Lokum

Pasta Defteri

 

Malzemeler  :

  • 7 Yumurta
  • 1 Su bardağı şeker
  • 1,5 Su bardağı un
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Limon kabuğu rendesi
  • 150 gr kadar Hindistan cevizi (üzeri için)
  • 3-4 Adet muz (arasına)

Krema Malzemeleri :

  • 1,5 Litre süt
  • 1 Kahve fincanı tepeli un
  • 1 Kahve fincanı tepeli nişasta
  • 1 Su bardağı şeker

Lokum Tarifi :

  1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpın.
  2. Limon kabuğu rendesini ilave edin karıştırın.
  3. Bu karışıma un ve kabartma tozu ekleyip karıştırın. Keki fırın tepsisine döküp 15-20 dakika pişirin.
  4. Kek pişerken bir tencerede süt,un, nişasta ve şekeri çırpma teliyle iyice karıştırın. Ocağa alın karıştırarak pişirin.
  5. Soğuyan kekin enini ve boyunu 4′ e bölerek, 16 eşit parça elde edin.
  6. Her parçayı elinizle yavaşça açarak ikiye bölün. Keklerin dış yüzlerine krema sürün. Muzu boyuna ikiye kesin. Kestiğiniz parçaları tekrar boyuna keserek 4 parça elde edin. Bu uzun şeritleri de 2 yada 3 parçaya bölün. Krema sürdüğünüz keklerin üzerine kestiğiniz muzlardan koyun. Kekin 2 ucunu birleştirin.
  7. Rulo yaptığınız keklerin dış yüzlerine bir bıçak yardımıyla krema sürün. Hindistan cevizine bulayın.

Yorumlar

  • süper görünüyor.eminim tadı da süperdir..ellerine sağlık….afiyet olsun 🙂

    fnur Ara 15, 2009 10:33 pm Cevapla
  • Teşekkür ederim.Tadı süper gerçekten.Yemeye beklerim bir gün 🙂

    Hatice Yaşar Ara 16, 2009 11:19 pm Cevapla
  • haticecim ellerine sağlık denedim çok güzel oldu tariflerini beğenerek takip ediyorum paylaşımların için teşekkürler…

    Mümine ALTIPARMAK Oca 2, 2010 1:24 am Cevapla
  • Teşekkür ederim canım.

    Hatice Yaşar Oca 3, 2010 8:19 pm Cevapla
  • bence siz hiç lokum yemediniz…böyle tarif mi olur

    elif Oca 13, 2011 11:26 pm Cevapla
    • Lokum bir yaşpasta. Islak ve yumuşak olmasından dolayı Lokuma benzetilmiş. İsmi ordan geliyor.

      Hatice Yaşar Oca 14, 2011 9:32 am Cevapla
  • ben bu tatlıyı sürekli yaparım ama daha farklı ve pratik kek kulanmadan 9 kaşık şeker 8 kaşık un 1lt süt vanilya pişir ıslak tepsiye dök buzdolabında beklet sonra pasta dilimi gibi kesip içine muz dilimi konur sarılıp hinditan cevizine bulanır

    gülhan Şub 23, 2011 8:46 pm Cevapla
  • Muzsuz olanını görümcem çok güzel yapıyor ama kendim hiç denemedim. Tarifinizi deneyip paylaşacağım çok teşekkürler…

    Hatice Yaşar Şub 24, 2011 6:15 pm Cevapla
  • oktay ustanın tarifleri daha güzel bu arada oktay usta annem size konuk olmak istiyor
    annem çırağınız olarak gelebilir Hiç şaşırmayın….

    gülten Oca 29, 2013 2:18 pm Cevapla
  • lokumu yaptım arkadaşlarım çok beğendi hepsi tekrar istedi.

    ecrin zehra Tem 5, 2013 10:39 am Cevapla

Yorum

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Bunlar İlgini Çeker Mi? rastgele tarifler...

Food Menu
Food is home to 5,000+ of the web's best branded recipes! We cover everything. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Aliquam dictum nisl quis libero adipiscin!