Ispanaklı Börek

Ispanaklı Börek Günün her anını değerlerlendireceğiniz eşsiz lezzetiyle, tadından bıkmayacağınız tarif ile sizlerleyim..Bol demir vitaminn deposu olan ıspanak çocuklarınız sevmiyor ise birde bu şekilde börek yaparak çocuklarınıza sevdirin, verdiğim tarfile çocuklarınız sürekli isteyecek siz bıkabilirsiniz söylemedi demeyin

şimdiden afiyet olsun bol lezzetli bir gününüz olsun…

Ispanaklı Börek Malzemeler:

  • 5 adet yufka
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 2 yumurta

Ispanaklı Börek İç Harcı;

  • Yarım kg ıspanak
  • 1 büyük soğan
  • Tuz
  • Pulbiber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Ispanaklı Börek Tarifi

Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı kavurun. Doğranmış ıspanağı ekleyin suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin. Tuzunu, biberini atın.

Süt, sıvıyağ ve yumurtayı çırpın. Fırın tepsisini yağlayın. İlk yufkayı serin. Sosla iyice ıslatın. İkinci yufkayı parçalayarak ve buruşturarak serip, sosla ıslatın. Üçüncü yufkayı da yine buruşturarak serin. Ispanaklı harcı yayın. Dördüncü ve beşinci yufkaları da buruşturarak ve aralarına sos sürerek tepsiye yerleştirin. Son olarak ilk serdiğimiz yufkayı böreğin üstüne kapatıp, sosla ıslatın. 180-200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirin. ( Vaktiniz varsa böreği pişirmeden önce buzdolabında birkaç saat bekletirseniz daha yumuşak ve lezzetli bir böreğiniz olur.)

ispanakli-borek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.