla Çikolata
  • Antep Fıstığı

Dış Süsleme İçin

  • 3 Paket Krem Şanti
  • 1 Paket Pasta Kreması
  • İnci
  • Rendelenmiş Siyah ve Beyaz Çikolata

Yapılışı;

Yumurtaların beyaz ve sarısını ayırıyoruz. Şekeri ikiye bölüp, yarısını beyazlara yarısını yumurtanın sarısına döküyoruz. İkisini ayrı ayrı çırpıp, 10 dakika sonra ikisini bir araya getirip bir kaç dakika daha karıştırıyoruz. Daha sonra kalan malzemeleri ekliyoruz. Teker teker karıştırarak hazır olan pandispanya hamurunu iki kelepçeli küçük ve orta boy kalıplara döküp 175 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.

Kremanın Yapılışı;
Pasta kreması ve vanilya hariç hepsini tencereye ekliyoruz ve pişiriyoruz. Ocaktan aldıktan sonra vanilyayı ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra hazırladığımız pasta kremasını ekliyoruz. Pandispanyaların arasına koyup pandispanyaları üst üste birleştiriyoruz ve dışını süsleyip buzdolabında 6 saat kadar bekletiyoruz.

Afiyet olsun arkadaşlar..

 

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!