Ev Yapımı Tiramisu

11-7-2011 tarihinde Hatice Yaşar tarafından yapıldı. Yaş Pastalar


< Sütlü Kadayıf Tatlısı   |    >Hurmalı Kurabiye

tiramisu tarifi Tiramisu yumuşacık kremalı bir lezzet... Kedi dili bisküvisi yada pandispanya kullanarak yapmak mümkün. Hazır kek kullanarak da yapabilirsiniz ancak evde yaptığınız pandispanyanın yerini tutmayacaktır. Pandispanya tarifi hünerli bayanlar adlı siteden... tiramisu tarifi Pandispanyanızı bir gün önceden yapıp kapaklı bir kapta buzdolabında dinlendirirseniz yumuşacık ve çok daha lezzetli olduğunu göreceksiniz.  
Malzemeler: Pandispanyası İçin;
  • 4 Adet Yumurta
  • 4 Türk Kahvesi Fincanı Toz Şeker
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağı
  • 3 Yemek Kaşığı Kaynar Su
  • 3 Türk Kahvesi Fincanı Un
  • 2 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Paket Kabartma Tozu
  • 1 Paket Vanilya
Pandispanyayı Islatmak İçin;
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı granül kahve
  • 1 su bardağı sıcak su
Kreması İçin;
  • 4 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 pk vanilya
  • 200 gr labne peyniri
Üzeri İçin;
  • Kakao
Ev Yapımı Tiramisu Tarifi:
  1. Öncelikle pandispanya için; yumurta aklarını cam bir kasede köpürene kadar çırpın. Şekerin yarısını ekleyip şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin.
  2. Ayrı bir kapta yumurta sarıları, kaynar su ve kalan şekeri şeker eriyene kadar 6-7 dakika çırpın. Yağı ilave edip çok az daha çırpın.
  3. Yumurta akları ve sarılarını birleştirin. Un, kakao,kabartma tozu ve vanilyayı bir kapta karıştırıp yumurtalı karışımın üstüne eleyin. Tahta bir kaşıkla nazikçe karıştırıp yağlanmış 24 cm çaplı kalıba hamuru boşaltın. Isıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kapaklı bir kapta yada buzdolabı poşetinde buzdolabında bir gün dinlendirin.
  4. Kreması için; vanilya ve labne peyniri haricindeki malzemeleri bir tencerede tel çırpıcıyla iyice karıştırın. Ocağa alıp göz göz olana kadar pişirin. Altını kapattıktan sonra ılıması için 15 -20 dakika bekletin. Labne peyniri ve vanilyayı ekleyip mikserle 4-5 dakika çırpın.
  5. Pandispanyayı ortadan ikiye kesin. Kahve, şeker ve sıcak suyu karıştırıp yarısıyla pandispanyanın bir parçasını kaşıkla dökerek ıslatın. Kremanın yarısını üzerine  yayın. Kalan pandispanyayı üstüne kapatıp kahveli karışımı üstüne kaşıkla gezdirin.  Kalan kremayla pandispanyanın her yerini kapatın. Buz dolabında 4-5 saat bekletin. Servis etmeden önce üstüne kakao eleyin.

“Ev Yapımı Tiramisu” için 34 Yorum

  1. bence çok güzel anlatmışsınız

    evet evet, 11-14-2011 05:33

  2. bugün yaptım bu pastayı 1 gün dinlendirin demişsiniz ama bekleyemedim afiyetle yedim :) çok güzel oldu teşekkürler tüm tarifleriniz için…

    pelin, 11-19-2011 22:57

  3. Afiyet olsun :)

    Hatice Yaşar, 11-20-2011 19:52

  4. cokguzel ama cooooooooookkkkkkkk zor yapılısı yaaaaaa bırı yapsada yesek…….

    meisa, 11-21-2011 13:20

  5. cok guzel ama cooooooooookkkkkkkk zor yapılısı yaaaaaa bırı yapsada yesek…….

