Sodalı Börek

Malzemeler:

  • 3 yufka
  • Yarım su bardağından az tereyağı (eritilmiş soğutulmuş)
  • 1 şişe soda
  • 1 yumurta
  • İçi için; erzincan tulumu-sucuk

Sodalı Börek Tarifi:

  1. 25-32 cm lik fırın kabını inceden yağlayıp ilk yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde serin. Tereyağı sürüp ikinci yufkayı serin yağ sürerek kenarlarını üzerine katlayın. Üçüncü yufkayı serin yağ sürün peynir ve küp küp doğranmış sucukları yayın. Yağlayarak  üst üste katlayın. Son olarak ilk yufkanın dışarıda kalan kenarlarını yağlayarak üst üste kapatın.
  2. Böreği kesin 1 şişe sodayı üzerine gezdirin buzdolabında 1 saat bekletin.
  3. 1 yumurtayı çırpıp böreğin üstüne sürün. Isıtılmış 180 derece fırında 40-50 dakika pişirin.

buraya hakkında yazısı gelecek

3 Comments

One Ping

  1. Pingback: Sodalı Börek Tarifi - Tarif Rehberi – Tarif Rehberi

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.