Kolay Çıtır Börek

Malzemeler:

  • 1 adet yufka
  • Mısır özü yada fındık yağı
  • 1 adet haşlanmış patates
  • 1 adet kuru soğan
  • tuz
  • karabiber
  • kimyon

Kolay Çıtır Börek Tarifi:

  1. Yufkayı serip fırçayla her yerini yağlayın. Yarım ay şeklinde katlayıp tekrar yağlayın.
  2. Yemeklik doğranmış soğanı 1 yemek kaşığı sıvı yağla kavurun. İçine patatesi rendeleyin. Tuz, karabiber, kimyon serpip karıştırın.
  3. Yufkanın düz tarafına değil yay şeklindeki tarafına harcı koyun. Rulo şeklinde sarıp üç parmak genişliğinde kesin. Fırçayla üstlerine sıvı yağ sürüp 180-190 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar pişirin.

buraya hakkında yazısı gelecek

2 Comments

  1. filiz Reply

    tarifler mükemmel hepsı kolay vede rahatlıkla uygulanabılır…malzeme sıkıntısı da yok 🙂 geneli evlerde buluabılır malzeme..paylaşımlar için teşekkürler…Varolun sağolun….

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.