    meisa, 11-21-2011 13:21

  6. çok güzel

    sabiha yıldırım, 11-25-2011 15:37

  7. güzel ama yapılışı çk zr çk çanım çekti vvvvvvvvvvvvvvvaaaaaaaaaaaaaaaaallllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllaaaaaaaaaaaaa

    sevgi, 11-26-2011 12:32

  8. ben 9 yaşımdayım ama annem yarın yapcak annnem çok güzel yaparr

    ayşegül, 12-2-2011 21:35

  9. Ya cok güzel görünüyor birisi de yapsada yesek ne güzel olur…

    Nazan, 12-4-2011 20:17

  10. nazlı sennkide hazıra konmak denir yuhhhh kendin yapta yeee

    mehveş, 12-10-2011 20:28

  11. kremasını hazır alsak olurmu ???

    melek, 12-24-2011 15:59

  12. süper

    aslıhan, 12-24-2011 19:07

  13. Olabilir tabi ki Krema ve keki hazır olarak ta kullanabilirsiniz. Hazır tiramisu kreması var mı bilmiyorum ama tiramisuya lezzetini veren labne peynirli kreması.

    Hatice Yaşar, 12-26-2011 13:54

  14. hatice hanım on parmağınızda:D on marifet yani bravo:) bayıldım♥

    emine, 12-31-2011 12:56

  15. granül kahve koymamız şart mı ???

    meryem zehra, 1-2-2012 19:03

  16. süper birşeyyyyyyyyyyy

    ayşegül, 1-3-2012 11:06

  17. çok güzel oldu tarifiniz için teşekkür ederim

    barış, 1-6-2012 12:17

  18. merhaba ben gülefer bu keki yaptığımda çok zorlandım ama tadı çok

    güzel oldu tarifiniz için teşekkür ederim

    gülefer, 1-6-2012 12:23

  19. gülefer hanım çok güzel olduysa bende eşime yapayım

    elif, 1-6-2012 12:27

  20. mükemmel oluyo afiyet olsun :)

    başak, 1-9-2012 17:13

  21. şu tarifleri resimli verseniz kesin cennete gidersiniz benim dualrımla ))

    ufuk, 1-10-2012 13:44

  22. Bence kullanın güzel oluyor. Tiramisuya lezzetini kahve veriyor.

    Hatice Yaşar, 1-16-2012 20:50

  23. ayy süper bi pasta ben çookk beğendmm :)

    Ravzanur, 1-18-2012 18:52

  24. çok güzel oluyor yaptım denedim

    sıla, 1-22-2012 20:33

  25. çok güzel annem yaptı ben oturdum doya doya yedim

    dilara, 1-24-2012 16:34

  26. ben şimdi gördüm çok canım cekti yaptım çok gzl oldu kızlarımla yiyoruz:)

    necla, 1-26-2012 15:30

  27. çok güzel denedim harika oldu yapmanızı tavsiye ederim!!!!.

    azra seren, 1-27-2012 22:57

  28. YEMEK TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL YENİ OKUDUM BUNDAN SONRA HEP BU SİTEDEN YEMEK TARİ Fİ ALACAGIMMM

    YASEMİN ve derya :))), 2-7-2012 11:09

  29. teşekkürler

    Hatice Yaşar, 2-8-2012 00:16

  30. afiyet olsun

    Hatice Yaşar, 2-8-2012 00:22

  31. şuan yapıyorum:)) ama pastayı bekletmicem umarım başarılı olurummmm :) )))

    kübra, 2-10-2012 19:10

  32. Başarılı olursunuz tabi. pandispanya bekletilince daha ıslak yumuşak ve lezzetli hale geliyor. vaktiniz olduğunda bekletebilirsiniz.

    Hatice Yaşar, 2-15-2012 14:52

  33. süper oldu ellerinize sağlık nefisti

    nadide çırçır, 2-18-2012 10:00

  34. Ahahah annem yapcak bundan :D

    Elizabeth, 2-18-2012 19:12

Yorum bırakınız