Bademli Dondurma

bademli dondurma tarifi

Malzemeler:

  • Yarım litre süt
  • 3/4 su bardağı tozşeker
  • 1 su bardağı badem içi
  • 1 tatlı kaşığı toz salep

Bademli dondurma Tarifi:

  1. Şekerden 1 tatlı kaşığı bir kaseye alıp saleple karıştırın. Üstüne biraz süt ekleyip salep ve şekeri eritin.
  2. Bu arada tencereye süt ve şekeri koyun kaynayınca salepli karışıma kaynayan sütten ilave edip ılıtın sonra yavaş yavaş karışımı kaynayan süte ekleyin arada kaşıkla savurarak karıştırıp 30 dakika kadar kaynatın.
  3. Tencereyi ocaktan alıp arada savurarak karıştırarak soğutun. Oda sıcaklığına gelince buz dolabına alın. Yarım saat aralarla buzdolabından çıkartıp mikserle çırpın. Dondurma iyice katılaşmadan bademin yarısını rondodan geçirip toz haline getirin, dondurmaya ekleyip mikserle karıştırın.
  4. Mikserle karıştırılamayacak kadar katılaştığı zaman kaşıkla karıştırmaya devam edin bu esnada kalan bademi yağsız tavada 2-3 dakika sallayarak kavurun dondurmaya ekleyip karıştırın.

buraya hakkında yazısı gelecek

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.